別以為瘦子就可以隨便吃! 吃對食物血管不阻塞

心血管疾病是國人常見的死亡原因之一,尤其在季節交替、氣溫變化之時。過去我們都以為心血管疾病找上的應該都是老年人,但在2020這一年,陸續傳出如知名影帝、金控公司主管等青壯年名人,因心血管問題猝死或需復健的消息,讓人不得不正視心血管疾病年輕化趨勢的危機。除了心血管疾病年輕化外,心血管疾病也不全然是肥胖者才會得到,「泡芙人」、「假瘦子」、「偷肥族」也可能是危險群。


營養師趙函穎在《姊妹讚出來》分享一個門診案例,有一位學生四肢纖細也吃不胖,但常常有胃痛、頭痛及頭暈的情況,一檢測才發現她的體脂肪率竟高達35%。對於這類俗稱「泡芙人」、「假瘦子」、「偷肥族」的人來說,都是潛在的心血管疾病患者。主持人小禎接著補充說道,減重應該要看體脂肪,她的體脂肪率曾經高達41%,透過飲食控制與運動,現在已降到19%。


心血管與腦血管疾病的發生與飲食有密切的關聯性,為了不讓血管阻塞、保持血管的彈性,平常可藉由飲食保養。營養師趙函穎建議可多攝取堅果、黑木耳、海帶、藍莓等保養心血管的天然食物,以防止血管過早老化,降低血管性疾病的威脅。