冬日南半球「取暖」，巴西南部最獨一無二的體驗！

提到巴西，一般人腦海中浮現的不外乎森巴舞、嘉年華、里約熱內盧、伊帕內瑪海灘⋯⋯然而這個拉丁美洲最大的國家還有另一大特色：多元民族融合。其中特別是南部聚集了國內、外移民，葡萄牙人、非洲人、德國人、義大利人、日本人先後來到這裡，為當地注入不同文化，這些影響反映在建築、音樂、美食和生活習慣上。下面這幾種體驗，將讓你見識到不一樣的巴西～～

＊葡萄園谷・啜飲南美最棒氣泡酒

位於巴西最南端南大河州（Rio Grande do Sul）東北部山區高恰高原（Serra Gaúcha）的葡萄園谷（Vale dos Vinhedos），坐落在本圖貢薩爾維斯（Bento Gonçalves）、加里波第城（Garibaldi）和南蒙蒂貝盧（Monte Belo do Sul）之間。

儘管這些小鎮因為峽谷和河流等自然景觀，以及復古蒸汽火車Maria Fumaça穿行，成為熱門旅遊景點，然而這個葡萄酒產區依舊像是個被隱藏的秘密。

成立於2002年的葡萄園谷，是巴西優質葡萄酒產地之一。

當地種植葡萄的歷史回溯到1875年：一批來自義大利東北部特倫托（Trento）和威尼托大區（Véneto）的移民⋯⋯

在這片平均海拔高度743公尺、面積廣達8萬3千平方公里的谷地中，超過四分之一的土地為葡萄園。

當地以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、坦納特（Tannat）和梅洛（Merlot）等品種釀造的葡萄酒，更在國際比賽中贏得超過1,000個獎項。

至於拉丁美洲最棒的氣泡酒在哪裡？答案正是葡萄園谷！

錯落谷地間的酒莊，值得你多花點時間停留，它們各個獨具特色：午餐美味到讓人無法錯過的卡薩瓦爾杜加酒莊（Casa Valduga），以別緻的葡萄園派對吸引人潮的米洛酒莊（Miolo），以及巴西獲獎最多的釀酒廠奧羅拉酒莊（Aurora）等，看到這裡，是不是讓人覺得躍躍欲試！？

＊布盧梅瑙・大啖德國外最讚啤酒

很難想像，巴西有超過350萬德語人口！

19世紀，因為亞洲和歐洲移民的刺激，大約26萬名德國人在1824~1972 年間來到巴西定居，由於生育率高，德語人口不斷在巴西成長⋯⋯

特別是南部深受德國文化影響，像是位於聖卡塔琳娜州（Santa Catarina）的布盧梅瑙（Blumenau），就是一座洋溢德國風情的城市～～

距離該州首府佛羅安那波里（Florianópolis）大約130公里，創立於1850年，以創建者、同時也是德國藥師的赫曼・布盧梅瑙（Hermann Blumenau）命名。在這裡，你可以品嘗到德國境外最美味的德國食物與啤酒！

當地每年10月舉辦的啤酒節（Oktoberfest in Blumenau），是美洲最大的德國節慶，同時也是全世界最盛大的啤酒節之一，地點就在老城區（Bairro da Velha）的德國村公園（Parque Vila Germânica）。

長達18天的慶祝活動中，除花車遊行、傳統舞蹈表演、射擊比賽、德國歌謠和民族服飾展示外，還有啤酒節皇后選美以及啤酒大賽。

啤酒大賽參賽者必須透過細長的酒杯口徑，喝掉裝在鬱金香杯中的600毫升啤酒，途中不能流出啤酒或把將酒杯從口中移開，最快喝完的人獲勝～～

如果你等不到10月，布盧梅瑙還有其他大大小小的啤酒節，像是3月即將登場的巴西啤酒節（Festival Brasilero Da Cerveja），就能一次喝到超過100種精釀啤酒。

