七彩貝殼粉 通粉
自制通粉,健康好味,胃口大增
份量人數: 1-2人
每色麵團份量
中筋麵粉 80g
暖水 40-45ML
鹽(可省略) 少許
蔬菜色粉 1茶匙
黃色-南瓜粉 1匙
紫色-紫薯粉 1匙
紅色-紅麯粉 1匙
食材
[每色麵團份量]
作法:
1 :
把材料混合搓成麵團 水要因應蔬菜粉吸水量加減
2 :
搓好後蓋保鮮紙醒麵5-10分鐘
3 :
取一小撮麵團,在壽司蓆上壓花
4 :
用手指向上推壓
5 :
想了解更多可到 @雷囡媽媽 Facebook 專頁互相交流一下!
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/48405
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com