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一開幕就爆紅想吃有困難,浮誇溏心蛋堆整碗,隱藏版內行人才懂吃!

沒想到嘉義竟然還有如此平價又好吃的拉麵,置身於日式食堂,就像一秒就飛到日本去!這間在嘉義當地可是小有名氣,和風式的日本風格、外加拉麵價位可愛,打從一開幕就造成話題,剛開的時候還紅到一位難求!

【美食部落客 / 謝蘿莉】

斗大的招牌,遠遠你就能瞧見這家店,純白色的扛捧看起來簡約舒服,旁邊右轉還有停車場。

一進門,你就能瞧見一顆美麗又浪漫的櫻花樹,色澤粉粉嫩嫩,有櫻花陪你吃拉麵。

它的裝潢風格,看得出店家在裡面投注的用心,就連小細節也是絲毫不馬虎。

另外有個亮點一定要跟你們說,就是裡面還有一座小小日式祈福亭,真的讓人很有像置身在日本的錯覺。

滿蛋讚歧烏龍

滿蛋讚歧烏龍麵,菜單上看不見,可是店裡面的超級隱藏版。

溏心蛋的口感處理得非常不錯,黃蛋微微黏稠、呈現半流動狀態,蛋白咕溜軟嫩,光是單吃就蠻有味道的。

底層是烏龍麵,份量中規中矩,女生來吃絕對可以吃得很有飽足感,淋上滿滿店家特製的胡麻醬汁,吃來爽口開胃,胡麻氣味香濃微甜。

炙霸豚燒拉麵套餐

今天吃到最喜歡的的麵食類,就是這一道了,恰到好處的辛口滋味,連半肥半瘦的炙燒豚片都超好吃。

照片也許沒有那麼明顯,但這道拉麵本人還蠻大一盤的,以份量來說也算是蠻夠吃的。

選用上腹部豚肉,光是滷製時間就足足高達3小時,過程手續聽店家說起來好像還挺搞岡。

滷完之後還需經過炙燒,還記得剛端上桌的時候,都還沒吃,就可以聞到一股超濃的焦香味道,半肥半瘦,經過燒炙更是逼出它的油脂感。

看起來好像很像乾麵,但其實是可以吃到滿滿Q滑有彈性的麵條口感!

麻辣白玉粉絲

不敢相信,一碗足足就有九種食材,這碗冬粉竟然只要百元初就可以吃得到,重點是,它的份量也夠大器,如果是小鳥胃,一碗根本吃不完!

吃得到鮮蝦、蛤蠣、溏心蛋、透抽、綜合菇類、海苔、肉片,還有滿滿青菜。

這樣的用料只要110大洋,CP值無敵高,重點是湯喝不夠,你還可以免費續!

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