近期食安風波不斷,南投草屯開業60年的人氣麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」,被檢出「苯甲酸」防腐劑超標,業者隨即發表聲明指出,由於米濕製品(如麻糬等)常溫下極易使微...
當咱們已經把澳門米其林18家米其林星級餐廳,攻略到剩3家後,2024年我們除了從澳門移到香港外,也開始嚐試其他國家的米其林團,亞洲最多米其林的日本自然不然錯過。那麼,北海道摘星之旅就從釧路唯一的米其林(星級)日本料理 紀伸開始吧!
...盆地裡的雷陣雨。原本滿是時尚穿搭、山林郊遊、網美甜品的IG頁面,也因搜尋紀錄,泰半變成料理教學的短影片──味噌鮮菇鮭魚炊飯、番茄白菜豬肉煲、剝皮辣椒雞湯,愈滑愈餓,等不及打卡下班,奔赴商場採買食材,嘗試今晚的新料理。 在...老公這回答嚇到我了,未免太過老派經典,完完美美的窠臼。婚姻生活能舉的例百百種,為什麼偏挑煮飯。難道真如那句老話:抓住男人的胃,就抓住男人的心?我相信他是真因熱騰飯菜感受幸福,卻仍不禁為男女的刻板形象,隱隱不平──女性...
在中醫眼中,腎是「生命之源」,養好腎能夠調節身體機能、排毒抗老。日本針灸師大野沙織指出,若平時沒有多加注意養腎,疲憊、虛冷、水腫、白髮、落髮、膚況變差、婦科疾病...
熊本縣靈魂食物之一「辛子蓮根」。(圖片來源:元祖 森からし蓮根) 撰文=蘇楓雅 位於日本九州中部的熊本縣,西面有明海,東面阿蘇山,是大自然環繞的富饒之地。什麼是能夠為當地人
雙手還抱露出結實的手臂肌肉,鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一打趣的說:「這是拉麵人的特色,每天用力甩麵、熬湯頭練出來的!」 採訪
全台第三間,挑戰千葉集團最強火鍋品牌,享千葉火鍋–豐原店將於3/25全新開幕,3/25至/31老會員滿200元免費續卡一年,4/1至4/7消費2000元就送貴賓卡,4/8至4/14江城霧都酸菜魚免加價原地升級需事先訂位。除了承襲千葉火鍋超過百種百匯吃到飽外,更網羅全台地方特色小吃,有北...
農曆過年期間到淡水走春,河岸與老街上可真是人山人海。老婆說想避開觀光客的路線,於是改走入一旁,老舊的傳統市場巷弄內走走。我們才無意間發現這家,店攤外觀散發那種很古早傳統老市場中,不怎乾淨又充滿在地歲月的感覺,但其排隊人氣,卻是強強滾的「財福號淡水大肉圓」。好奇的我們,決定試試看這有什麼特別之處。沒想到這大肉圓,連外觀的賣相都不佳,卻竟是我們第一次看到、吃到,包菜入餡的油炸大肉圓,風味也很特別!