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冬日南半球「取暖」,巴西南部最獨一無二的體驗!

伊瓜蘇瀑布 (Photo by Rafael Defavari, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)
伊瓜蘇瀑布 (Photo by Rafael Defavari, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

提到巴西,一般人腦海中浮現的不外乎森巴舞、嘉年華、里約熱內盧、伊帕內瑪海灘⋯⋯然而這個拉丁美洲最大的國家還有另一大特色:多元民族融合。其中特別是南部聚集了國內、外移民,葡萄牙人、非洲人、德國人、義大利人、日本人先後來到這裡,為當地注入不同文化,這些影響反映在建築、音樂、美食和生活習慣上。下面這幾種體驗,將讓你見識到不一樣的巴西~~

*葡萄園谷・啜飲南美最棒氣泡酒

葡萄園谷 (Photo by Germano Roberto Schüür, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)
葡萄園谷 (Photo by Germano Roberto Schüür, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

位於巴西最南端南大河州(Rio Grande do Sul)東北部山區高恰高原(Serra Gaúcha)的葡萄園谷(Vale dos Vinhedos),坐落在本圖貢薩爾維斯(Bento Gonçalves)、加里波第城(Garibaldi)和南蒙蒂貝盧(Monte Belo do Sul)之間。

葡萄園谷 (Photo by Halley Pacheco de Oliveira, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)
葡萄園谷 (Photo by Halley Pacheco de Oliveira, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

儘管這些小鎮因為峽谷和河流等自然景觀,以及復古蒸汽火車Maria Fumaça穿行,成為熱門旅遊景點,然而這個葡萄酒產區依舊像是個被隱藏的秘密。

葡萄園谷 (Photo by Adelano Lázaro, Wikimedia Commons提供)
葡萄園谷 (Photo by Adelano Lázaro, Wikimedia Commons提供)

成立於2002年的葡萄園谷,是巴西優質葡萄酒產地之一。

當地種植葡萄的歷史回溯到1875年:一批來自義大利東北部特倫托(Trento)和威尼托大區(Véneto)的移民⋯⋯

葡萄園谷 (Photo by FrancoBras, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)
葡萄園谷 (Photo by FrancoBras, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

在這片平均海拔高度743公尺、面積廣達8萬3千平方公里的谷地中,超過四分之一的土地為葡萄園。

葡萄園谷 (Photo by Betofamed, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)
葡萄園谷 (Photo by Betofamed, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

當地以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)、坦納特(Tannat)和梅洛(Merlot)等品種釀造的葡萄酒,更在國際比賽中贏得超過1,000個獎項。

至於拉丁美洲最棒的氣泡酒在哪裡?答案正是葡萄園谷!

葡萄園谷 (Photo by lethaargic, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/lethaargic/3995081931)
葡萄園谷 (Photo by lethaargic, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/lethaargic/3995081931)

錯落谷地間的酒莊,值得你多花點時間停留,它們各個獨具特色:午餐美味到讓人無法錯過的卡薩瓦爾杜加酒莊(Casa Valduga),以別緻的葡萄園派對吸引人潮的米洛酒莊(Miolo),以及巴西獲獎最多的釀酒廠奧羅拉酒莊(Aurora)等,看到這裡,是不是讓人覺得躍躍欲試!?

*布盧梅瑙・大啖德國外最讚啤酒

布盧梅瑙 (Photo by Vitor Pamplona, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/vitorpamplona/6252965639)
布盧梅瑙 (Photo by Vitor Pamplona, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/vitorpamplona/6252965639)

很難想像,巴西有超過350萬德語人口!

19世紀,因為亞洲和歐洲移民的刺激,大約26萬名德國人在1824~1972 年間來到巴西定居,由於生育率高,德語人口不斷在巴西成長⋯⋯

布盧梅瑙 (Photo by Marinelson Almeida, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/marinelson/6606753549)
布盧梅瑙 (Photo by Marinelson Almeida, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/marinelson/6606753549)

特別是南部深受德國文化影響,像是位於聖卡塔琳娜州(Santa Catarina)的布盧梅瑙(Blumenau),就是一座洋溢德國風情的城市~~

布盧梅瑙 (Photo by MTur Destinos, 圖片來源www.flickr.com/photos/mturdestinos/40175077724)
布盧梅瑙 (Photo by MTur Destinos, 圖片來源www.flickr.com/photos/mturdestinos/40175077724)

距離該州首府佛羅安那波里(Florianópolis)大約130公里,創立於1850年,以創建者、同時也是德國藥師的赫曼・布盧梅瑙(Hermann Blumenau)命名。在這裡,你可以品嘗到德國境外最美味的德國食物與啤酒!

