Yahoo奇摩新聞 【台中】古早味點心 小庭找茶，找出小時候的味道，坐上時光機來第二市場吃傳統美食
今天帶大家來吃懷舊美食～小庭找茶，粉粿、粉圓、杏仁茶還有凸餅，地點在富有歷史的台中第二市場，好似坐上時光機一樣！
小店很可愛，復古風格吸睛
掛著好多心靈雞湯
還有一些傳統玩具
結果論：
以古早味點心來說，我們很喜歡，
吃得出用心與食材的堅持
真材實料，跟添加物說掰掰
好吃好吃～
相思粉粿 $60
粉粿+杏仁茶+紅豆
粉粿吃起來的口感不太一樣，
有一點像果凍，又比果凍更Ｑ，但是沒一般的小顆的那麼Ｑ。
相比起來，我其實更喜歡這種口感
是用傳統粉粿原料 山梔子 做的天然口感與味道
而且還要是前一天新鮮現做
凸餅冰淇淋 $55
這道我很愛哈，凸餅的口感和黑糖味配上香草冰淇淋和粉圓，超讚～
凸餅：
台南特有傳統食品
又稱為碰餅(椪餅)、香餅。
過去家境不好的婦女吃不起麻油雞
便用以黑糖為內餡的凸餅，加上一顆雞蛋用麻油煎煮，
當成月子餐。
所以又有「月內餅」的稱呼。
凸餅在烘烤過程中，受熱膨脹，慢慢鼓成圓球，
如何讓其皮薄又不塌陷，是一門傳統技藝。
本來以為這是我第一次見到凸餅，
腦海記憶突然回溯，幾年前去台南孔廟府中街，
綿綿細雨的天，有個小孩在路邊攤位體驗做凸餅…
難道吃了古早味就有記憶回溯的功能嗎？
凸餅杏仁茶+紅豆 $90
杏仁茶也是真的用杏仁熬的，味道和濃度很剛好。
相思杏仁豆腐 $65
杏仁豆腐很嫩很保水，口感滑順一下就滑進喉頭了～
紅豆很扎實，不會太甜
粉圓也Ｑ的剛好
梅煎茶 $50
喝起來跟古早味酸梅湯很像，但是更順口，沒有一般酸梅湯的澀味
老闆說這杯梅煎茶不簡單
耗時16小時，
急速冷凍讓煮好90度Ｃ的茶
20分鐘內降至18度C
避開細菌最適生長溫度，延長茶的保存期限，
且更能完整保留茶的香氣。
身為食品技師感受得到老闆的用心
梅煎茶 $120 梅煎茶凍飲$100 凍飲貼紙有六款不同的心靈雞湯
古早味袋子三入一組
整體評價：
給喜歡古早味點心的你，賀甲～
吃得出用心與對食材的堅持
還可以順遊第二市場
第二市場可以說是台中最富有歷史，最多美食的市場
市場的六角樓，可預約參觀，會介紹一下市場的歷史
附近的台中市役所與台中州廳，都可以順便來走走拍拍
店名：小庭找茶 台中第二市場店
地址：400台中市中區三民路二段81號
電話：04-22211252
營業時間：9:00 - 17:30
