一般來說,減肥吃米麵、澱粉是大忌。但是現在觀念要大翻轉了。知名的家庭科醫師陳君琳醫師曝光一招「碳循環飲食」的瘦身新觀念。只要在運動的日子裡拉高碳水(米麵、澱粉)比例,沒有運動的日子,採取低碳(米麵、澱粉)策略。達到喜歡自己的體重,不是夢。
每次過完年,身上總又多了許多不必要的贅肉,即使開始節食也不見得就能在短時間內瘦下來。除了土法煉鋼的「少吃、多動」之外,多了解一點「身體的數據」,其實也可以幫助讓減肥更有效率,瘦下來之後也不容易復胖!減肥熱量控制在多少才會瘦?減肥時最苦惱的就是熱量控制,吃太少容易餓,吃太多又瘦不下來,到底吃多少才是最......詳全文
通常過年期間,許多民眾會吃很多東西,通常熱量較高,運動比較少狀況下體重會直線上升,尤其對很多想要減重的人來說,有人會執行低碳飲食,東京大學新創科學博士廖誼青營養師認為,對於極度肥胖的人來說,低碳飲食是一種有效的短期減重方法,在改善葡萄糖代謝方面的效果,例如改善胰島素阻抗、胰島素清除率和β細胞的功能,與地中海飲食是相似的。
基礎代謝率(BMR)指人體在休息狀態下,維持新陳代謝所需的熱量,例如:呼吸、器官運作、體溫維持等,即使整天躺著不動也會消耗的最低熱量。德國科隆體育學院預防及復健運動治療研究所所長英格.弗洛伯斯(Ingo Froböse)於《新陳代謝,所有你必須知道的事》一書中,分享新陳代謝的相關知識,帶領讀者探索新陳代謝的奧妙。以下為原書摘文: