高雄市 / 許富添 許富傑 王智萱 報導 高雄市首度舉辦鍋燒意麵大賞,第一階段有10萬人投票,選出前20名店家,今(26)日早上再選出最好吃的10家店,其中,人氣王是獎落左營區的「謙稻鍋燒」,濃厚的湯頭獲得現場50名試吃員青睞,另外「天天喫粥鍋燒」,有超豐盛浮誇的配料,同樣擄獲試吃員味蕾,第一屆的比賽創新口味大獲全勝。 大火料理加上豐盛配料,民眾吃的津津有味一口接一口, 高雄鍋燒人氣王試吃員說:「我也會去比較他們的創意,還有湯頭夠不夠濃郁,我喜歡他們的湯頭...
全台陷入沙茶醬跟辣椒粉風暴,高雄鍋燒意麵從早餐一路賣到宵夜,是平民美食,現在不少店家公告,不主動也不提供沙茶醬,老饕吃了20年直呼不習慣,但大家為了身體健康,對於沒有沙茶醬民眾普遍都能接受。
高雄市 / 許達人 蔡孟峻 謝育炘 報導 說到「意麵」大家可能會想到台南寬寬扁扁的「鹽水意麵」或是炸的「鍋燒意麵」,不過最近有民眾在網路上PO出四種不同的麵條,明明長得都不一樣,卻同樣被叫做意麵,讓他覺得好困惑,這也掀起不少網友的共鳴,每次去餐廳點「意麵」,就像拆盲盒一樣,不知道送上桌到底是什麼麵,每次還要跟店員再三確認才敢點餐,實際到意麵專賣店問問看,業者表示是不同的地區,有不同的麵條製作方法。 插上金黃酥脆金針菇,看看這鍋,經典...
不少人到小吃店點意麵的時候,會發現端上來的意麵和你想像的不一樣,有民眾發文詢問,很多種麵條都叫意麵,但是哪一個才是真正的意麵,而一般民眾認知的鹽水意麵,麵體比較扁,還有就是鍋燒意麵,炸過的麵條可以吸收湯汁,至於其它的麵條常被認為是油麵或是陽春麵。 煮好的意麵淋上大塊的肉羮湯,光是看到就流口水,或是做成乾麵淋上油蔥肉燥,這是傳統麵店裏的意麵料理,不過有民眾PO文到麵攤點乾意麵,端上來的...
高雄市首度舉辦鍋燒意麵大賞,第一階段10萬人投票,票選出前20名店家,26號上午將進行最後比拚,人氣王獎落位在左營的謙稻鍋燒,濃厚的叻沙湯頭,獲得現場50名試吃員青睞,而第二名則是天天喫粥,浮誇系配料,堪稱是鍋燒界的愛馬仕,首屆比賽創新口味大獲全勝,反而清淡的傳統鍋燒麵,沒有拔得頭籌。
蘇丹紅事件持續延燒,現在高雄六合路的知名連鎖早餐店,招牌鍋燒意麵,也被民眾發現不再提供沙茶醬,業者從3月11日起自主停用,就是因為擔心會不小心使用到有疑慮的醬料,另外一間連鎖早餐店,同樣也發出公告,以...
元宵節肯定要來一碗湯圓或元宵甜品,若是不愛嘗甜食,還有鹹食的選擇。高雄市鼓山區的「彎腰湯圓」,在當地小有名氣,老闆娘傳承自媽媽的手藝,再與丈夫發想注入新創意,隨季節變換菜單,讓簡單的湯圓品項經常有新意。
不少人到小吃店點意麵的時候,會發現端上來的意麵和你想像的不一樣,有民眾發文詢問,很多種麵條都叫意麵,但是哪一個才是真正的意麵,而一般民眾認知的鹽水意麵,麵體比較扁,還有就是鍋燒意麵,炸過的麵條可以吸收湯汁,至於其它的麵條常被認為是油麵或是陽春麵。 #意麵#平民小吃#鍋燒麵
生活中心/巫旻璇報導「麵食」是台灣人除了米飯之外最常見的主食消費,不僅隨處可見,也非常好料理。但近日有網友發文貼出4種不同類型的「意麵」,忍不住發問「到底哪個才是意麵」,沒想到貼文曝光後引發熱議,不少網友也分不清那種才是真正的意麵,也釣出內行解答。
[NOWnews今日新聞]意麵是台灣小吃常見美食,不過到底意麵長怎樣?哪種麵才是意麵?有網友發問,「點乾意麵,到底送上來會是什麼?」,他也貼出四張示意照片,網友熱烈討論,也都說分不清楚哪種是意麵,意外...
