[NOWnews今日新聞]因應近期發生疑似食品中毒事件,為確保師生飲食安全,今(16)日台中市政府衛生局長曾梓展及食品藥物安全處長傅瓊慧率隊,分別稽查太平、南區2家團膳業者,查核重點包括食材效期、來源...
現場點餐即時烹調鐵板燒及排餐料理深受許多消費者喜愛,食品藥物管理署為保障民眾享用美食之衛生安全,聯合地方政府衛生局執行「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」,總計查核213家業者,並抽驗食材或成品計327件,整體抽驗合格率為96.9%。 食藥署表示,專案查核食品業者登錄、GHP等缺失事項經所
...原料的儲存條件及微生物污染風險,訂有不同的微生物管制項目。各類食品檢驗結果如不符規定,顯示業者在製作過程中的衛生狀況、食材、器具、包裝,可能遭受污染、工作人員衛生狀況不佳或不當溫度保存等因素所造成。衛生局說,由於微生物的動態消長與製造及販賣場所衛生狀況有直接關係,民眾選購食品時,應留意販賣場所的環境衛生及店家的食品儲存方式。購買後,儘快食用及低溫保存,避免產生腸胃道不適症狀。消費者若有任何食品安全衛生問題,歡迎洽詢免費服務專線0800-285-000。
...署未能提供詳細的不合格紀錄及項目,強調後市場的稽查已是例行工作項目,如果衛生機關查核發現疑涉不符《食安法》相關規定,就會由轄管衛生局依法處辦。 鄭維智...的問題,所以會是重點查核項目。MyGoPen 在食藥署的「邊境檢驗不符合食品資訊查詢」網站上,以「茶」關鍵字查詢,顯示的從 2022 年至今的 47筆不符規定...防腐劑、著色劑,未有「異物」的不合格紀錄。 衛教資源: 食藥署 - 藥物食品安全週報您喝的茶從哪裡來?食藥署教您安心選購! 諮詢專家: 衛福部食藥署 食品...
【商家指南推廣專題】 圖:嚭愛衛生餐具公司提供 ★★★ 嚭愛衛生餐具公司:擁抱時代,打造安全環保美觀的食品包裝 ★★★ 【嚭愛衛生餐具公司】自1991年創立以來,一直致力於為北台灣地區的餐飲業提供專業、兼具環保與美感的食品包裝解決方案。憑藉著多年的深耕經驗,嚭愛成為桃園最信賴的餐具供應商之一。 ★專業產品與服務 【嚭愛衛生餐具】的經營...
布碌崙(布魯克林)無證攤販的問題嚴重,10日有當地華裔餐飲業者向州參議員曲怡文反映,8大道無證攤販的食品衛生問題堪憂,希...
食藥署聯合地方政府衛生局執行「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」,發現雙北有2家業者標榜鱈魚餐點,實際卻用大比目魚充數;另產品抽驗方面有10業者違規,大多數是「紅茶」腸桿菌科超標。
CNEWS匯流新聞網記者張孝義/台北報導 嚴重危害食安的津棧公司蘇丹紅製品事件,高雄地檢署經數月偵查,今(9)日偵查終結,津棧公司負責人李彥廷等6人被依違反食品安全衛生管理法、3人以上共犯詐欺及洗錢防制法等罪嫌起訴,津棧國際貿易有限公司等6家公司法人,也被依違反食品安全衛生及管理法起訴;檢察官同時建請法院對李彥廷從重量刑,並宣告沒收被告等人之犯...
...公司等相關企業自中國大陸輸入辣椒粉檢出蘇丹紅成分,係由高雄市衛生局主動至市售端產品專案抽驗於今年3月1日檢出,當日即刻主動移送高雄地檢署偵辦,並於同日配合地檢署啟動偵查搜索,高雄地檢署今日全案偵結依法起訴。 業者涉嫌違反食品安全衛生管理法相關部份,高雄市政府衛生局截至目前就違反食品安全衛生法之行為,業已陸續裁罰總計8172萬元行政罰鍰,除辣椒粉檢出蘇丹紅成分產品及積極查獲逾期食品36項等各項違規情事,依照食品安全衛生管理法規定累計裁罰7772萬元外,另持續...
