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#5個視倍工半的蔬果
「眼睛是靈魂之窗」並為接收所有視覺的重要器官。視力處於正常的多數人而言,對於眼前所見,可能會覺得理所當然 ; 但對於視力減退、眼疾,甚至是失明者來說,能清楚看見眼前世界,是何其幸運、幸福的事!

生在忙碌的文明時代,用眼過度如同家常便飯。據眼科醫學會最新調查,台灣人平均一天使用3C用品的時間高達10.7小時,只要長時間將焦點集中在近距離的物體上,就易產生不適症狀,日積月累,就會造成健康危害。特別是專注時,會因眨眼次數過少,淚液分泌不足讓眼球滋潤度降低,進而出現雙眼乾澀、發紅,甚至會引起細菌感染或患上乾眼症。話說現代人的視力啊~可歸功於先天不良,加上後天又失調,連帶會伴隨黑眼圈、假性近視、頭痛、肩頸痠痛等延伸出的各式副作用......

而在日常生活,建議記得稍緩緩緊湊步伐,凝視遠方,不論窗外能見的是繁榮城市街景或是藍綠繽紛的山海景緻都好,重要的是養成讓雙眼定期休息的好習慣。而從飲食中攝取精準的營養素,也能有助雙眼保養喔!以下「5個視倍工半的蔬果」我們一起來看看啊!

❶花青素-桑椹
根據中醫觀點,桑葚有明目作用,可降肝火、補肝腎,對維持眼睛不乾澀、維持視力有助益。就現代營養學角度,則因所含的大量花青素,有助優化眼睛周邊的血液循環,而提高攜氧量,還可增加眼睛感光色素生成,提升視覺敏銳度,以增進黑暗時之視力

❷葉黃素 / 玉米黃素-枸杞
根據中醫觀點,其能清肝明目。因枸杞含18種胺基酸,還有大量的β-胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素B群、維生素C、醣類、多醣體以及鈣、磷、鐵等物質。其中β-胡蘿蔔素含量高;葉黃素是玉米的3倍,玉米黃素含量是玉米的11倍。玉米黃素、葉黃素等可保護眼睛黃斑部、水晶體等,並可預防飛蚊症

❸維生素B2/核黃素-金桔
含有維生素A/B2/P、醣類、蛋白質、金桔甙、膳食纖維等成分,是水分多、營養均衡的水果,其中維生素B2,可以避免引發角膜炎,眼睛畏光、流淚、酸痛、視力模糊、眼角血管充血(佈滿血絲)等症狀,及防止眼瞼周圍的皮膚乾燥發癢

❹維生素C-奇異果
奇異果能為人提供大量的維生素C,被譽為“維C之王”;據分析,每100克奇異果果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,亦可降低白內障的發生機率

❺β-胡蘿蔔素/維生素A-胡蘿蔔
是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜,β-胡蘿蔔素進入體內會轉化為維生素A,50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量的營養。維生素A能保護眼睛的黏膜,是視網膜保持健康的重要營養素,而攝取維生素A不僅能消除眼睛疲勞、保護視力,對預防視網膜剝離、減緩夜盲症亦有助益

❤️保護眼睛良方
➡️適度眼部按摩有助放鬆緊繃的肌群

➡️定期戶外走走,避免長時間近距離用眼過度

➡️適時溫敷眼睛,能舒緩眼睛的疲勞與酸澀感

➡️勤洗手,有效避免手上細菌趁揉眼睛而沾染

➡️勿自行隨意使用眼藥水,建議由專業醫生指示下使用

➡️使用3C電子用品,每使用超過1小時,記得閉眼放鬆10分鐘

➡️配戴隱形眼鏡者,建議選擇高透氧型,並建議每次配戴不超過8小時

➡️充足光線下閱讀,避免在昏暗空間進行閱讀,或是躺在床上使用3C電子用品

➡️定期眼睛視力檢查,每年需檢查一次,長幼皆需要,長者則應增加檢查青光眼、黃斑部...等項目

➡️近視、遠視、老花眼等等,一定要接受專業眼部檢查治療或配戴合適的眼鏡,勿自行隨意購買使用

➡️豔陽下盡量配戴太陽眼鏡,真正有效抵禦紫外線的合格眼鏡,若是配戴來路不明的眼鏡,沒有保護作用反而讓眼睛更疲累及老化

❤️養護視力茶飲
⏩決明子山楂茶
•材料:決明子10g、山楂15g、水800ml
•做法:決明子略為搗碎後,加山楂,再倒入沸水沖泡。加蓋燜約30分鐘,即可飲用
•功效:決明子在中醫上能清肝明目、滋潤腸道,據現代醫學研究發現還有降眼壓及增強眼睛抗氧化的作用,有助預防青光眼

⏩紅棗枸杞茶
•材料:枸杞10g、紅棗5顆、冰糖適量、水500ml
•做法:將枸杞和紅棗放入杯中,以沸水沖泡,再加入冰糖,放置稍涼後即可飲用
•功效:枸杞富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等是養眼佳品,具有養肝明目的功效,而紅棗則是可護肝顧膽,可緩解電腦族眼睛乾澀、酸痛的症狀

⏩蜂蜜菊花茶
•材料:菊花10g、蜂蜜適量、水1000ml
•做法:將菊花清洗乾淨,可用開水沖泡,加蓋燜3分鐘,或在茶壺中煮2分鐘。待茶水溫度降至約60℃的時候加入蜂蜜,濾渣飲用
•功效:菊花中含有豐富的維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療多種眼疾的良藥,所以常飲菊花茶,可使人頭腦清醒、明目、降肝火,對用眼過度造成的雙眼乾澀有良好助益

#凱鈞有食力
#5個視倍工半的蔬果
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