台中新開幕餐酒館-雅典鑄鐵特色鍋燒意麵,出身台南的老闆,引進家鄉美食,讓大台中的朋友,也可以享受到鍋燒的好滋味,鍋燒搭配多款炸物、飲品,滋味更加美妙,值得推薦大家來嚐鮮!
麵類是台灣人最愛的主食之一,不僅隨處可見,也非常好料理。不過,就有網友發文貼出4種不同類型的「意麵」,提問「到底哪個才是意麵」貼文PO出後,不少網友也分不清那種才是真正的意麵,不過也釣出內行解答。
...並宣布進入第二階段,即日起至22日將由米其林餐廳「仙桃素」陳又銘主廚領軍的5人專業評審團到店試吃評分,最終選出前10大鍋燒麵參加發布記者會。歡迎國內外遊客至高雄旅遊可按圖索驥搶品嚐在地的鍋燒麵, ▲網路票選入選店家-喜洋洋鍋燒意麵(記者王苡蘋翻攝) 觀光局長高閔琳表示,鍋燒麵是高雄在地別具特色的美食與飲食文化,為將高雄鍋燒麵打造成為像日本拉麵般的旅客必吃經典、遠近馳名,觀光局特別舉辦「2024高雄鍋燒麵大賞」活動,首波網路票選活動累計近十萬人投票...
高雄不少民眾早餐就愛吃鍋燒意麵,而且還要加上一匙"沙茶醬"才對味,不過現在蘇丹紅議題延燒到了"沙茶醬",就怕民眾對食安有疑慮,不少店家都紛紛貼出公告,暫停提供沙茶醬,但這也讓不少饕客哀號,少了沙茶醬的鍋燒意麵就不好吃了。
童年記憶中的漫畫書店,在安平老街竟然還看得到!食尚小編推薦這家安平美食兼景點「安平書屋」,店內有各式各樣的漫畫尪仔冊任你挑,餐點則提供豆花、冰品、飲品、鍋燒麵,只要有用餐,漫畫通通讓你不限時免費看到飽
近期要去高雄玩的你想好要吃哪幾間高雄美食了嗎?今天COSMO來介紹34間高雄餐廳推薦給你,不論是南洋風情的異國料理、雞肉甜甜圈咖喱飯、限量的澎湃霸氣海鮮燉飯,還是最好吃的烏龍麵、網美彩色粄條、用鳳梨皮裝菜的菜餚等全都超特別。
4月電價調漲後,從早餐店、午餐便當到夜市小吃,都可能因電價調漲售價。央行日前就決議升息半碼,並上修今年消費者物價指數CPI,預估年增率2.16%,超越通膨警戒線。
萬年蚵仔煎是西門萬年大樓地下室美食街內的老店,販售傳統的台灣小吃,是我小時候最愛的回憶。一口彈牙的炒麵+炒米粉,搭配現煎蝦仁煎,兩種台式小吃一次吃個夠,價格大約一百多,算是可以接受的範圍,許多來西門旅遊的觀光客,想要吃有特色的台灣美食,不妨就到萬年廣場美食街飽餐一頓吧
以前在門診時,每當天氣驟降就會許多高血壓患者來諮詢,畢竟血壓飆高,不僅容易有休克猝死的危險,心肌梗塞、腦出血等等,今天要跟大家說說高血壓如何「飲食控制」呢?
