日本宮崎美食,喜歡吃辣的朋友一定要挑戰!

Yahoo奇摩旅遊編輯部

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【 旅遊部落客專欄 / 紫色微笑】

一般來說,日本人並不愛吃辣!!所以食物中有辣部份並不多,頂多算是加點辣提升一下食物的味道而已,但這碗麵可不一樣哦,這家位於宮崎的辛麵屋- 桝元,據說是日本辣麵的元祖耶,非常特別。這次來品嚐它的味道,滋味果然不同凡響!! 以辣度還有分級,最高可以到25度!! 這次我們吃的只有12度而已,大約還不到麻辣鍋小辣的等級。但整體的味道相當不錯。這裏還有一種特別的小菜”富含膠質的燉軟骨” 印象非常深刻! 而且份量相當大,美味又實在也是在地學生的最愛。現在從2018/1月9日-2月8日期間買SUNQ PASS送拉麵兌換券,還可兌換一蘭、鹿兒島ざぼんラーメン、桝元拉麵共三家,一人最多可兌換三碗喔。

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這家店從外表看來,真的一點都沒有元祖的氣勢,感覺就跟一般拉麵店沒兩樣

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不過,還好這裏辣麵的辣度有分級,根據辣度的不同,價格也有所不同。不吃辣的朋友還是可以找到自已喜歡的啦

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這裡是宮崎的延岡市!! 算是宮崎縣北縣的重要城市,也是前往高千穗的必經地點之一,這裏用餐的幾乎都是在地學生跟本地人

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這裡還有提供外帶包裝,可以買回家自己煮

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店裏的人氣麵點~元祖辛麵 (人氣NO.1)

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其他口味如咖哩、番茄、豆乳等口味也可以調辣度唷。

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富含膠質的燉軟骨富含膠質的燉軟骨,也是這裏的名物!!

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來哦,吃拉麵就是配啤酒!! 讚啦 !! 不然的話,拉麵店冰開水也是很搭的

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先來點小菜吧!! 拉麵店不像台灣的麵店有很多小菜的選擇,但吃過多家拉麵後,感覺這家的軟骨肉最特別!! 真的沒見過,真的必吃!!

這個不是大骨肉哦,肉質滑嫩順口,包含軟骨幾乎全都可以吃下肚!! 不管原味、辣味都好吃,那個看起來紅通通的,其實像是摻了辣味的蕃茄醬,甜甜辣辣!! 

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摻了蔥花的是原味

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這是辣味的

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番茄拉麵

其實我們一吃這些麵時,大家突然都有很熟悉的感覺!! 像是這碗很像家常的番茄炒蛋湯麵,真的太像台灣的家常口味了,只不過它比較濃稠一些! 口味就是蕃茄的酸甜!! 

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豆乳拉麵

這碗的口味更像台灣人自已在家煮的!! 雖然它是豆乳湯頭,但口味不重!! 但加了蛋花和韭菜! 真的很像台式的煮麵方式

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咖哩拉麵

這碗咖哩拉麵,口味非常濃厚 !! 和很多日本拉麵一樣,算是重口味的,所以冰開水要多喝幾口!!不然會覺得膩了。

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辛拉麵
重頭戲來了,元祖辣麵,這是日本辣麵的始祖耶,所有人都非常期待它的口味。其實在選擇辣度時,我們還猶豫了一下,因為不知道日本人的辣度在那裏,所以點個中庸的好了,就是12度

哈哈,還好日本人真的不愛吃辣,所以就算12度也不到麻辣鍋小辣的等級啊!!

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但它看起來紅通通的真的滿嚇人的,如果這是在台灣,大概吃完第一口就會噴火了吧

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人多的好處就是一次可以點很多口味啊

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桝元 宮崎本店 
地址:日本〒880-0834 宮崎県宮崎市新別府町土田574−1
時間:11:00–23:00
電話:+81985-89-2585

文章出自:紫色微笑