最近台灣食安事件,真的是連環爆,台北市衛生局稽查科,編制有64人,得處理每年平均將近8.7萬件的食安稽查,工作量繁重,有議員指出,近5年來,平均離職率,高達百分之28,現有人力,只有58人,從招聘、訓練,到獨立作業,最少要半年時間,過去曾經公告4次,卻招聘不到人,如今計畫,未來增加27人,能否擴編到位,令外界質疑! (鏡新聞已上架86台,若無法收看,請洽詢當地系統台) 鏡新聞APP iOShttps://reurl.cc/kqyqML 鏡新聞APP ...
[周刊王CTWANT] 麥可分享,在「STAY」工作時,有一次負責清潔微波爐,主管檢查時伸手摸微波爐深處,摸給他看有灰垢,他嚇得趕緊再擦一次,但主管又深入更裡面摸出灰塵,就這樣重複3次,廚房10個人全在旁邊看著等他下班,直到麥可把微波爐搬下來,全部都擦乾淨,主管說「就是這個標準」。麥可...
[周刊王CTWANT] 陳賢蔚引述民眾說法,指時任柯市府9月23日稽查A13店合格後,回覆民眾:「將該業者列管,不定期派員前往稽查,以確保食品衛生安全。」但台北市政府直到這次中毒案發生,才在今年3月24日及25日稽查,質疑柯市府、蔣市府作為。衛生局長陳彥元說明,2022年9月稽查結果為合格;下...
寶林茶室案延燒,雙北衛生局稽查人員忙翻天,而且從去年巴西蛋到今年國產瘦肉精案件,還有近期的蘇丹紅辣椒粉等等,一連串食安風暴,繁重業務讓人吃不消,補人速度遠不及出走潮,台北去年離職率更達36%,新北則近
(中央社記者黃旭昇新北30日電)新北衛生局今天表示,米酵菌酸的防治重點在於預防,29日邀專家會商討論,建議民眾處理泡發食材後,立刻高溫烹煮。市府說,聯手稽查各公私市場,並未使用大粄城粄條產品。
(中央社記者王鴻國新北12日電)新北市議會民進黨團今天針對蘇丹紅辣椒粉事件延燒表示,市府應成立食品藥物安全處,專責食品及藥品檢驗與管理。市府表示,重要為源頭處置,持續與中央合作把關。