...管理,加強查驗加重惡意黑心廠商責任以及全民監督食安),早已破功,學者專家早已一再呼籲政府官員應誠實面對問題,儘速來補破網,可惜「言者諄諄,聽者藐藐」,畢竟正視並解決問題不是當前官員保官位的優先選項! 食品安全涵蓋食品標籤、食品衛生、食品添加劑和農藥殘留,以及政府食品進出口檢驗和認證系統。食品安全管理的目標是控制食品生產、處理、儲存和分銷過程中潛在的風險和危害,食品安全管理流程中可運用:機器學習(ML),預測分析,電腦視覺,物聯網...
...逾期肉品,為確保民眾飲食安全,台中市食品藥物安全處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波完成20家查核,均有投保產品責任險及未發現逾期食材,其中7家因現場環境衛生有部分缺失,已責令業者限期改善,如經複查仍不合格者,將依違反食品安全衛生管理法規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰,後續也將持續加強查核,維護消費者權益。食安處表示,日前因民眾檢舉兩家餐飲業者貯存逾期肉品,依違反食品安全衛生管理法,兩案共裁罰336萬元,並移請司法檢調單位偵辦。食安處為維護消費者...
台中市2家頂級和牛燒肉餐廳EMPEROR、御帝和牛近期被檢舉貯存逾期肉品,台中市食品藥物安全處今(7日)表示,兩家餐飲業者依違反《食品安全衛生管理法》,兩案共裁罰336萬元,市府啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波完成20家查核,其中7家因現場環境衛生有部分缺失,已責令業者限期改善。
【健康醫療網/記者張慈恩報導】食品安全事件頻繁,為降低此類事件的發生,除了依賴政府部門的抽驗和追溯管理,亞東醫院營養師張庭瑜提醒,民眾也應該自我規範,培養良好的食品調理和保存習慣,以減少食品安全風險。 根據衛生福利部食品藥物管理署的統計,每年5~10月是食物中毒的高峰期,常見的食物中毒原因主要有七類:食品未適當保存、生食和熟食交叉污染、食品加熱不足、食品調理器具未清潔乾淨、調製後食品放置時間過長、烹飪人員衛生習慣不佳...
...、3A01),共三批號藥品檢測出同一製造機器上所製造的另一種藥物成分的極小殘留量,美國展開自主回收作業。台灣大塚查證後確認台灣有相同批號藥品,與衛生福利部食品藥物管理署報告後啟動預防性自主回收作業。 此次預防性回收措施由美國大塚率先展開,美國FDA將此回收案件分類為三級安全警訊(Class III recall),意指受影響產品不太可能導致使用者或接觸者發生不良健康後果之事件。 在同一製造機器上製造的此三批號藥品受到該公司其他藥物...
[周刊王CTWANT] 北市衛生局於接獲通報當日,立即依食品良好衛生規範準則進行稽查及相關檢體採樣,共採集環境檢體8件、工作人員手部檢體7件,檢驗常見食品中毒菌,檢驗結果均為陰性;另現場採樣2件內場員工飲用水及1件氣泡水檢驗「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準及諾羅病毒,檢驗結果諾羅...
...新台幣336萬元,為確保民眾飲食安全,台中市食品藥物安全處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波完成20家查核,均有投保產品責任險及未發現逾期食材,其中7家因現場環境衛生有部分缺失,已責令業者限期改善,如經複查仍不合格者,將依違反食品安全衛生管理法規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰,後續也將持續加強查核,維護消費者權益。 食安處長傅瓊慧表示,餐飲業者應落實衛生自主管理,製作及販售場所應符合食品良好衛生規範準則,遵守先進先出原則留意食材(品)保存期限,確保供應...
...新台幣336萬元,為確保民眾飲食安全,台中市食品藥物安全處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波完成20家查核,均有投保產品責任險及未發現逾期食材,其中7家因現場環境衛生有部分缺失,已責令業者限期改善,如經複查仍不合格者,將依違反食品安全衛生管理法規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰,後續也將持續加強查核,維護消費者權益。 食安處長傅瓊慧表示,餐飲業者應落實衛生自主管理,製作及販售場所應符合食品良好衛生規範準則,遵守先進先出原則留意食材(品)保存期限,確保供應安全...
