...美食之一。然而,近年來,關於吃辣食物對健康的影響進行了許多研究。 吃辣對身體的4大影響 益處及風險一次看 重症醫師黃軒整理了吃辣的潛在好處和風險,以及對新陳代謝、消化系統和免疫系統的影響。 1、新陳代謝的影響根據研究,辣椒中的辣椒素(caspsaicin)成分可能有助於促進新陳代謝,增加熱量消耗,並對體重管理產生積極影響。辣椒素(caspsaicin)似乎可以刺激熱量消耗的生理機制,如增加褐色脂肪組織的熱產生作用。褐色脂肪組織是一種能夠消耗糖類和脂肪轉化為熱量的組織,它可以幫助減少...
網傳「六個活著就會用到秋冬急救小技巧」的影片,片中示範 6 個有關抽筋、鼻塞、被辣到、魚刺卡喉嚨、流鼻血、打嗝的緩解小技巧。但專家表示,腳抽筋要拉長小腿肌肉、腳趾壓向腳背不是重點;濕紙巾塞鼻孔物理性撐開、只有短暫暢通感;辣到確實可以喝牛奶緩解,先吃鹽只是轉移味覺;流鼻血不要把頭往後仰、先壓鼻翼兩側是正確的,但濕棉球塞鼻孔只是避免摩擦刺激;打嗝吞水效果有限,連續打嗝 48 小時應就醫。傳言說喉嚨卡魚刺,可以喝水呼嚕咕嚕清喉嚨、用水一起把魚刺吐出來。但專家提醒,魚刺卡的位置、深度不同,處理難度也不同,最好還是找醫師,在喉鏡、內視鏡等器械的...
近年來被正名為玫瑰斑的酒糟真的是很多人的肌膚困擾,因為屬於慢性皮膚炎,所以經常治療之後也很容易復發,所以這次就特別邀請美之道皮膚科診所院長邱品齊醫師以及林口/台北長庚醫院皮膚部王芳穎醫師來分享,到底玫瑰斑的成因和症狀為何,生活中又該注意哪些眉角,才能避免復發,讓皮膚穩定健康。
在如今快節奏的現代生活中,微波爐已經成為許多人廚房中不可或缺的神器之一。然而,我們也應該謹記,在使用微波爐時要格外小心,因為有些物品是絕對不能放入微波爐中的。本文將盤點出8個絕對NG的微波爐物品,讓我們一起來了解並避免這些潛在的危險!
蘇丹紅從「毒辣椒粉」燒到「毒辣醬」,連沙茶醬也有染毒疑慮,許多火鍋名店的麻辣鍋品項都被下架,讓許多無辣不歡的人無所適從,想吃辣如何不受蘇丹紅毒害?國宴御廚雷議宗「雷師傅」教大家簡單自製麻辣醬,在家就可
肥胖不僅僅會影響外觀,也對健康直接或是間接造成些許影響。肥胖不只是體重的問題而已,脂肪的堆積才是關鍵,因此,正確的體重控制,應該是學會如何消除體內的脂肪。 營養學教授王進崑指出,運動與飲食控制是減重最基本的原則,然而正確選擇可以幫助脂肪燃燒的食物,更容易達到減重的效益,因為攝取能夠幫助燃燒脂肪的食材,可以有效地促進脂肪代謝,幫助維持好身材。 肉桂根據美國農業部的研究顯示,在食物中添加1/4至1茶匙的肉桂,立刻可以讓身體脂肪分解並加速代謝,肉桂的燃脂效果是綠茶的2.5倍。 富含維生素B1、B2之食材維生素B1及B2對於熱量的...
國人愛吃辣的風氣相當盛行,火鍋、滷味、燒烤等等,都會添加辣味香料,滿足愛吃辣的慾望。有民眾挑選青辣椒時,曾因買錯種類而被辣到懷疑人生,因此不解青色辣椒「到底辣不辣?」對此農糧署提供1招,就可輕鬆判斷「...
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】蘇丹紅辣椒粉食安風暴再擴大,現在連沙茶醬也中鏢!食安專家韋恩在臉書分享蘇丹紅的致癌物分類、蘇丹紅真的能肉眼判斷?有什麼方法能強化蘇丹紅代謝?以及呼籲少吃辣多健康。為什麼平常很便宜的辣椒粉,一旦沾染了非法的蘇丹紅,就造成全台灣調味料的大型風暴呢?