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一家人去酒樓食飯,有一味係必叫嘅,就係芝士龍蝦伊麵。呢道咁經典嘅港式美食,絕對反映到香港人嘅飲食文化,既能夠中西合璧,亦注重家庭元素。其實想整呢道菜真係話咁易,特別係而家龍蝦相對唔貴,買返嚟自己劏好方便。如果你想請檔販幫你檔都可以,不過一定要盡快整,否則龍蝦肉質可能會變霉。再懶啲,買急凍嘅龍蝦尾都得㗎!
火腿芝士卷? 卷包可以快手做完!省時,快捷 Cheese and ham rolls 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 餡料: 火腿,芝士片 適量 面料: 洋蔥碎,芝士碎,辣肉腸 適量 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 掃上蛋液 放上洋蔥碎/芝士碎/辣肉腸碎 焗爐...
韓國麻糬麵包 한국의 모찌빵? 芝士味,其實係麻糬波波? 好食就得啦!? Cheese Mochi balls 製作時間: 1小時以上 份量人數: 9人以上 食材 牛奶 125g 糖 25g 牛油 20g 中筋粉 25g 木薯粉 110g 蛋液1隻 芝士碎 適量 巴馬臣芝士粉 適量 作法: 1 : 牛奶,牛油,糖加稍微加熱至牛油溶化即可 加入麵粉拌勻成糊狀 離火 2 : 再加入木薯粉拌勻(分兩次加入) 加入蛋液拌勻(慢慢加不一定用盡) 3 : 在刮刀上形成長型倒三角不滴落 加入芝士碎及芝士粉拌匀 放入唧花袋 4...
國內親子商機產值約400億元,瞄準國內親子市場持續成長,知名美式餅乾品牌Mrs. Fields美國菲爾斯太太瞄準復活節商機,推出手工製作餅乾活動,邀請親子同樂。無獨有偶,晶華、台北新板希爾頓也看準復活節商機,推出多項親子活動。
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】缺鈣會影響發育成長,也會影響成人骨骼健康。為了存骨本,鈣質補充不可忽略。提到補充鈣質的飲食,會讓人馬上聯想到飲用乳品,以及攝取含鈣的食物,包括起司、小魚乾等。其中吃起司補鈣也受到許多人喜愛,但是,起司應該如何選擇?來聽聽骨科嚴可倫醫師怎麼說。
...硬起司:雖然大多數起司都含有鈣質,不過由於製作方式的不同,又以硬起司的含鈣量比軟起司更為豐富,像是帕瑪森起司、瑞士起司、切達起司、磚形起司塊都是不錯的選擇,而且硬起司的乳糖含量也較低,如果有乳糖不耐症的朋友也比較適合! 2、選擇天然成分:有些起司會為了味道、額外成分而加入添加物,如防腐劑、磷酸鈣、乳化劑、色素等,容易吃下不必要的負擔。建議購買時選擇有標示「Natural cheese」的起司,表示是真正由動物乳(牛乳或羊乳)發酵製成,能夠更單純
[NOWnews今日新聞]台北市一名1歲多的男童疑遭保母凌虐致死,點燃全台怒火。眾人憤慨的是,保母用各種殘忍手段對幼童痛下毒手,傷勢慘不忍睹;而社會安全網漏洞百出,導致悲劇發生,也令人相當遺憾。此外,...
韓國4人女團MAMAMOO可說是把台灣當成自家廚房在走,去(2023)年到今(2024)年除了完整體來台以外,也多次以子團、個人身分來台舉辦活動,讓台灣MOO MOO(粉絲名)一整年看得夠。現在團中負責RAP的成員玟星,除了4月7日將在台北國際會議中心開唱以外,現在更公布5月4日的高雄場活動!