採訪·撰文=李姵琦 農業部曾推估寵物產業蘊藏了600億元的巨大商機,商業發展研究院經營模式創新研究所研究員高志昕粗估寵物食品就占整體的50%、約高達300億元!
永豐化學工業股份有限公司所生產用於各類手術、透析的生理食鹽水、葡萄糖等輸液市占率達7成,因嚴重違規遭勒令關廠。雖然衛生福利部食品藥物管理署今天說,目前庫存可用到6月,已協調其他藥廠增加產能,並徵求專案製造輸入,但仍引發藥界擔憂釀開刀、住院停擺危機。台大、北榮、長庚等醫院今天都說仍有庫存,相關手術或療程暫不受影響,會持續調度;中小醫院卻喊苦,擔心可能生理食鹽水等輸液大最早被斷貨,因藥品優先供應大型醫院。
...成員保有健康及安全的工作環境,並透過教育訓練的方式,提倡職業安全衛生的重要性。 勞工局此場教育訓練邀南區職業安全衛生中心及臺南市政府衛生局授課,主題包括「化學品管理暨防災實務」、「113年勞動檢查方針暨職災相關案例」等,由南區職安中心蔡建成簡任技正講授,除說明引起火災條件與構成要素,並引用聯華食品火災及明揚公司爆炸等實務案例說明火災的可怕,提醒工廠使用前述條件下的物質,必須做好防火的規劃。 蔡建成提醒...
記者張秉淞/臺中報導 因應近期發生疑似食品中毒事件,為確保師生飲食安全,今(16)日臺中市政府衛生局長曾梓展及食品藥物安全處長傅瓊慧率隊,分別稽查太平、南區
...藥商、化粧品業者、醫療器材、中藥及管制藥的管理稽查及流通市場產品的查核抽驗等。衛生局指出,112年南市登革熱疫情嚴峻,衛生局投入相當多的人力、物力防堵疫情擴散。此外,也積極維護食品藥物安全,辦理藥物、管制藥品、中藥、化粧品、醫療器材、食品等業者,相關的環境衛生稽查及流通市面產品抽驗。為確保民眾健康,除靠政府查核外,更需要民眾大力配合,達到預防
醃漬蔬菜具有特殊風味及口感,是不少民眾喜愛的食物之一。為確保民眾食用的安全衛生,食藥署今5/2公布「醃漬蔬菜販售業抽驗暨稽查專案執行成果」,第一階段抽驗323件產品,有41件因檢出漂白劑或防腐劑不合格
近期台中市2家頂級和牛燒肉餐廳接連被查獲儲存逾期肉品,為確保民眾飲食安全,台中市食品藥物安全處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波完成20家查核,均有投保產品責任險及未發現逾期食材,其中7家因現場環境衛生有...
...鮮味,更增添了一抹甜蜜清香,讓人回味無窮,在這樣的產品優勢下,漸漸的「有點壯食品」也被無數饕客冠上了冷凍生鮮宅配推薦品牌的響亮口碑。 除此之外,為了達成最嚴謹的食品安全標準,「有點壯食品」與HACCP認證的飼料廠和分切場合作,確保產品全數符合國家的安全衛生要求,同時利用母公司的原物料資源優勢,讓製程的SOP與原料都能被全程控制,大大降低了成本與管理難度,使消費者能以更實惠的價格享受到安心無虞的一流生鮮產品,在這樣的經營框架下,不...
網傳「茶葉會過期嗎?」影片,片中提及「理論上茶葉其實沒有保存期限」,還以普洱茶為例,「期限過了其實是可以喝的」、「老味、陳味就出來了,味道還不錯」。但食藥署提醒,只要是在臺灣販售的包裝食品,「依法」都必須強制標示有效日期,普洱茶也不例外,提醒民眾不要購買、食用沒有標示有效日期,或是有效日期已經過期的普洱茶,以免發生食物中毒或身體不適。