布盧梅瑙 (Photo by W.Feistler, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源web.archive.org/web/20161020072649/http://www.panoramio.com/photo/57478437)
布盧梅瑙 (Photo by W.Feistler, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源web.archive.org/web/20161020072649/http://www.panoramio.com/photo/57478437)

當地每年10月舉辦的啤酒節(Oktoberfest in Blumenau),是美洲最大的德國節慶,同時也是全世界最盛大的啤酒節之一,地點就在老城區(Bairro da Velha)的德國村公園(Parque Vila Germânica)。

布盧梅瑙 (Photo by Vitor Pamplona, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/28980522@N06/6253080515)
布盧梅瑙 (Photo by Vitor Pamplona, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/28980522@N06/6253080515)

長達18天的慶祝活動中,除花車遊行、傳統舞蹈表演、射擊比賽、德國歌謠和民族服飾展示外,還有啤酒節皇后選美以及啤酒大賽。

布盧梅瑙 (Photo by Wilson Freitas, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/59312209@N00/1654371719)
布盧梅瑙 (Photo by Wilson Freitas, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/59312209@N00/1654371719)

啤酒大賽參賽者必須透過細長的酒杯口徑,喝掉裝在鬱金香杯中的600毫升啤酒,途中不能流出啤酒或把將酒杯從口中移開,最快喝完的人獲勝~~

如果你等不到10月,布盧梅瑙還有其他大大小小的啤酒節,像是3月即將登場的巴西啤酒節(Festival Brasilero Da Cerveja),就能一次喝到超過100種精釀啤酒。

*巴內阿里約坎伯里烏・在頂級俱樂部炫舞

巴內阿里約坎博里烏 (Photo by caetano051068, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源commons.wikimedia.org/wiki/File:Balne%C3%A1rio_Cambori%C3%BA_-_panoramio_(7).jpg)
巴內阿里約坎博里烏 (Photo by caetano051068, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源commons.wikimedia.org/wiki/File:Balne%C3%A1rio_Cambori%C3%BA_-_panoramio_(7).jpg)

同樣位於聖卡塔琳娜州的巴內阿里約坎博里烏(Balneário Camboriú),是一座依山傍水的城市,星星點點的建築,從陡峭的山丘一路延伸到海邊⋯⋯

巴內阿里約坎博里烏 (Photo by jorge luiz saggioro, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)
巴內阿里約坎博里烏 (Photo by jorge luiz saggioro, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

美麗的沙灘、奢華的酒店、漂亮的購物中心、風景秀麗的道路是它給人的印象。

沿著海岸前進的大西洋大道(Avenida Atlântica)是主要濱海大道,兩旁林立著高樓,以質地細緻的沙灘為前景,給人一種既繁華又悠閒的感受~~

巴內阿里約坎博里烏 (Photo by Nivaldo Cit filho, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源web.archive.org/web/20161025085756/http://www.panoramio.com/photo/75604150)
巴內阿里約坎博里烏 (Photo by Nivaldo Cit filho, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源web.archive.org/web/20161025085756/http://www.panoramio.com/photo/75604150)

當地最知名的,是連接市區中央沙灘和拉蘭傑拉斯沙灘(Praia das Laranjeiras)的纜車,也是全世界唯一一座該類型纜車。

巴內阿里約坎博里烏 (Photo by Rafa Tecchio, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)
巴內阿里約坎博里烏 (Photo by Rafa Tecchio, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

「拉蘭傑拉斯」在葡萄牙文中的意思是「橙樹」,也因此不難想像這座圍繞著森林的沙灘,可以看見什麼樣的風光。雖然面積不大,拉蘭傑拉斯沙灘卻是巴內阿里約坎博里烏最熱門的沙灘之一。

巴內阿里約坎博里烏 (Photo by caetano051068, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源web.archive.org/web/20161024124451/http://www.panoramio.com/photo/75956448)
巴內阿里約坎博里烏 (Photo by caetano051068, License: CC BY-SA 3.0, 圖片來源web.archive.org/web/20161024124451/http://www.panoramio.com/photo/75956448)

說到同樣炙手可熱的,還有「綠谷」(Green Valley)俱樂部,曾經被英國月刊《DJ雜誌》(DJ Mag)評選為全世界最頂尖的夜店之一。最新科技 特殊效果、視覺、燈光、知名DJ、大型露天區域,營造出超震撼的戶外夜店體驗。

看來,入夜後還有另一場好戲即將登場!