＊巴內阿里約坎伯里烏・在頂級俱樂部炫舞

同樣位於聖卡塔琳娜州的巴內阿里約坎博里烏（Balneário Camboriú），是一座依山傍水的城市，星星點點的建築，從陡峭的山丘一路延伸到海邊⋯⋯

美麗的沙灘、奢華的酒店、漂亮的購物中心、風景秀麗的道路是它給人的印象。

沿著海岸前進的大西洋大道（Avenida Atlântica）是主要濱海大道，兩旁林立著高樓，以質地細緻的沙灘為前景，給人一種既繁華又悠閒的感受～～

當地最知名的，是連接市區中央沙灘和拉蘭傑拉斯沙灘（Praia das Laranjeiras）的纜車，也是全世界唯一一座該類型纜車。

「拉蘭傑拉斯」在葡萄牙文中的意思是「橙樹」，也因此不難想像這座圍繞著森林的沙灘，可以看見什麼樣的風光。雖然面積不大，拉蘭傑拉斯沙灘卻是巴內阿里約坎博里烏最熱門的沙灘之一。

說到同樣炙手可熱的，還有「綠谷」（Green Valley）俱樂部，曾經被英國月刊《DJ雜誌》（DJ Mag）評選為全世界最頂尖的夜店之一。最新科技 特殊效果、視覺、燈光、知名DJ、大型露天區域，營造出超震撼的戶外夜店體驗。

看來，入夜後還有另一場好戲即將登場！

＊庫里奇巴・拜訪全世界最大的餐廳

巴西南部最大城庫里奇巴（Curitiba）是巴拉那州（Paraná）的首府，位於海拔高度932公尺的它，從18世紀開始因為牛隻交易、伐木業和農業擴張，以及大量移民湧入，歷經多次「膨脹」，演變成今日如此龐大的規模。

這麼一座人口超過180萬的大城裡，猜猜看會發現什麼？

全美洲最大、甚至全世界最大之一的餐廳——「馬達洛索」（Madalosso）。

這間餐廳究竟有多狂呢？可以同時容納4,600人用餐！

洋溢著家庭餐廳的氣氛，提供傳統的義大利美食，創立於1963年的馬達洛索最初只有24個座位，從它今日彷彿大學校區的建築，不難得知有多受當地人和遊客的青睞。

如果你熱愛食物，庫里奇巴絕對不會讓你失望，無論是巴西、阿拉伯、烏克蘭、日本或義大利料理，都能在這裡找到～～

除此之外，這個名稱來自南美洲原住民圖皮語（Tupi）「kurí tyba」（許多松樹種子）的城市，還有選擇眾多的酒吧、漂亮的公園和植物園、令人眼花撩亂的節慶和歷史悠久的街區，也難怪成為巴西人最喜歡的城市之一。

＊伊瓜蘇瀑布・被世界七大奇景驚艷

全世界最大的瀑布系統——伊瓜蘇瀑布（Cataratas do Iguaçu），橫跨巴西和阿根廷邊界，名稱原意為「大水」的它，以伊瓜蘇河為水源，從巴西高原的懸崖飛縱而下，形成落差高達72公尺的瀑布群。

寬達2.7公里的伊瓜蘇瀑布，其實由275座大小瀑布和急流交織而成，和東非的維多利亞瀑布以及美加的尼加拉瓜瀑布並稱世界三大瀑布。年平均流量高達每秒1,750立方公尺，雨季時甚至暴增到每秒12,750立方公尺，奔騰的水流匯集成一座巨大的馬蹄形瀑布。

如此磅礴的氣勢，讓伊瓜蘇瀑布成為巴西人氣第二高的景點，同時也在1986年時列入聯合國教科文組織的世界自然遺產名單。許多電影更曾到此取景，其中最令人印象深刻的，包括勞勃・狄尼洛主演的《教會》（The Mission），以及王家衛導演的《春光乍現》。

想近距離捕捉伊瓜蘇瀑布最壯闊的景觀，就必須走一趟「魔鬼咽喉」（Garganta do Diabo），寬90公尺、深80公尺的它，將讓你見識到大自然強大的威力～～

它是伊瓜蘇河最寬的河段之一，搭乘叢林列車（Jungle Train）抵達後，沿著長達1公里多的木頭棧道前進，深入點綴著許多小島的伊瓜蘇河中⋯⋯

站到終點是一座面對瀑布展開的露台，看著前方那座高達80公尺的巨大水牆，或許能感受到此生最神奇且獨一無二的時刻之一！

文字／Iris PENG