【內湖美食】川老爺麻辣火鍋／葫洲捷運站～內湖麻辣火鍋，還有熱炒可以搭配新吃法

葫洲捷運站，這裡有一間工業風的麻辣火鍋店

店裡除了有好吃的麻辣鍋，還有熱炒可以選擇

另類的環境風格，一推出廣受消費者的喜愛，也變成熱門打卡景點之一

現在的火鍋店，都會跟熱炒作結合

讓人不只單單能吃火鍋而已，還多了熱炒做選擇

冬天就是吃火鍋的旺季，好吃到2~3天就想要吃一回(難怪人家說，冬天是身材走樣的季節)

好吃的麻辣鍋，真的是讓人一吃愛上它的味道

難怪住的在遠，也要跑來內湖川老爺吃

好食材，是不用怕比較，因為東西好吃，自然而然就會吸引老饕前來品嘗

我選的是鴛鴦鍋，左邊是麻辣鍋

川老爺的麻辣鍋是偏麻，不辣

花椒吃在嘴裡，瞬間嘴唇都麻了(￣▽￣)

真的是麻到讓你不要～不要的，麻到很過癮

我個人超愛麻辣鍋煮食材，因為都很有味道，不用沾醬就很好吃了

右邊是店家新推出的牛奶鍋，講到牛奶鍋就是女孩兒的聖品

原本我還想說牛奶拿來煮東西，會不會覺得很奇怪

但是一吃才驚為天人，天啊！！未免也太好吃了吧！！

濃郁的奶香味，一吃在嘴裡慢慢的化開

以後店家有牛奶鍋，我一定都要點來吃，多吃皮膚會Q彈彈(∩^Д^∩)

來川老爺有一款必點的飲料，就是焦糖海鹽紅茶蓋奶

聽說是賣到嚇嚇叫的飲料，只要喝過一次的人，就會愛上它的味道

說真的，我才第一次喝，我就深深的愛上它了

上頭是濃郁的奶泡，喝之前要先跟紅茶攪拌一下

讓奶泡跟紅茶結合，喝起來才會好喝

就連饅頭爸都愛上它的濃郁奶味，爸爸才喝一口就直誇超優，一直叫我趕快喝一口

重點是現在買焦糖海鹽紅茶蓋奶，買一送一，超優惠的

吃火鍋，怎麼可以少了火鍋料這重要的配角

內臟類，我最喜歡點大腸了

店家的大腸，處理的很乾淨，一點腥味也沒有

大腸煮麻辣鍋超美味的，煮出來的大腸

軟嫩嫩又吸滿了麻辣湯汁，直接吃不沾醬，超入口的

饅頭爸吃火鍋必款的燕餃跟魚餃

店家的餃類跟外面XX牌的相比起來，真的比較大顆一點

因為是純手工餃類，吃起來的口感比較Q

手工餃類跟冷凍餃差很多，難怪人說，一分錢，一分貨

魚餃外表看起來真的好大一顆XD

火鍋最佳青菜就非屬這茼蒿了

每每冬天吃火鍋，一定要有茼蒿菜才行

假如少了茼蒿，就不像在吃火鍋

像茼蒿菜吃再多也不會發胖，每次我都要點兩盤來吃才過癮

看看這盤梅花豬，色澤美到不行

油花的分布多美，肥瘦比例剛剛好

誰說梅花豬口感不好吃，好吃的梅花豬口感可以媲美牛肉了

梅花豬的肉質軟嫩，又多汁，大約煮到7分熟就很好吃了(｡♥‿♥｡)

梅花豬好大一片，不是散肉喔!!

超優的溫體牛肉來囉，而且還是買一送一唷!!

去哪裡找這麼好吃的溫體牛肉，店家選的溫體牛肉都是商譽良好的店家

新不新鮮的牛肉，看顏色就知道

不新鮮的牛肉，顏色就會黯淡，肉質也會垮垮的

溫體牛肉大約煮各8分熟就可以了，8分熟的牛肉吃起來鮮嫩又甜，不會柴

饅頭爸超愛吃溫體牛肉，因為吃起來的口感跟一般的牛肉不一樣

溫體牛肉的口感吃起來比牛肉片好上許多，鮮甜度溫體牛肉大勝

不跟你說，你會不會覺得這一碗像不像冰淇淋

其實它是手工花枝漿，天阿～這樣的擺盤，未免也太新奇了吧!!

