Yahoo奇摩新聞 【苗栗公館】情緣餐館│在地人帶路二訪藏在鄉間田野的美食美景
春遊賞櫻秘境話題夯，就連在苗栗公館、獅潭交界的協雲宮櫻花林，也成為不少外地遊客的追櫻勝地！當然，難得來一趟苗栗，絕對不能錯過這裡的客家餐館，而這家位在公館鄉內的「情緣餐館」即是在地人相當推薦的其中之一
情緣餐廳│享受鄉間美食美景，感受田園人家樂趣
雖然位置是有點隱僻，但從下苗栗交流道往公館的台6線轉119甲縣道，沿途鄉間小路都有指示牌，車程也不過十分鐘就到了，而且這裡不只菜色好吃、價格合理、停車方便、服務親切，還有清幽又開闊的鄉間田野景致，盡收眼底！
由於餐廳有兩個停車場，開車過來停車真的非常方便，而且其中一個停車旁就是果園，還設有人行道讓人漫步在果園中，相當趣味！
走進餐廳，由於這次來整間餐廳滿滿都是聚餐，為了保有隱私這次就沒拍照，簡單在這裡口述一下，這裡基本上有四間包廂，小家庭到大家族都可以安排
包廂內還有卡拉OK設備免費提供
餐廳一旁也設有雞籠、庭園水池、沙池，總是吸引不少大小朋友同樂
特別是這裡的一對公雞母雞，都成為小朋友爭相圍觀的熱點
一旁的水池，雖然池水有一點混濁，但是還是看的到不少魚兒，游來游去
因為這裡都是預約制，所以上菜的速度不會太慢，，最重要的是，價格只要台北一半，這一道花壽司是我最喜歡的前菜，料多飽滿吃起來很爽口開胃，重點還很有飽足感
吃花壽司的同時，一旁也開起火等待大蝦的熟成，因為拍照關係，所以有把透明玻璃鍋蓋打開，可以邊吃邊看著蝦子慢慢變紅，再打開的同時看到紅通通的蝦子，看的讓人口水直吞！
至於蝦肉吃起來真的還不錯，也不算小支！
吃完蝦子之後，可以請餐廳把蝦盤收走，這時再把一旁的麻油雞湯放在爐上繼續加溫，不過火候請控制一下，因為店家是沒有提供加湯的服務！
再來，這一道也是我一定特別要介紹的菜色，因為這是一道用芋頭去取代米糕的吃法，相當特別，而且前菜已吃到壽司飯，所以吃到用芋頭做成的芋頭糕料理，反而讓我充分感受到田園風光的樂趣，對吧！
而來到客家餐廳一定會有一道白斬土雞，肉質吃起來不會太柴，就是一道必吃的招牌料理
而另外必吃的料理，就是這裡的豬腳和筍絲
吃起來肥而不膩，瘦肥參半
既然有豬、有雞，當然還會有魚，由於魚相當新鮮，所以直接清蒸最對味！
至於食蔬部分，共有兩道菜，都是家常菜，因為搭配季節性蔬果，所以蔬菜吃起來特別清甜！
最簡單的莫過於這道水煮白菜，雖然看起來沒什麼特別，但吃來就非常甜，好吃
這一道四神燉排骨和豬肚，雖然是算是清湯一種，但是加入四神湯必備的蓮子和薏仁，湯喝起來格外富有口感
其實最後還有一道季節性的水果盤，雖然這裡有低消2500元，但就算是過年期間價格也一樣，只有台北一半，加上小朋友吃到一半都跑出去玩，一桌最多坐到12人根本吃不完！
如果有需要兒童椅，這裡的兒童椅沒有中間的椅扣，但爸媽們總是會有辦法的，而且這裡包廂設有KTV設備，吃飯同時還可以跟家人一起高歌一曲！
情緣餐廳│享受鄉間美食美景，感受田園人家樂趣
地址│苗栗縣公館鄉福星村75號
電話│037-221935
營業時間│中午11：00~下午15：00、晚上17：30~21：00
