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台南一週只賣2天的蕃薯糖,只賣1樣飄香40年,每日限量晚來吃不到!

台南先生

只賣1樣飄香40年的蕃薯糖,每日限量晚來吃不到,一週只賣2天,純麥芽糖當天現熬,是許多在地老饕私藏多年的傳統古早味點心

攤位外觀

就在機車停車場旁邊,很好找

1980年創立,只賣週六日及國定假日,聽老闆說他以前賣到清明節後就休息半年到秋天,但2019年已經開始改成全年無休了

當天現煮的麥芽糖,將蕃薯切塊丟進鍋裡熬煮,這一鍋麥芽糖在營業時間內都是持續加熱

已經煮好的就會先起鍋放涼,客人要買時會再淋上一點麥芽糖,每日限量供應想吃要趁早

都是秤重賣

地瓜口感綿密鬆軟,甜而不膩而且不黏牙

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