【Dustin貪食嗑】第一家金門酒糟牛炭烤! 使用舒服料理機

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當燒烤市場被韓日大舉侵襲,我們多久沒有感受濃濃台味了呢?

以台灣燒肉出發的台灣燒肉_沒錯 店名如其名

也許你還停留在串燒、夜市的印象

不過確有店家保留台客精神,量身打造專屬國人的台灣味。

▲店家外觀

選擇在臨江夜市出入口處,咖哩王子的正對面

店外頭擺上的古銅桌椅相當高調,

與十足台灣味的外觀_營造跳脫的視覺感。

▲燈泡調酒

週末逛夜市,讓微醺調酒解解一週的苦悶

不過可得等調酒師上班,才喝得著。

▲獨立烤台區

用餐區與烤台分離,還給顧客一個無油煙的用餐空間。

▲台灣黑豬戰斧

以舒肥機的低溫調理,淺漬的香料已鎖入戰斧排裡頭

結實的肉質_散發出原始黑豚淡香

巴上炭火與調味,保留豚肉完整的天然甜味

薄薄的鹽味畫龍點睛_ 整支戰斧爽口又清新。

▲奶香橫膈膜

此道菜餚噼哩啪啦的狂舞,奶油瘋狂亂跳

不時散發出危險警訊_生人勿近!

橫隔膜部位本就相當稀少

尤其店家嚴選 金門酒糟安格斯黑牛_各各皆是空運來台

來看看完整菜單MENU 。。。繼續閱讀

《 INFO 》

店名:台灣燒肉(台燒)

粉絲專業:https://www.facebook.com/Taiwan.Barbecu

電話:02-2732-9453

地址:台北市大安區臨江街2號

營業時間: 17 : 00 – 02 : 00

《 閱讀延伸 》

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