位於紐西蘭南島的瓦納卡,被稱作Kiwi的後花園,這裡距離「世界冒險之都」皇后鎮約1小時的車程,由於整座小鎮還沒有這麼商業化,也因為觀光客比較少,步調更緩慢、氣氛更Chill,來到這裡不只同樣能體驗跳傘、健行、騎單車、遊覽冰河、溯溪、泛舟等戶外活動,這次鏡食旅記者也整理出7種來到瓦納卡必玩吃喝玩樂與住宿推薦,而且親子皆宜,非常適合一家大小同遊。
斑蘭椰蓉小吐司?? 滿室香氣?流口水之作? Pandan n Coconut Mini Toast 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 100g 糖 10g 鹽 1g 酵母 1.5g 溫水 60g 牛油 10g 斑蘭麵團:材料同上 斑蘭粉 6g 椰蓉餡:(全部混合備用) 牛油 15g 糖 15g 蛋液 15g 椰絲 30g 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 預熱...
椰香小吐司?? 嘩!香到不行!無得輸的吐司 Coconut bread 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 溫水 130g 牛油 20g 椰絲餡: 椰絲 60g 糖 30g 牛油 30g 蛋液 30g 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 塗上蛋液 4 : 預熱焗爐180度焗45分鐘 必看示範: https://youtu.be/RJ_N7RUc800?si...
認識「邦克列酸」的物質特性 邦克列酸(Bongkrekic acid)的菌源是唐菖蒲伯克氏菌毒亞型(Burkholderia gladioli pathovar cocovene
[NOWnews今日新聞]35歲的美國饒舌歌手麗珠(Lizzo)在第62屆葛萊美獎上獲得8項提名,並一口氣奪下3獎,是當年入圍大贏家,還曾被《時代雜誌》評為「年度娛樂人物」,一直以來都以正面陽光形象為...
生活中心/彭淇昀報導 台北市信義區遠百A13「寶林茶室」爆發嚴重食安事件,累計造成2人死亡,衛福部28日晚間召開記者會表示,解剖發現死者血液檢體中採到「米酵菌酸」,是