...以因應國際化市場之需求趨勢。本屆好棒盃參賽人數近700人,選手們在賽場上都竭力展現專業技藝,力拼佳績。本次賽事的評審團陣容堅強,除了有台灣餐旅業界傑出人才,更有來自ICIF義大利國際廚藝學院的廚藝導師Massimiliano Careri、世界廚協WACS-A級國際裁判司宛春Bill...餐廳行政主廚Massimo Picci等國際菁英,期使賽事品質臻至國際水準。采盟文教基金會古素琴董事長在開幕式致詞表示,采盟長期積極推動台灣觀光產業,多年來持
...管理系參加2024韓國世界美食奧林匹克大賽榮獲4金3銀佳績,日前由餐管系蕭烟淨主任與陳德勝、張忠平等老師帶領6位同學前往韓國參加2024世界美食奧林匹克大賽,本次參賽選手包含餐旅研究所沈稚遊同學、僑生專班四年級劉錫家,及進修部方雅香、顏秋鳳、日間部一年級包佳鑫、項翊瑄等6位同學,共參加了觀光伴手禮、地方小吃、蔬果雕刻、精緻甜點、巧克力BONBON、造型和菓子組等,主題皆以台灣特色及在地食材為核心,設計低糖纖維產品,希望能將台灣餐飲創藝產品行銷全世界...
健行科技大學舉辦「健行好棒盃餐旅技能全國公開賽」邁入第12屆,提供餐旅學子展現技藝與表達創作理念的機會。今(113)年「健行好棒盃」於昨(10)、今日熱鬧登場,主辦單位采盟文教基金會給予持續支持、ICIF 義大利國際廚藝學院、法國布列塔尼工藝商會、大溪笠復威斯汀度假飯店等諸多單位也都予以熱情贊助。
市場過去預期今年6月有望開始降息,時間來到5月,聯準會最新利率決策會議,決議按兵不動,聯準會主席鮑爾坦言通貨膨脹高於預期,並暗示高通膨的時間可能拉長,不過針對市場是否再度升息的疑慮,鮑爾表明不太可能。此外,聯準會開始放慢縮減7.4兆美元資產負債表規模的計畫。
[FTNN新聞網]記者蘇郁凱/台北報導中國日前鬆綁陸客來台觀光的消息一出,觀光餐旅類股噴了一波,近日卻陷入盤整,今(7)日更是一片綠油油,不過,晶華(2707...
[FTNN新聞網]記者洪宗荃/綜合報導台股今(8)日以下跌49.35點開低後,隨後跌幅縮小,指數逐漸拉抬,在盤中時成功翻紅,但漲幅仍無法進一步提升,目前仍為震...
【記者卓羽榛臺北報導】交通部觀光署於5月6日正式啟動台灣觀光品牌3.0版「TAIWAN– Waves of Wonder」(台灣魅力‧驚喜無限),以驚喜一波又一波的WAVE線條,勾勒出台灣四季旅遊亮點...
連鎖飯店業者寒舍餐旅 (2739-TW) 第一季稅後純益 1.67 億元,每股純益 (EPS)1.82 元,創單季第三高紀錄,隨著來台商務旅客成長、餐飲市況維持熱絡,今年獲利...飯店、礁溪寒沐酒店以及台北寒居酒店,在國際旅客快速回流下高度受惠,寒舍表示,目前國際客以日本、美國、韓國等地最多。 展望後市,寒舍期待兩岸觀光開放,有助進一步帶進陸客,但同時,寒舍也積極爭取國旅的家庭客群。 在餐飲布局上,台北寒舍艾美為做出信義區五星飯店的差異化,第一季開出 ...
經統計 112 年度 331 家興櫃公司整體營收總計約 5,066 億元,較 111 年度成長 184 億元,成長幅度約 3.76%,其中觀光餐旅業及其他業之營收分別成長 31% 及 25%,其稅前淨利亦分別成長 43% 及 58%
...增加,缺工問題日益突顯,智慧科技應用導入智慧化服務,透過 AI 技術,大幅優化服務流程。 國立高雄餐旅大學洞察餐旅業永續發展動態與趨勢,結合餐旅產業端與智慧科技供應端在教學應用,特舉辦「2024臺灣餐旅產業趨勢論壇暨第21屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會」。本次論壇邀請重量級貴賓勞動部許銘春部長、勞動部勞動力發展署鍾錦季副署長、勞動部勞動力發展署高屏澎東分署郭耿華分署長蒞臨指導。 台灣餐旅趨勢論壇在高餐大盛大舉行。(圖/高餐大提供) 勞動部許銘春部長...
連鎖飯店業者寒舍餐旅 (2739-TW) 今 (30) 日公布第一季稅後純益 1.67 億元,每股純益(EPS)1.82 元,創單季第三高紀錄,展望後市,寒舍表示看好兩岸旅遊有望開放...吸引上班客群,進入第二季後,預計延攬米其林一星餐廳主廚於台北寒舍艾美開設全新餐酒館,有利推升餐飲業績穩健成長。 展望後市,寒舍樂觀看待,兩岸觀光有望增溫,同時,在國旅市場積極爭取家庭客,目前親子主題房幾乎已排到第四季。 另一方面,端午節送禮旺季到來,寒舍集團集結旗下餐飲資源推出多款...
[FTNN新聞網]記者馮茵/台北報導台股今(23)日以19564.38點、上漲153.16點開出後,在美股四大指數勁揚拉動下,台股買氣湧現,最高一度到達19,709.00,但盤中...
高市府觀光局「2024高雄永續觀光力」培力課程系列講座還有5月8日和6月6日二梯次課程,將由國立高雄餐旅大學觀光研究所劉喜臨教授講授,IP行銷管理、夜間觀光、異業結盟行銷策略和樂齡旅遊等時下最夯主題;透過專業師資分享讓業者充分掌握趨勢、學習技能並適時融入自身服務,共同提升高雄觀光整體服務品質。
高市府觀光局「二○二四高雄永續觀光力」培力課程系列講座吸引高雄市觀光業者踴躍報名、汲取新知,連屏東業者也專程北上參與,還有二梯次五月八日和六月六日課程,將由國立高雄餐旅大學觀光研究所劉喜臨教授講授IP行銷管理、夜間觀光、異業結盟行銷策略和樂齡旅遊等時下最夯主題;透過專業師資分享讓業者充分掌握趨勢、學習技能並適時融入自身服務,共同提升高雄觀光整體服務品質。(見圖) 觀光局今(一)日說明...
記者邵敏/高雄報導 高市府觀光局「2024高雄永續觀光力」培力課程系列講座,吸引高雄市觀光業者踴躍報名、汲取新知,屏東業者也專程北上參與,今年還有二梯次5月8日和6月6日課程,將由國立高雄餐旅大學觀光研究所劉喜臨教授講授,IP行銷管理、夜間觀光、異業結盟行銷策略和樂齡旅遊等時下最夯主題;透過專業師資分享讓業者充分掌握趨勢、學習技能並適時融入自身服務,共同提升高雄觀光整體服務品質。 高雄流行音樂中心舉辦演唱會帶來...
秉持著「給人幸福,助人圓夢」的公益初衷,國泰飯店觀光事業發起物資送暖計畫,旗下「和逸飯店‧台北民生館、和逸飯店‧台北忠孝館及慕軒飯店」偕國泰慈善基金會齊做公益,募得90台液晶電視、100台藍牙音響及家用電器等,透過桃園市社會局、桃園市教育局、高雄市巴楠花部落中小學、台北城市科大民生學院及台南應用科技大學旅館管理學系的穿針引線,將物資捐贈予偏鄉孩童與弱勢家戶,希望藉此援助不同族群,讓愛心遍布各個角落。
【記者 王苡蘋/高雄 報導】高市府觀光局「2024高雄永續觀光力」培力課程系列講座,吸引高雄市觀光業者踴躍報名
交通部預計七月推出花東振興觀光方案,觀光學者認為,實施時間有點晚,從過往天災經驗來看,對觀光影響約三個月,若真正要鼓勵振...
▲吳夏天暢談自己在海內的職涯經驗。(記者方一成攝) 大葉大學觀光餐旅學院舉辦職涯講座,邀請擁有潛水教練、民宿經營等豐富產業經驗的吳夏天,以「啟動休閒運動觀光藍海新契機」為題,與學生分享產業脈動,鼓勵他們勇於開拓未來職涯。 吳夏天在台灣是浪洄瀾潛創始人兼執行長,在馬來西亞是鯨音潛社聯合創始人,在菲律賓是Romblon Beach Resort聯合創始人,在美國是自由海洋潛水中心創始人兼執行長,在中國是浪潛水旅行/潛水精神創始人兼執行長,擁有多...
