鑫花溪牛肉米粉位於桃園龜山文化一路巷弄內,從機場捷運 A8 站步行過來 3 分鐘很近。鑫花溪牛肉米粉招牌的手工米粉麵條以台灣在萊米純米製作、口感獨特,湯頭古法熬製8小時,多了花椒香氣,香濃有特色。
韓式風潮席捲全臺,超人氣拉麵牆成學生打卡新地標!曾短短一週內破400萬瀏覽人次的韓金湯匙24小時無人拉麵,不僅強勢插旗輔仁大學商圈,更親手打造韓國拉麵打卡牆,以超過20種韓式道地拉麵、89元最低價主打學生族群。全新網紅地標落成輔大商圈,韓國潮流拉麵打卡牆現身!從台中東海大學發跡的韓金湯匙無人拉麵,再度強勢瞄準學區,28日插旗輔仁大學,引發注目。繼東海商圈打響第一槍後,在輔大新店規劃中,也發揮創意以超過20種的韓式拉麵,親手打造潮流拉麵藝術牆,成功吸引不少學生、遊客前來打卡。包括新莊區市議員林秉宥
網友好奇發文,到台南新化、點了炒麵,結果上桌的,怎麼會是「炒湯麵」讓他傻眼,問老闆乾麵怎麼會有湯,還以為新化這是吃的炒乾麵是炒湯麵,但是新化的其它麵店則說沒這種炒法,而炒湯麵的店家解釋,因為偶然間把乾的泡麵做湯的吃,覺得口味不錯,所以才把炒乾麵做成了炒湯麵。 #新化 #炒乾麵 #炒湯麵
...香,溼的沒有那個口感,等於是湯的。」 雖然一般認知的炒麵是這樣,但是有民眾PO文說,他到台南新化一家炒麵店,點的炒麵上桌有不少的湯汁,卻叫它是炒麵。 吃過炒湯麵民眾:「我端過去跟他說你們的炒麵是...我是叫炒麵,湯怎麼...炒麵的看法。他要炒這樣也沒告訴我們,就整個端出來,這是我們新化的特產。不是啦不是這樣子,他說這是他們店裡的特色這樣子。」 網友也笑說這是來不及收汁的炒麵,還有人說再放個二十分鐘就變炒麵了;而記者也找到了這家店,老闆說...
日本吃拉麵日本奈良天理市一間2年前開業的拉麵店,是關東連鎖名店在關西開的第一間分店,專賣以豚骨醬油湯頭為特色的「家系」拉麵。為了配合關西民眾的口味,多次改良湯頭,讓饕客都能大啖美味拉麵。 超大塊煙燻叉燒,用機器削成一片一片,兩球略粗帶嚼勁的麵條放入鍋中烹煮,碗公中倒入一匙特調醬油雞油,還有煙燻叉燒滴下來的油脂精華,再把煮好的麵放進碗中,擺上3片海苔、3片叉燒、大把菠菜,最後用一勺豬油點綴,一份「家系」拉麵端上桌。客人:「真的是道地...
油蕎麥(油そば)並非蕎麥麵,而是以拉麵麵條作為拌麵吃法。 曾經有日本廠商問我說:「在日本,湯拉麵、沾麵以及油蕎麥,算是日本拉麵流派的三本柱,各自都有發展良好的品牌與均衡的店數
曼谷最有名的百貨公司之一「Terminal 21」,絕對是旅遊曼谷不可錯過的景點;而Terminal 21於2022年年底最新開幕的新館「Rama 3」,目前仍是曼谷超人氣的熱門景點!「Termina
...沒有阿華炒麵,但其實「此阿華非彼阿華」,其實要關門的,是在巷子裡的60年老店阿華麵店啦。 一開始民眾誤會是阿華炒麵,店裡的招牌美食,是帶有香濃咖哩醬香和鍋氣,滑順Q彈麵體,加上滿滿配料的海鮮什錦咖哩炒麵,而阿華麵店的特色不是炒麵,而是這碗簡單的陽春麵,加點豆芽菜油蔥酥,再拌入豬油和基隆特色馬露醬,再切一盤店家招牌的白斬雞,就是許多基隆當地人的最愛,在地飄香超過60年,歇業消息一出,也有人說感覺就像心被掏空了一塊。阿華麵店顧客...