...熬夜壓力大者:長期睡不好時,心血管負載增加9、抽菸酗酒生活習慣不佳者:尼古丁、酒精促使心血管收縮 高鈉含量食材 這樣換比較低鈉 天冷血管易收縮、血壓上升,冬天比夏天平均收縮壓約上升10mmHg,因心血管疾病造成的死亡率比夏天高出41%,所以更要注意健康的飲食、生活習慣!高敏敏也提供鈉含量超標的食物,怎麼換成低鈉食材? ▲全穀雜糧類.高鈉雞絲麵2450mg鍋燒意麵990mg油麵712mg蔥油餅602mg.低鈉紅肉地瓜42mg五穀米2mg玉米2mg南瓜1mg ▲豆魚蛋肉類.高鈉臘肉3220mg火腿120
...重心不穩栽入洞中,回到現場,這裡正在做幸福川的人行道修補工程,坑洞一下去就是幸福川,洞口還有許多突出的鋼筋鐵釘,輕傷真的算不幸中的大幸,熱心民眾vs.記者:「站在那個地方,(喔站在那個欄杆那邊),對啊!嘿,啊我端鍋燒意麵走在他後面,走後面看他趴在那邊,啊栽下去,啊上面還有腳印,那個我的腳印啊,(啊你昨天過去的時候,水泥都還沒有乾喔),對那昨天剛鋪的。」 為了救人也顧不了水泥有沒有乾,而工程的負責單位水利局說,使用這種可活動的簡易...
記者古芙仙、田居達/高雄報導 高雄幸福川正在進行排水工程,30日下午有一名阿伯經過這邊,靠著施工欄杆探頭往工地看,卻突然重心不穩,連同欄杆一起栽進施工挖的洞內!一旁民眾看到,
鶯歌火車站前站商圈美食廣場,超派雞排炒飯套餐只賣88元!人氣美食-英姐麵疙瘩 限定好吃雞排炒飯,號稱8兩重雞排,外酥內嫩吃的到肉汁,套餐附湯品與芙琳卡手作黑糖嫩仙草,CP值棒棒!
南部中心/謝耀德 高雄市報導2024高雄鍋燒麵大賞,經過網路票選以及美食評審團層層考驗後,各式湯頭從紅蝦高湯、叻沙風味到麻油薑母都有,今天最後一關是50名試吃員票選,到底誰是人氣王?一塊來看看。
一日之計在於晨,早餐被視為一天當中最重要的一餐,,台灣早餐店有西式、中式等許多品項提供選擇,常見的包含蛋餅、吐司、漢堡等,而各地區在外界印象中,似乎也都有偏好的早餐飲食,像是台南人喝牛肉湯,台中人則被認為都吃炒麵,再配上一碗豬血湯,對此,就有一名網友驚訝問「一大早這麼油,身體OK嗎?」
生活中心/施天擇報導一日之計在於晨,早餐常被視為一天當中最重要的一餐。台灣的早餐店開遍大街小巷,除了提供西式的吐司、三明治、漢堡之外,也有中式的品項如蛋餅、湯包、燒餅等選擇。值得一提的是,在外界印象裡,各地區似乎也都有各自偏好的早餐飲食;像是台南人喝牛肉湯、台中人則會吃炒麵再配上一碗豬血湯。對此,一名網友好奇詢問「一大早這麼油,身體OK嗎」,引發熱烈討論。
中華民國交通部觀光署與中華航空、長榮航空、星宇航空、Mango Tours、Gala Holidays、SITA World Tours、Fukuman鍋燒意麵聯合參與3月16、17日在聖他克拉拉會展中心(Santa Clara Convention Center)舉行的舊金山灣區旅遊暨冒險展(Bay Area Travel and Adventure Show)。 今年是觀光署升格後...
中部中心/李坤錫、余壽生台中報導台中南區有一間人氣餃子店,原本只用手推車在路邊擺攤,因為煎餃的口感,外皮酥脆、內餡多汁,小小攤子前,經常有民眾排隊,老闆夫妻倆,熬了七年,一路從路邊攤,把生意做起來,終於買下自己的店面!
元宵節吃湯圓,不僅是儀式感,更是嘗鮮各家甜湯店端出限定品項的好時機。最近無論是台北或高雄,幾家文青感十足的小店,不約而同設計出令人垂涎欲滴的湯圓甜點,年輕老闆們創意爆棚,讓傳承千年的傳統節日都新穎了起來。