*庫里奇巴・拜訪全世界最大的餐廳

庫里奇巴 (Photo by Francisco Anzola, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/10345599@N03/4400737431)
庫里奇巴 (Photo by Francisco Anzola, License: CC BY 2.0, 圖片來源www.flickr.com/photos/10345599@N03/4400737431)

巴西南部最大城庫里奇巴(Curitiba)是巴拉那州(Paraná)的首府,位於海拔高度932公尺的它,從18世紀開始因為牛隻交易、伐木業和農業擴張,以及大量移民湧入,歷經多次「膨脹」,演變成今日如此龐大的規模。

庫里奇巴 (Photo by Larissa Fraga, License: CC BY 3.0, 圖片來源web.archive.org/web/20161101225814/http://www.panoramio.com/photo/113139311)
庫里奇巴 (Photo by Larissa Fraga, License: CC BY 3.0, 圖片來源web.archive.org/web/20161101225814/http://www.panoramio.com/photo/113139311)

這麼一座人口超過180萬的大城裡,猜猜看會發現什麼?

全美洲最大、甚至全世界最大之一的餐廳——「馬達洛索」(Madalosso)。

庫里奇巴 (Photo by DAR7 e Eloy Olindo Setti, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)
庫里奇巴 (Photo by DAR7 e Eloy Olindo Setti, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

這間餐廳究竟有多狂呢?可以同時容納4,600人用餐!

洋溢著家庭餐廳的氣氛,提供傳統的義大利美食,創立於1963年的馬達洛索最初只有24個座位,從它今日彷彿大學校區的建築,不難得知有多受當地人和遊客的青睞。

庫里奇巴 (Photo by Victorgrigas, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)
庫里奇巴 (Photo by Victorgrigas, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

如果你熱愛食物,庫里奇巴絕對不會讓你失望,無論是巴西、阿拉伯、烏克蘭、日本或義大利料理,都能在這裡找到~~

庫里奇巴 (Photo by Rodrigo.Argenton, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)
庫里奇巴 (Photo by Rodrigo.Argenton, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

除此之外,這個名稱來自南美洲原住民圖皮語(Tupi)「kurí tyba」(許多松樹種子)的城市,還有選擇眾多的酒吧、漂亮的公園和植物園、令人眼花撩亂的節慶和歷史悠久的街區,也難怪成為巴西人最喜歡的城市之一。

*伊瓜蘇瀑布・被世界七大奇景驚艷

伊瓜蘇瀑布 (Photo by Mariordo (Mario Roberto Durán Ortiz), License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)
伊瓜蘇瀑布 (Photo by Mariordo (Mario Roberto Durán Ortiz), License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

全世界最大的瀑布系統——伊瓜蘇瀑布(Cataratas do Iguaçu),橫跨巴西和阿根廷邊界,名稱原意為「大水」的它,以伊瓜蘇河為水源,從巴西高原的懸崖飛縱而下,形成落差高達72公尺的瀑布群。

伊瓜蘇瀑布 (Photo by Enaldo Valadares, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)
伊瓜蘇瀑布 (Photo by Enaldo Valadares, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

寬達2.7公里的伊瓜蘇瀑布,其實由275座大小瀑布和急流交織而成,和東非的維多利亞瀑布以及美加的尼加拉瓜瀑布並稱世界三大瀑布。年平均流量高達每秒1,750立方公尺,雨季時甚至暴增到每秒12,750立方公尺,奔騰的水流匯集成一座巨大的馬蹄形瀑布。

伊瓜蘇瀑布 (Photo by Sabrina Okaeda, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)
伊瓜蘇瀑布 (Photo by Sabrina Okaeda, License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

如此磅礴的氣勢,讓伊瓜蘇瀑布成為巴西人氣第二高的景點,同時也在1986年時列入聯合國教科文組織的世界自然遺產名單。許多電影更曾到此取景,其中最令人印象深刻的,包括勞勃・狄尼洛主演的《教會》(The Mission),以及王家衛導演的《春光乍現》。

伊瓜蘇瀑布 (Photo by Eduardo Gabão, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)
伊瓜蘇瀑布 (Photo by Eduardo Gabão, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

想近距離捕捉伊瓜蘇瀑布最壯闊的景觀,就必須走一趟「魔鬼咽喉」(Garganta do Diabo),寬90公尺、深80公尺的它,將讓你見識到大自然強大的威力~~

(Photo by Eferreira 86, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)
(Photo by Eferreira 86, License: CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons提供)

它是伊瓜蘇河最寬的河段之一,搭乘叢林列車(Jungle Train)抵達後,沿著長達1公里多的木頭棧道前進,深入點綴著許多小島的伊瓜蘇河中⋯⋯

(Photo by Mariordo (Mario Roberto Durán Ortiz), License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)
(Photo by Mariordo (Mario Roberto Durán Ortiz), License: CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons提供)

站到終點是一座面對瀑布展開的露台,看著前方那座高達80公尺的巨大水牆,或許能感受到此生最神奇且獨一無二的時刻之一!

文字/Iris PENG