日式拉麵店是目前相當受歡迎的餐飲類別,人氣店家經常大排長龍。(圖片來源:林玉婷攝) 撰文=李旻叡 你也曾經為了一碗拉麵而排隊嗎?近年來,眾多連鎖日本拉麵名店來台開店,台灣在
日本人來台創業,或者是台灣人遠赴日本習業或在台灣的日式拉麵店培訓過後而創業的個人店,在近年來大幅增加。(童伯祥攝) 採訪·撰文=林玉婷
清明連假出遊去哪裡玩?還沒排行程的人,不妨來個跨縣市一日遊,不僅不用帶行李、訂住宿,還可以跑不同縣市,全台各縣市美食小吃、網美打卡、親子、動物農場景點一次看!
上了五天班好想去旅行放鬆一下?下周有連假想規畫二天一夜的小旅行?假期有限但是又好想出國?何不考慮到東京玩個二天一夜快閃之旅呢!?趁現在有許多廉價航空或是促銷班機的便利性,正好能讓你的二天一夜快閃之旅隨時成行!東京的交通相當方便,治安也好,景點多、美食多、購物地點也多,是個十分完美的旅行選項對吧! LIVE JAPAN就為大家規畫了幾個東京二天一夜的行程方案,不論是新手還是再訪者都能玩得好盡興,有個難忘的回憶!
在台灣想吃道地的緬甸料理,可以前往位在新北市中和區的「南洋觀光美食街」,俗稱緬甸街。這次我們特地邀請緬甸華僑第二代,同時身為文化工作者的楊萬利,帶我們品嘗她最推薦的3間店,同時吃懂當地的飲食文化。
台灣常以牛肉麵為宣傳重點,舉辦牛肉麵競賽,漸漸地讓這特有的麵食享譽國際,成為來台必吃的美食之一。一碗牛肉麵無論是紅燒滋味、清燉甘甜各自有擁護者,從湯頭、肉品部位乃至麵體,都呈現了每間麵館的特色。
近期要去高雄玩的你想好要吃哪幾間高雄美食了嗎?今天COSMO來介紹34間高雄餐廳推薦給你,不論是南洋風情的異國料理、雞肉甜甜圈咖喱飯、限量的澎湃霸氣海鮮燉飯,還是最好吃的烏龍麵、網美彩色粄條、用鳳梨皮裝菜的菜餚等全都超特別。
位於東京的池袋,是一個擁有太陽城Sunshine City、西武百貨、東急手創館等多間商業設施的繁華鬧區,也是許多外國人來到日本指定前往的街區。那麼外國人對於池袋都抱有怎麼樣的印象呢?這次訪問了實際去過池袋的外國人們對於池袋的感想,一起來看看池袋在他們心中是個什麼樣的地方吧! (本文以下內容為受訪者的個人意見)
樺林乾麵是我大學就知道的愛店,當年東吳的朋友特別推薦我吃,當年還沒開始寫遊記,就曾到訪過這家。因為假日沒有營業,我這次特別找機會回訪,沒想到樺林乾麵這幾年越來越紅,不僅多家媒體報導,也成為許多日本旅客來台必吃美食,加上又鄰近西門家樂福,觀光客來掃貨採購後,不妨就可以到樺林乾麵飽餐一頓,品嚐台灣特色的麵食文化。
...的很好吃很Q啦。」 會這麼期待麵店回歸,其實就是因為這裡的麵很有特色。相較其他地區,基隆的乾麵選用廣東麵,而不是油麵,麵體更寬扁,像是豬腳麵肥嫩豬皮油油亮亮,讓人看得口水直流。 長腳麵食還是基隆第一家古早麵店,還有特色扁食麵麻醬麵,配料豐盛又美味一吃就愛上;麵店即將回歸也讓饕客笑說,終於又能吃到美味的麵。 (封面圖/東森新聞)
與JR上野站和JR秋葉原站相連共構的百貨設施atre,是許多朋友快速購物覓食或是遇到雨天臨時變動行程的不二選擇。
日本的代表美食「拉麵」,在日本全國各地都有許多店舖,也是當地美食的龍頭。拉麵不可或缺的基本要素就是麵和湯。而麵的種類有分成粗麵、細麵等,湯頭的部分也有豚骨、海鮮等等的湯頭,再加上配料等等,包含這些豐富用料的拉麵美食,都有著各自的獨特用語。因此這次我們就要介紹給大家,只要知道並記起來就很方便的拉麵日文。在知道這些拉麵日文後,相信大家去造訪拉麵店時,會更盡興更有樂趣喔!
