Yahoo奇摩新聞 入冬大啖紅蟳海陸鍋 揪團吃到飽送帝王蟹
記者 范詩敏 報導
入冬後，螃蟹蟹膏飽滿，肉質格外鮮甜，各大飯店端出饗宴款待賓客。福容飯店各分店烹製紅蟳海陸火鍋、各式潮菜蟹味來滿足老饕；大倉久和以龍蝦、蟹蟳等食材演繹出澎湃的「龍鮑宴」；士林萬麗主打南洋風、義式風味蟹料理，帶給食客更多驚艷；饗賓餐旅旗下餐廳更喊出揪團吃好料，免費請吃帝王蟹，吸引民眾光臨。
福容主打冬日必吃的鍋物及海鮮大餐，當中淡水漁碼店阿基師觀海茶樓力推紅蟳海陸火鍋，端上澎湃海鮮船、頂級肉品等，雙人份每份2,199元起；福隆店主廚特製火鍋，以黑毛豬肉、板腱牛肉、海鮮九孔鮑、干貝、鮮蝦、蛤蠣等食材，搭配鍋底叻沙咖哩、酸白菜及日式昆布口味打造「三鍋鼎立」。
桃園店推出寧式砂鍋魚頭、胡椒肚雞鍋及薑黃養生雞等，每鍋572元起，出示享福卡打8折；桃園機捷A8店有秋蟹三吃的秋味潮菜蟹味美食，充分融入食補養生概念，適合寒冬溫補增強免疫力。
大倉久和桃花林中華料理在11月期間，主推午間限定「龍鮑宴」套餐，共有7道蟹龍鮑燕各色菜品，每人1,200元。主菜「清蒸珍珠龍蝦」選用台灣東北角產的珍珠龍蝦，肉質緊實、彈性佳，只以魚露簡單調味清蒸，讓饕客直接品嚐新鮮海味；「石鍋蟹粉四喜丸」沿用清宮宴概念，將豬肉、香菇、鮮蝦仁混合而成的肉丸，加入生拆蟹肉和雞肉熬製出的高湯，味美鮮香。
士林萬麗的士林廚房祭出「秋蟹宴」，一次可吃到至少16種多國風味的鮮蟹料理，更有3道活動限定秋蟹主餐。像是南洋風十足的「新加坡香辣紅蟳」、使用帝王蟹肉入菜的「帝王蟹肉煙管麵」，以及以新鮮藍蟹搭配海味極品海膽入菜的「義式蟹肉海膽燉飯」等。更特別研發鹹甜交織的「金沙蟹肉馬卡龍」、小巧迷你的「菠菜芥末美味蟹堡」，就算整口吃下也不怕占胃。
饗賓餐旅旗下各餐廳強打蟹料理吃到爽。旭集即日起到11月底集合帝王蟹、松葉蟹、旭蟹、花蟹、青蟹和佐渡花蟹各項蟹料理吃到飽；更大推8位成人以原價用餐，贈送重量超過1公斤的帝王蟹1隻，每再多集滿8位成人一同用餐，再加送1隻帝王蟹；2人預定平假日全餐期用餐，再加888元也能現場加點帝王蟹。饗食天堂提供清蒸三點蟹、藍花蟹、牛腳蟹及蒜爆香辣蟹等料理，讓饕客吃得大呼過癮。
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