台南在地老品牌連鎖早餐，吃到台中熱賣的肉蛋吐司、手工蛋餅Q彈美味

大家喜歡吃早餐嗎???睡醒就有熱騰騰的食物給你一天活力來源 是件很幸福的事，雖然我到台南的放鬆旅行每天睡晚晚，但千香漢堡開到中午12點，直接來個早午餐好像也不錯啊， 一間轉角處的小小早餐店，卻是在地深耕幾十年的老品牌。

【美食客專欄/關關】

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今天就來嚐嚐台南的在地連鎖早餐店
關關跟朋友一說 大家都知道千香就是那個橘色招牌，有個男子笑臉的早餐店
本來覺得和北部常見的美而美有點類似
但跟老闆聊過天才知道他在食材上的用心 還有對弱勢家庭的關懷

我們這次到裕文直營店用餐
另外還有開山、五妃、忠孝、西門、富農、東門總共七間直營店 可以參考官網
建議你們想用餐可以選直營店 餐點品質也比較穩定

裕文店空間不大，大概容納6個人而已

但騎樓下會另外擺設桌椅，方便客人內用
我們平日來吃的就還好 聽說一到假日可是一位難求呢

雖然只是轉角處的一間小小早餐店
但環境整齊清潔 沒有一般連鎖早餐店給人的油膩感
而且跟老闆聊天才知道 千香漢堡每天會提供固定數量的愛心早餐給學校或弱勢家庭的孩子
吃早餐是一件幸福的事 希望那些沒錢吃早餐的孩子，也能感受這一點微小幸福

如果想參考餐點圖片
稍微抬抬頭 櫃檯上方就有囉

主要也是常見的漢堡、吐司、蛋餅
有些口味外面吃不到 而且食材都中央廚房生產更安心

先來看飲料
紅茶 $15元 / 豆漿 $20元 / 紅茶牛奶 $25元 / 花生牛奶 $25元

其中花生牛奶是千香的招牌
老闆說是用花生醬去打的 喝起來香濃不膩，像喝米漿的感覺
奶茶也不錯喝 他們的牛奶都是用奶粉泡的不是直接加奶精

哈哈~
今天騎樓風很大 頭髮被吹得亂七八糟
但涼涼的風吹來很舒服 也是一種特別的體驗

漢堡、三明治、蛋餅
今天吃的都是千香主力產品

泡菜蛋餅 $35元

不要被蛋餅普通的外表給欺騙了
手工蛋餅皮口感特別Q 吃起來不油膩
看似簡單的產品但卻深得我心
不知為何 在台南很容易找到好吃的蛋餅

裡面包的泡菜也是店家自己研發
吃起來像黃金泡菜的感覺 清爽又開胃

如果真的很愛泡菜還可以直接買回家唷
天天在家做泡菜蛋餅吃

印度沙茶豬排蛋餅 $45元

這口味很特別吧 你在外面一定沒吃過

印度咖哩混搭沙茶醬
夾著軟嫩豬排 那氣味獨特迷人
覺得這口味蠻特別的而且又好吃 推薦你們可以試試囉

和風豬排堡 $40元

日式醬汁搭配里肌肉片

切開來 裡面煎蛋還是半熟滑嫩的感覺
蛋液差點要流下來的熟度剛剛好

招牌麥蛋 $35元

名字聽起來有點摸不著頭緒
其實就是麥香雞+蛋啦 開店到現在賣了幾十年的招牌商品

一咬吐司發現不一樣
外皮香香酥酥 煎蛋也好大一片
很多吐司吃完會覺得口乾舌燥 但千香的吐司卻是柔軟濕潤
一問之下 竟然連吐司都是中央廚房製作，不是去外面批那種便宜吐司

麥香雞跟你印象中的也不一樣
千香的麥香雞雖然外表黑黑醜醜
但經過獨家的醃漬調配 不需額外醬料就香酥夠味

醬燒肉蛋吐司 $40元

咦?這不就是台中要排隊才能吃到的肉蛋吐司嗎
醬燒是有點日式照燒的感覺
看那個色澤就知道肉排醃得十分入味
雖然只是一般的肉片加煎蛋
但日式醬燒鹹中帶點甜的氣味和滑順美乃滋 搭在一起就是很合拍

而且千香的蛋都不會煎到乾澀難以入口的程度
剛剛好的半熟濕潤讓人喜歡

後來看到菜單上還有瘋薯耶
覺得起司粉跟橙醬口味都蠻特別的 因為一般只會有蕃茄醬啊~

瘋薯 $30元

老闆幫我出了起司粉跟橙醬口味
起司粉比較特別 它把起司粉跟梅子粉調在一起，多了點酸酸甜甜的味道
橙醬則是店家自己調製的 如果你們有興趣也可以試試看唷

在地的千香漢堡
雖然沒有獨特驚喜 但食材準備和餐點製作絕對十分用心
手工吐司、醬料 連肉類都只選溫體不用重組或冷凍
餐點都很平實卻很耐吃 不會讓你一吃驚豔，卻是種令人吃完會想念的味道

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千香漢堡 (裕文直營店)

▋地址 : 台南市東區裕文路51號

▋電話 : (06) 288-3426

▋營業時間 : 週一~週日 5:00~12:00

文章出自:吃關關