雙手還抱露出結實的手臂肌肉,鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一打趣的說:「這是拉麵人的特色,每天用力甩麵、熬湯頭練出來的!」 採訪
來到苗栗旅行,可來賽夏族民俗文物館及泰雅文物館欣賞假日展演活動,有樂團演出、原民舞蹈、吉他自彈自唱及歌曲演唱等表演,儼然就是原住民發光發熱的舞台,遊客也更能認識原住民文化!賽夏族民俗文物館周圍景點有向天湖、加里山小百岳及南庄老街;泰雅文物館順遊景點有泰安溫泉煮蛋體驗、烏嘎彥竹林秘境及清安豆腐街!一日遊或二日遊都很好玩喔!
雖說我的拉麵魂早已大不如前,但只要旅行的附近周邊有,我還是很願意挑戰,甚至是得排隊;這次我們2024年小虎吃貨團為大家安排了北海道唯一世界遺產道東知床半島,自然得來排排著名的「波飛沫」,世界遺產、米其林拉麵一次入手,還附送看到飽的流冰和成群的丹頂鶴求偶舞;走吧,一起去嚐嚐興許是日本唯一的世界遺產米其林拉麵。
立成製麵第三代兄妹接心,讓第二代經營者賈久立相當放心。由右至左為賈京洋、賈久立、賈聖芬、賈京州。(童柏翔攝) 採訪=林玉婷 撰文=黃
你也喜歡吃日本料理嗎?《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》精選十大駐台日式連鎖餐廳,這些美食千萬別錯過!
「十座車站十碗麵」本來只是一個開玩笑的起頭,沒想到喜歡這單元的真不少,於是想著有沒有可能把它變成一個固定的單元,也不在侷限於北部、台灣,甚至是國外,只要是車站能步行得了的麵店(最好是老麵店),大家都能消費得起,不是連鎖餐飲。
對學生或社會人士而言,午餐時間是忙碌生活中的一段休息時光。在台灣的人們時常一起訂購外送或到街角小店解決一餐,近期也開始流行自己準備午餐便當。而在速食店、咖啡廳、便利超商、牛丼專賣店、咖哩專賣店等等各種美食林立的日本,人們又是如何解決午餐的呢?
香港擁有豐富多樣的美食,包含港式燒臘、粵菜、海鮮、香港點心、甜品等等,許多引人入勝的美食,吸引著國內外的遊客前往品嚐,在台灣就常常造訪港式餐廳,這次到香港親子旅遊,更是好好把握機會品嚐道地的港式料理!
麵屋聚 是台中拉麵我私心很愛的一家,也是在台中中華夜市巷弄裡的隱藏台中深夜拉麵,一對夫妻獨力從向上市場拉麵小店經營到現在中華夜市的麵屋聚,從沒沒無聞到做出口碑一路走來的八年光陰始終如一的堅持,即便在現在競爭激烈的台中拉麵市場中,麵屋聚也終於做出屬於自家的獨特風格,份量實在又實惠,屬於麵屋聚的拉麵風味僅此一家。
今年國際加盟展有135個品牌參展,喊出能創造超過20億元的商機,今年新趨勢,有餐飲以外的業者搶進,像汽車包膜、露營車等。另外也有不少韓國餐飲,搶攻台灣市場,包含連鎖炸雞、奶油吐司,以及無人自助拉麵店,都喊出要在台灣展店30家到100家店。