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來自鹿兒島男孩的日本手藝,兩位男孩的料理『うんまか 舞麥食堂』

日本料理在台灣很常見,但來自鹿兒島男孩手藝的料理,在屏東倒是第一個!畢竟中正路是屏東挺熱鬧的路段,開車比較不好找位置,建議還是機車比較方便。

地址:屏東市中正路143-2號

簡約的日式店面

沒看錯,店內用餐空間真的不多

就一張兩人座位和L型的靠牆座位就沒了

這一面牆的座位算是搖滾區

來電客人都喜歡在這一邊吃飯

舞麥菜單

店內有準備免費茶水

餐點也是叫號櫃台自取

清爽檸檬細麵 119元

主要為了這一碗麵而來

畢竟在炙熱的南台灣,能吃上一晚清爽的麵

是件幸福的事情

這一碗麵除了醬汁外,還有番茄、青蔥和芥末的配料

有點檸檬細麵的顧客

店家會附贈這一張手繪圖卡

等待餐點上桌時,可以先看看如何食用XD

冰涼涼的檸檬片和細麵

端上桌就聞到檸檬的清香味

每片檸檬都透光的薄度

醬汁就鰹魚的鹹香滋味

冰冰涼麵+檸檬香氣+鰹魚鹹香醬油

不難吃到也沒讓人驚豔

南部的口味還是喜歡帶點酸甜啊~~~

其實這是和阿布的第二餐

我們就不選擇主餐,而是單點其他品項

炸白身魚 49元

就炸魚肉,沒有魚腥味

麵衣的味道已經蓋過食物本身的香氣

烤牛舌 119元

果然是道地的日式料理,份量也很地道

薄薄的五片牛舌,我們要帶著尊敬的心態用心吃它

雖然薄片,但吃起來非常有Q彈度

上面五味粉和牛舌多汁的口味綜合

整體滋味非常好吃的

就算沒沾上一旁的醬汁,也是很可以!!

黃金炸蝦 (2尾) 99摳

這價格也是沒在跟你客氣的

不過裡面的蝦肉也是好吃

咬一口剖面偏向透明的淡淡粉紅色澤

如果想品嘗鹿兒島男孩的手藝

建議點主食餐點會比較優惠的感覺