記者楊雅芸/台北報導 MAMAMOO成員玟星去年來台四次分別以團體和小分隊來台,這次將帶著首次個人演唱會來台舉辦《Moon Byul 1ST WORLD TOUR [
記者李鴻典/台北報導 JETRO(日本貿易振興協會)與三井餐飲事業集團攜手合作,特別挑選「北海道 2L生食級大干貝」搭配三井嚴選食材,打造出充滿幸福、吉祥與圓
[NOWnews今日新聞]迎接春季,餐廳紛推新菜。華泰大飯店集團旗下的「驢子餐廳」目前有兩間分店,包含台北市東區HOTELPROVERBSTaipei賦樂旅居一樓,以及中山區春大直商場三樓。「驢子餐廳...
政治中心/郭嘉柔報導無黨籍議員于北辰過去曾是陸軍少將,後來在Youtube上創立個人頻道,分享軍中大小事,也記錄著平時工作、生活的點滴,累積了13.5萬人次訂閱,在網路上小有人氣。于北辰除了在工作上表現亮眼外,在家庭裡也擔任著好爸爸、好丈夫的角色,與家人感情非常要好。日前,他到美國舊金山演講,並帶著女兒到當地知名連鎖速食店吃漢堡,同時上船愛女正臉照。貼文曝光後,隨即吸引大批網友驚嘆「女兒好美!」。
與世界各國相比,日本的便利商店無論是店內所販售的商品、還是所提供的服務,品質之高都很受到肯定。除了可以買到生活用品或食品以外,現在還設有ATM、並提供領取宅配商品等,各種便利服務基本上都是24小時全年無休,對忙碌現代人而言可說是救世主般的存在。 而在日本便利商店的收銀機台旁,還有販售許多吸引人目光的美食,從可樂餅、熱狗等熱輕食,到甜甜圈等甜點類型,種類選擇琳瑯滿目。而即使是同樣的菜色,不同的便利商店公司還會推出獨自開發的新商品,讓人總是忍不住想要每家都吃吃看、比比看。 那麼這些對日本人來說已經十分熟悉,又不可或缺的熱輕食,在...
睡前就是要吃的肚子飽飽的才好睡,各式各樣的宵夜供妳做選擇,超多家異國料理讓妳彷彿置身國外,宵夜一定要更澎湃,才能好好慰勞上班一整天的自己!以下為妳整理了10家高雄超熱門的宵夜,一起去高雄走走晃晃~
說到花蓮美食,妳會想到那些食物呢?今天就幫妳整理出了2023最新的「人氣花蓮美食推薦清單TOP15」,鹹食到甜點通通都有,每一家都超欠吃!
[NOWnews今日新聞]春節假期到來,不少民眾會趁著連假出國旅遊,其中日本是受到歡迎的旅遊目的地之一。先前日本觀光廳公布訪日外籍人士消費調查結果,由台灣7786億日圓(約台幣1693億元)奪冠。後續...
新冠疫情後,大批外籍觀光客湧入日本旅遊。根據日本觀光廳統計,2023年訪日外國人旅行消費額中,以台灣旅客居冠,總計消費約7786億圓(約1636億元新台幣)。觀光情報網站樂吃購近日也公布台灣人到日本最想買的零食與食品排行版,其中一款餅乾擊敗超人氣的「薯條三兄弟」,成為台灣人最想買的伴手禮。
日本名醫保養骨骼秘訣大公開!67歲的日本知名牙醫師寶田恭子表示,「早餐是改善自我身體與心靈的時間」,透過豐富的礦物質與蛋白質食材就能維持骨骼健康,若能養成仔細咀...
寵物宅選材之所以重要,是因為與毛孩習性息息相關,材質選對了,就能減少許多清理與收拾的麻煩,也能夠讓人寵關係更為和諧。材質的選擇需掌握以下幾個重點:觸感溫潤、防滑防水、耐刮耐磨、消臭去味、隔音降噪…等特性,從地板、牆面、天花板、窗簾面面俱到,創造出一個溫馨舒適又兼顧日常照護機能的完美生活場域。
水果奶酪迷你派 零廚藝快速甜點!可更換自己喜歡的水果,檸檬香氣的Cream Cheese 增添了迷你派的滑潤口感,早餐增添元氣,茶點恢復動力唷~~ 食材 派皮, 3片 cream c...