黃金瀑布旁的人氣PASTA!金瓜石「寬哥的關於咖啡」,想吃趁早來,手作義大利麵料多的很猖狂~

金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡

我想這次到九份玩,我們都大概中了「食不厭」和「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」的毒了~~~

那種吃過一次就上癮,甚至會讓人有種想念,是未來會因為他們再到九份去旅行的念頭!

話說「食不厭」和「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」是姐妹店,

最近發現在金山也有分店「磺港 食不厭」和「貪心咖啡館」耶!有機會我們也要一一去探訪、大快朵頤。

金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡

位置大概在水湳洞與濂洞國小之間,從陰陽海上來不需五分鐘的車程。

很幸運的那天,天氣好到有藍天也有白雲,明媚的陽光下,一路上的山景翠綠的好療癒人心~

大家可以看看上面兩張照片,「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」就在上圖標示的位置處,

它的身後就是大名鼎鼎的黃金瀑布,許多汽車的位置就是下頭臉書貼文建議的停車點之一,

雲層被風吹得慢慢移動,也形成了綠色山頭漸深漸淺的模樣,

車子停在這裡,下車就可以看見十三層遺址的另一頭模樣,甚至往下穿過樹梢,也能遠眺陰陽海呢!

金瓜石|寬哥的關於咖啡
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金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
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終於親自來了,按耐在心底好久好久,看著網路上、IG上大家對它的介紹,真的好期待這一天! 

幸運的我們遇到了非常好的天氣,雖然相對熱,但能捕捉到陽光明媚的景致,總是會讓人覺得特別開心~

就在水湳洞蜿蜒的小路上,建議大家一定要依照「停車位置」停放車輛喔! 

因為店前的路相對窄,且有其他住家,如果亂停不只會造成會車的不易外,也會造成「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」的困擾。

當然~被開了罰單噴了錢,那可是吃一餐都不只的事呢!XDDD

金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡

和「食不厭」一樣可愛,一樣用了許多木造建材,一樣讓人有種回到樸實世界裡的感動。

一樣不能訂位,所以建議大家假日來可以提早在開門前 30min 抵達,尤其是連假、暑假,

我們提早半小時到,大概排在第三~第四組,第一批進場是沒問題的!如果在開門後才來,很有可能第一批吃不到?

重點「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」沒有限時,中午午餐最後點餐是 15 點,15點~16點只提供咖啡與甜點。

|帕馬火腿生菜沙拉 $280

金瓜石|寬哥的關於咖啡
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其實好多好多都想點來吃,但兩個人大概兩道義大利麵、一道沙拉就差不多了?XD

而且還好我們真的有忍住,因為「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」的餐點份量都不少,沙拉也是這樣滿滿的一大盤上桌~

滿滿的新鮮貝比生菜,和我們超愛的芝麻葉,加上鹹香迷人的帕馬火腿相佐,每一口都令人胃口甦醒、放不下刀叉!

有了這樣的開端,更讓我們期待接下來的義大利麵了~~~

|濃醬鮮蝦義大利麵 $420 

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金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
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這真的可以說是餐廳級的水準了!而且我深深覺得「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」的義大利麵已超出許多餐廳的水準~

難怪大家如此推崇它,先不說海鮮個個新鮮、肥美,就先從那「義大利麵」本身說起吧~

這裡的義大利麵全是他們自己當天早上現做的,而且沒有其他細麵、圓麵,都是寬版的!寬度大概在 2 公分左右。

以寬麵與各式各樣的新鮮食材呈現出一道道的義大利麵,除了 MENU 上的固定菜色外,牆上也會有當天限定的料理。

最近很愛蝦膏蝦醬義大利麵的我們,看見這道「濃醬鮮蝦義大利麵」當然想都沒想就點下去啦~~~

一上桌那撲鼻的香,至今都讓我無法忘懷!而且裡頭的蝦子每隻都好肥美、好紅通通,蝦頭與蝦身分離,可想而知義大利麵將有多蝦味!
 

|白酒蛤蠣義大利麵 $3X0 

金瓜石|寬哥的關於咖啡
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金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
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我家菲菲則是看見了當天黑板上的限定菜色:「白酒蛤蠣義大利麵」!

對~看似稀鬆的白酒蛤蠣PASTA也不是天天有的喔,重點「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」的海鮮也太新鮮、蛤蠣太大顆了吧! 

一上桌我們倆看著那些蛤蠣水嫩的樣子相視而笑(怎麼覺得有點變態?XD),就是這樣的新鮮度才好吃啊~

馬上一顆接一顆的送進嘴裡,水嫩的口感與鮮甜的滋味,令我們豎起大拇指!

有趣的是「白酒蛤蠣義大利麵」加入了許多蒜酥,這是我們少見的吃法,蒜酥帶出了香酥的口感與蒜頭酥炸後的香與甜,

和富有嚼勁的義大利麵相佐,深深覺得是種 1+1 > 2 的美好滋味啊~~~

那天店貓就睡在我們身旁,大概只有一隻手臂的距離吧~

山城就是如此,處處都可以見到小貓的蹤影,而且好多店家都會養上幾隻,看見牠們慵懶的模樣覺得好幸福啊!

金瓜石|寬哥的關於咖啡
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金瓜石|寬哥的關於咖啡
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金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡
金瓜石|寬哥的關於咖啡

尾聲放上幾張「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」附近「路邊停車區」能看見的金瓜石、水湳洞景色,

我想很多人跟我們一樣,不是坐公車來就是開車來九份,

因為路不寬且不好停車,總讓我們錯過很多風景,甚至就算看見了也無法稍加逗留。

但如果來「寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE」應該可以慢下來、停下來欣賞這一切,山上的美、陰陽海的美,在這裡就可盡收眼底! 

寬哥的關於咖啡 ABOUT CAFE:新北市瑞芳區明里路99號 \ 0906 225 208 \ Facebook

午餐 11:30~15:00(15~16 僅供咖啡甜品)、晚餐 17:00~21:00(最後點餐 20:00),不提供訂位

文章來源:享受生活不無聊。規小孫