圓桌更有fu 老台北人必吃的十大合菜餐廳

吃膩異國料理了嗎?有多久沒有圍著圓桌和家人朋友吃飯了呢?Yahoo小編精選台北十大合菜餐廳,道道佳餚不僅美味,更有著與親人摯友相聚的溫暖家鄉味。

茂園

圖片來源:lumeicat@flickr
圖片來源:lumeicat@flickr

位在長安東路的茂園餐廳,是40多年的台菜老店,不同於一般餐廳,茂園沒有固定的制式菜單,反倒像是無菜單的海產店,視當日食材開放客人自由點菜,僅食材冰櫃旁的小黑板列出部分招牌菜餚,供食客們參考。其中,帶有豐厚肉凍的白斬雞、鮮甜的鹹冬瓜蒸魚等都是不容錯過的經典菜色。

地址:台北市中山區長安東路二段185號

電話:(02)2752-8587

營業時間:11:30–14:00 / 17:00–20:30

欣葉台菜

圖片來源:rayyu@flickr
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民國66年起家的欣葉台菜,保存記憶中的台菜古早味,菜脯蛋、煎豬肝和滷肥腸,都是老饕們心中歷久不衰的招牌菜,再配上可以無限續碗的地瓜粥,就是簡單又滿足的台灣味!無怪乎在去年的網路調查中,欣葉台菜即被網友選為最受歡迎的台菜餐館。

地址:台北市雙城街34-1號(創始店)

電話:(02)2596-3255

營業時間:11:00 – 24:00

聚馥園

圖片來源:聚馥園粉絲專頁
圖片來源:聚馥園粉絲專頁

前身是老牌江浙餐廳「聚豐園」的聚馥園,40多年來堅持著江浙菜該有的醬色及煨煮功夫,即便交棒第二代也未曾馬虎。店內的功夫菜油爆蝦、肴豬腳、砂鍋醃篤鮮,甚至不是江浙菜系的掛爐烤鴨,都是美食評論家胡天蘭曾在報章媒體上撰文大推的菜色。

地址:台北市中山區南京東路三段219號3樓

電話:(02)2718-5588

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:30

驥園川菜餐廳

圖片來源:jccchou@flickr
圖片來源:jccchou@flickr

雖說是川菜餐廳,但驥園最有名的就屬「砂鍋雞湯」,從一樓門口就可透過玻璃窗看見整排砂鍋雞湯在爐子上排排站,每鍋雞湯都是耗時12小時以上熬製的濃郁精華,甚至有不少部落客將它評為台北最好喝的雞湯,更號稱是「雞湯界的法拉利」。另外,店內的厚餅、左宗棠雞和樟茶鴨也都是許多網友推薦的菜色。

地址:台北市大安區敦化南路一段324號

電話:(02)2708-3110

營業時間:11:30–14:00 / 17:30–21:30

香港九記海鮮

圖片來源:cgwcool@flickr
圖片來源:cgwcool@flickr

由香港老闆帶來的道地手藝,香港九記海鮮餐廳的生抽煎草蝦、臘腸煲飯、XO醬百花鑲油條、當紅脆皮雞和海鮮豆腐煲等菜餚,都受到許多人的好評。雖然店面位置離捷運站有一段距離,店內空間也不算大,但美味佳餚仍吸引許多饕客慕名前來,且無論在臉書或Google的店家評分,都享有4.5顆星的高評價。

地址:台北市中山區長春路104號

電話:(02) 2541 0546

營業時間:11:00-14:00 / 17:30-22:00

醉楓園

圖片來源:miniqq@flickr
圖片來源:miniqq@flickr

隱身在台視公司後方巷子裡的粵菜餐廳醉楓園小館,從簡樸的店面看得出是一間有年紀的老店,店內人氣最高的招牌菜莫過於「芋泥香酥鴨」,鴨肉上頭覆著厚厚的鹹芋泥裹粉酥炸,兩者香味相輔相成,這等美味吃過的人無不心心念念,誓言必定會再回訪。

地址:台北市松山區八德路三段8巷5號

電話:(02)2577-9528

營業時間:10:30-14:00 / 17:30-21:00

天然臺湘菜館

圖片來源:jwbai@flickr
圖片來源:jwbai@flickr

天然臺湘菜館扛著60年的金字招牌,是台北知名的老字號湘菜餐廳,三層樓的店面客滿是常有的事,除了傳統左宗棠雞、蒸臘味合、連鍋羊肉等湖南名菜外,二代掌門人彭建豪所研發出創意菜色「如意湘蹄」,更得到飲食文化專家焦桐盛讚:「這是可以競選全球最好吃的烤豬腳,太厲害了。」

地址:台北市中正區羅斯福路一段61號

電話:(02)2391-1831

營業時間:11:00–14:00 / 17:00–21:00

銀翼餐廳

圖片來源:銀翼餐廳粉絲專頁
圖片來源:銀翼餐廳粉絲專頁

銀翼餐廳前身為空軍新生社飲食部,原是接待軍官將領與總統的軍方餐廳,民國59年對外開放後,取空軍銀色飛翼胸章之名,是為「銀翼」。店內菜色以融合了淮揚菜與四川菜的「川揚料理」為主,與大白菜悶燉而成的「砂鍋獅子頭」、細如髮絲的「文思豆腐」都是老饕客大推的功夫菜。

地址:台北市大安區金山南路二段18號2樓

電話:(02)2341-7799

營業時間:10:00–14:00 / 17:00–21:00

台北美味小館

圖片來源:美味小館粉絲專頁
圖片來源:美味小館粉絲專頁

位在林森南路巷弄內的台北美味小館,高高掛在店門口的大紅燈籠寫著各式招牌菜,除了備受歡迎的上海菜飯、黃燜雞、砂鍋魚頭外,比拳頭還大的砂鍋獅子頭,更是桌桌必點的重頭戲。

地址:台北市中正區林森南路61巷9號

電話:(02)2321-5939

營業時間:11:30–14:00 / 17:30–21:00

雞家莊

圖片來源:雞家莊粉絲專頁
圖片來源:雞家莊粉絲專頁

經營40多年的台菜老店雞家莊,不僅擄獲台灣人的胃,就連許多遠道而來的日本客都指定一嚐。以雞肉作為主題特色,集結白斬雞、油雞、烏骨雞的三味雞拼盤自然是雞家莊的拿手菜,另外,店內的傳統台菜如:蔭豉蚵、菜脯蛋等,以及飯後招待的焦糖布丁,也都廣受食客喜愛。

地址:台北市中山區長春路55號(創始店)

電話:(02)2581-5954

營業時間:11:30–22:00