真的是打破花枝漿擺在竹筒裡，用冰淇淋碗裝也挺有創意的

看自己喜好，拿捏出適合的花枝漿球

手工花枝漿就是不一樣，鮮度跟Q度就是好吃

跟一般冷凍花枝漿差別很大，還是吃新鮮的最美味

現在火鍋料6盤$68元以上(含肉盤)，就送酥炸山藥球

不得不誇，這五顏六色的山藥球

下鍋煮後，變得很軟嫩，口感有點像麻糬一樣

QQ又很有咬勁，真的是出乎意料的好吃

除了有火鍋可以吃，店家還推出了熱炒系列的餐點

像我點的是紹興酒香腸，一上桌，濃郁的紹興酒味，撲鼻而來

但是香腸吃起來沒有濃濃的酒味，吃起來很Q，真的是很下飯

我家饅頭爸一直說不能吃，怕吃了酒精濃度會超標(*ﾟ∀ﾟ)=3

一旁還有炸蒜頭，跟紹興香常搭著吃真的是很對味唷!!

熱炒類裡面，我每次都會必點的四季肥腸，因為我超愛這一道料理

四季豆炸的好酥脆，吃起來鹹鹹的口感，不知不覺白飯多吃了好幾口

尤其是這肥腸，軟嫩又脆口，牙口不的人都能吃下肚了

肥腸的內部處理的很乾淨，一點腥味也沒有

饅頭爸額外又點了一道糖醋排骨，一看也知道又是一道下酒菜

排骨吃起來肉質很軟嫩，酸酸甜甜的味道

以前糖醋排骨都會給我一個迷思，就是肉質太硬

可是川老爺的糖醋排骨，軟嫩度十足，帶爸媽來吃都很OK

也不用擔心食物太硬，老人家咬不動的問題，酸度也是剛剛好

這洛神花冰沙，剛剛好可以拿來解麻辣鍋的油膩感

喝起來酸酸甜甜好滋味，讓人一杯接著一杯喝不停

飯後甜點－古早味豆花

豆花吃起來只能用入口即化來形容，甜度也是恰恰好

饅頭爸不愛吃甜食，我一個人就吃了兩碗豆花了XD

難怪會說女人是有兩個胃，遇到甜食都會胃口大開

川老爺麻辣鍋菜單，除了有火鍋／熱炒／麵／飯等等，還有提供商業午餐

價格真的是很優惠，不吃真的是會後悔

一個人想吃火鍋也不用擔心，川老爺還有推出一人鍋類

讓妳一個人也能吃到美味的麻辣鍋，讓妳暖心又暖胃

川老爺周年慶，免費幫你升級鴛鴦鍋，幫你省下$150扣扣

又加碼贈送冰沙跟手工豆花，讓你肚皮撐到不要～不要的

火鍋料點6盤以上還有贈送食材唷!!是不是很經濟又實惠(會肥個3公斤跑不掉XD)

調味料自取

白飯可以無限吃到飽

店裡走的是工業風，我很少看到火鍋店會裝潢成工業風格

在工業風裡用餐，真的是別有一番風味

店裡氣氛佳，環境優美，空間大，服務又親切

又讓人多了一間餐廳聚餐的好場所

午餐限定餐點，真的是便宜又大碗，還有附贈一杯紅茶

川老爺就在大馬路旁，一旁就有停車場，很方便停車

價格又很親民，三五好友聚餐的好選擇

喜歡的我文章的話，麻煩幫我的粉絲團按個讚，謝謝!!

粉絲團 ： https://ppt.cc/fhMW2x

痞客邦 ： http://gn0930150655.pixnet.net/blog

川老爺麻辣火鍋

電話：02-26305206

地址：台北市內湖區成功路五段67號

營業時間：12:00-15:0016:30-22:00