老宅家常牛肉麵 x 台灣在地好食材 x 良善的心

被IG的照片燒到,心血來潮就來吃了,時寓外頭沒什麼招牌,就小小一個燈,不仔細瞧瞧還真會走過頭



這面牆直接呼應了店名,果然是時間的寓所


menu上的主食除了牛肉麵還有烏龍麵,口味不少,有點猶豫不知道要哪種,第一次來還蠻建議試試招牌原味,下次再試試其他進階版口味



茶水自助式,這些玻璃杯現在都看不到了,應該也能算是小古董吧



擺設好的餐具,餐巾紙上頭還有時寓的小logo


時寓滷味拼盤 ► 這盤好豐盛呀,海帶、牛肚、滷蛋、豬耳朵、小黃瓜、杏鮑菇


特寫,牛肚滷的恰恰好入味,但滷蛋就稍嫌硬了些,小黃瓜口感清爽解膩,好吃


來金清燉牛肉麵 ► 才上桌就飄點中藥香,湯頭鮮甜回甘,擺盤看得出細心,中間擺放牛肉周圍還用青江菜圍起來,撒點蔥花好香,不得不說這湯頭顏色比較像紅燒,還偏油了些


特寫,這裡使用澳洲草飼牛,使用的是牛腩的部位,雖然入味但是偏柴乾,需要配點湯嚼嚼才好入口


特寫,麵條就是一般麵攤的寬麵,吸飽湯汁更入味也還挺有嚼勁的


吃飽飽的悠晃時間,看著店內滿是台灣早期傢俱擺設就有一種時間流逝感


除了鐘牆,最引起人注意的大概就是中藥櫃了吧,擺在這毫無違和感


門旁這酒櫃也是一個經典,都是老闆親自釀造的


結帳的時候在櫃檯發現這愛的任務


超過百元以上的品項,從消費額中捐出10元,每兩個月找一個大家不一定認識的弱勢單位捐贈,好善良呀



離開前再看看這牆,美


對了!! 週日這可能有毛孩店長駐店,喜歡毛孩的人可以關注FB專頁,等毛店長來的時候巧遇唷


心得 ►
在這食物已經不是主角了,而是那整體的氛圍好讓人喜歡,雖然主角牛肉麵單價偏高,但也是特色滿點
平日的午間套餐算是最划算的組合,加個套餐還有小菜。除了主食之外,這裡還有不少酒品,適合喜好小酌的人,令人意外的是這裡還有咖啡飲品。只是吃了這樣偏重口味的牛肉麵,阿寶就不太建議喝咖啡了
畢竟品嚐一杯咖啡需要較敏銳的味覺,細細品味。雖然這裡的牛肉片不算是特好吃,但也是能來嚐嚐的等級,大夥有經過可以來試試。

交通建議: MRT 中和新蘆線 / 松山新店線,松江南京站 Exit 4 or 5

時寓|牛肉麵
FB: https://www.facebook.com/shiyu.taipei
Add: 台北市中山區建國北路一段68號2樓
Tel: 02-2506-9209
Hours: 12:00 – 15:00 & 18:00 – 21:00
定休日: Mon & Tue & 每月第二個星期天

文章出自:微物日誌