【記者 林明佑/彰化 報導】大葉大學觀光餐旅學院舉辦職涯講座,邀請擁有潛水教練、民宿經營等豐富產業經驗的吳夏天
國立高雄餐旅大學是國內餐旅龍頭大學,嚮往餐旅觀光產業學生第一志願,校長陳敦基為使有志選填高餐大學生更深入了解學校設備及資源,首開先例在5月4號周六開放校園。
0403大地震後台灣「震不停」,23日凌晨更是發生兩起規模6以上地震,全台民眾再現餘震恐慌,然觀光類股未若前次受到重創,反倒搭上交通部將砸30億元對花蓮觀光振興提出三階段方案利多特快車,加上暑假旅遊旺季將至,五福(2745)、山富(2743)、長榮航(2618)等多檔強漲,上櫃觀光餐旅指數勁揚逾2%、勇奪上櫃類股之冠。
生活中心/陳佳鈴報導 台中自防疫解封、旅遊復甦,住宿餐飲與觀光旅遊業求才若渴,將帶動台灣就業市場發展。看好台中被視為優秀人才的孵化地與觀光發展前景,更將成為台灣的國際
【記者 洪美滿/金門 報導】為增進地區觀光產業夥伴瞭解何謂觀光圈,型塑產業共識,掌握成立概念與精神,期待交通部
[FTNN新聞網]記者蘇郁凱/台北報導中國文旅部宣布恢復福建居民赴馬祖旅遊後,觀光餐旅類股一片紅通通,晶華(2707)昨(29)日股價超車瓦城(2729)和王品(2...
...爭相提供實習機會,畢業後留用者佔有2/3之多,畢業即就業且薪資比同業平均水平高出一至兩成,顯示高餐大畢業生確為企業界所青睞,而創業有成的校友亦遍及臺灣各地,使高餐大成為企業最佳夥伴、創業家搖藍。 當前旅遊市場欣欣向榮,觀光餐旅產業需人孔急,高餐大畢業生更加炙手可熱,國內外業者紛紛調高薪資爭搶人才。如新加坡金沙酒店集團(Sands)即開出高薪招攬高餐大學生,如此翻轉景象,必將吸引更多年輕人投入餐旅服務業,高餐大將秉持「培育餐旅菁英,躍升國際...
...提供實習機會,畢業後留用者佔有三分之二之多,畢業即就業且薪資比同業平均水平高出一至兩成,顯示高餐大畢業生確為企業界所青睞,而創業有成的校友亦遍及臺灣各地,使高餐大成為企業最佳夥伴、創業家搖藍。 當前旅遊市場欣欣向榮,觀光餐旅產業需人孔急,高餐大畢業生更加炙手可熱,國內外業者紛紛調高薪資爭搶人才,如新加坡金沙酒店集團(Sands)即開出高薪招攬高餐大學生,如此翻轉景象,必將吸引更多年輕人投入餐旅服務業,高餐大將秉持「培育餐旅菁英,躍升國際...
為協助年輕學子找尋職涯方向,發掘飯店及餐飲專業人才,國泰飯店觀光事業串連旗下和逸飯店、慕軒飯店及台北國泰萬怡酒店,全方位延攬校園菁英,即日起至6月底舉辦實習生招募計畫,釋出實習部門包含業務行銷、活動、客務、房務、廚務、餐廳、財務及工程,廣邀各領域校園人才,全台各大專院校不限科系皆可報名。
[Newtalk新聞] 高雄市政府近年來積極推動觀光產業的永續發展,以打造高雄成為台灣觀光首選之都,今年觀光局特別推出「2024高雄永續觀光力」系列培力課程主題講座,共計8個場次、12堂專題演講,今(30)日首場講座邀請「臺灣觀光點子王」劉喜臨及榮獲卓越五星的「美福大飯店」總經理林偉德演講,盼能協助觀光業者掌握全球最新旅遊趨勢,提升服務品質與競爭力,吸引超過200位飯店旅館、民宿、旅行社、觀光工廠及遊樂業等觀光產業到場。 觀光局長高閔琳致詞時指出,十分感謝觀光...