台中 忠明南路美食推薦 牛谷飲食店 完勝牛肉麵

位在台中西區忠明南路的牛谷牛肉麵，顧名思義富有滿坑滿谷的牛肉。最近CC媽咪瘋狂的分享好吃餐廳，可見CC媽咪一家人都是吃貨無誤呀！哈哈

這間牛谷，谷色谷香相當的有特色，讓人一吃成主顧的好味道！

招牌為白字黑底，有日式料理店風格；主食從水餃 、 牛肉麵 、 丼飯都有販售

看到牛谷招牌，記得要停下腳步細細品嚐，因為沒吃到你將會後悔

建議過來朝聖的人可以騎摩托車或搭乘大眾運輸52號，大勇國小站下車

店內裝潢相當簡單大方，第二吸引我目光的是那台看起來很高檔的兒童餐椅

最吸晴的莫過於牆上，牛谷特有料理川燙牛肉麵，令人期待燒燙如何蹦出新滋味

就算牛谷客滿，也有配合熊貓外送，幫你搞定你的胃（記得下午有休息時間）

牛谷店內的湯底分為兩種，紅燒跟麻辣為一樣的基底，而精緻和番茄一樣的基底

牛肉為紅肉，是補血的食材，懷孕期間CC媽咪常常在產檢前夕吃上好幾回
富有優質蛋白質，不胖到媽媽，還可以補足體內所需要的營養(請均衡飲食)
重點！快筆記下來!吃牛肉補鐵補血補胎補氣色，補好補滿不補媽媽的贅肉

哺乳和懷孕媽咪，必來品嚐牛谷飲食店，香味四溢的牛good飲食

炙燒川燙牛肉麵有兩款，CC媽咪點的是十分熱門的美國無骨牛小排

牛骨的牛肉在份量上真心誠意十足，完完全全鋪好鋪滿鋪到心坎了

神似台南川燙的牛肉湯，但，牛骨以炙燒過的牛小排再用滾燙的高湯直淋而下

每碗專人現淋服務，得以嚐到美國無骨牛小排，粉嫩鮮甜滑順的口感

CC媽咪第一次吃就愛上，到現在邊寫邊懷念那令人難忘的滋味

CC小吃貨，吃一次就ㄉㄧㄠˊ住，看他那欣喜若狂的模樣就知道這麵條多厲害

美國無骨牛小排，搭配特製的豆瓣醬也別有一番風味

麵條真心美味Q彈口感，不糊不黏嘴特別有勁（CC邊吸麵邊裝可愛是怎樣???）

不說你們不知道...CC出門前已經喝210cc的母奶，沒想到麵條深受他的愛戴
整碗麵快被他扒光光了，CC媽咪只好自己再加點丼飯來果腹了

薑絲湯底相當的清爽，牛大骨和水果熬燉煮出的鮮甜湯頭，讓人喝了就愛上

茄汁口味是和精製一樣的基底，茄汁湯底多了番茄下去煸炒熬煮

今日燙青菜是地瓜葉，搭配蒜泥真心很對味（多吃蔬菜有益身體健康）

牛骨還有一個過人之處，是在醬料區旁邊有一個餐具消毒鍋

相信有孩子的媽咪們過來用餐時，看到如此貼心，肯定覺得大大的加分

吃牛肉麵必備酸菜，帶有酸的香氣增加麵條口感，入後感覺相當脆口

牛古特製的酸菜，搭配Q彈有勁的麵條更無話可說

CC爸比選擇滿漢牛肉麵麻辣口味，取名為滿漢全席不就代表是極為奢華的一碗麵

牛筋、牛肚、牛肉三種都集結於這碗牛肉麵（想吃多樣必點紅燒或麻辣口味）

看看這厚切極嫩的牛肉，真心超給力，有別於市售牛肉麵塊狀帶筋難入口

這CC媽咪很可以，牛肉麵最重要的元素不外乎就是香濃迷人的牛肉

這厚切的迷人牛肉，好味道真心讓人垂涎三尺難以忘懷

吃遍滷味，就屬牛谷牛肉最中意，滷的很入味，有八年之久經驗的廚師實在謙虛
牛筋軟中帶Q，是CC媽咪喜歡的口感，入口即化的牛肉竟還吃的到牛肉本身的味道

這照片不會騙人，童叟無欺的軟度適中絲毫不黏牙，筷子一夾就化開了

清爽開胃的牛肚富含蛋白質、鈣等營養物質對媽咪們簡直是營養滿分的聖品

壽喜燒牛丼飯，這道算是中規中矩的丼飯，薑汁醬汁必備的洋蔥、醬油、味霖

豪邁的大口咬肉，大口咬下的滿足感真心很過癮，好吃，但還是最推炙燒川燙

真心很適合全家大小來牛谷，享用國民美食你一口我一口的麵對麵

人潮和肉潮真沒斷過，取店名為牛谷也太會了，座無虛席滿坑滿谷的人和肉

牛谷滿坑滿谷的牛肉，就等你來吃，帶你體驗到不一樣的台灣國民小吃牛肉麵