台東推廣慢食運動至今已10年,鼓勵店家使用當季在地食材、支持友善小農與生產者。由於近年國際旅客吃素比例增加,台東慢食協會為讓茹素者認識台東傳統飲食文化,15日舉辦蔬食工作坊,邀請慢食店家以傳統飲食為主軸,研發出具有台東風味的蔬食料理。
最近大家聽到「粿條」就害怕!導致「粄條」受到牽連,但其實粄條跟粿條成分不一樣,美濃粄條為純米製作,吃起來非常安全美味,大吃特吃有著米香的美濃粄條,配上客家小炒、薑絲大腸、高麗菜封等客家美食,百年歷史之美濃警察駐在所,搖身一變成為文青搖籃咖啡,悠哉漫步水圳步道賞立農之水,一探傳統技藝美濃油紙傘製作,五穀宮秘境觀景台坐擁美濃平原美景!弱時間足夠還可到高雄大樹舊鐵橋感受文藝復興氣息。
生活中心/倪譽瑋報導 去熱炒店吃飯時,點哪道菜能讓大家看出自己「懂吃」?有網友以上述問題發文請益,並指出蔥爆牛肉、客家小炒、炒高麗菜這些是基本必點;除這些以外,還沒有
熱炒店是聚會的好去處,不僅可以吃到多樣的小菜也能無限續加米飯,一頓下來有菜有肉,飽足感十足。對此,就有一名網友好奇,「熱炒店點什麼才能一眼卡賣出廚師的實力?」貼文PO出後,就有內行指出炒飯,認為廚師炒出來的飯要是有鍋氣或香氣,就算有實力了。
春天是人體排毒最旺盛時節,也是最佳的「養肝」季節,把握此時養氣、練氣,才能讓氣血流暢,一年四季才會更健康。中醫師提到,春季可多吃芽菜類、深綠色蔬菜等食物,每種芽菜都有不同的養生功用,其中「豌豆芽」的養
北港小吃大集合 ~ 來到北港朝天宮除了拜拜之外,朝天宮美食也是重點之一,尤其朝天宮小吃還不少,不僅充滿濃濃古早味,而且還帶有歷史感跟在地特色;尤其每年白沙屯媽祖都會來北港朝天宮進香,更是吸引大批信徒跟隨,北港小吃也是當然不容錯過~~文中分享阿婆古早味煎盤粿、金捷發煎盤粿、老等油飯麵線糊、福安鴨肉飯、圓環紅燒青蛙湯,都是我們很喜歡的朝天宮小吃,跟隨媽祖之餘也要好好祭祭五臟廟啊。
不少人喜歡去熱炒店聚餐,一名男子好奇去熱炒店點哪道菜才內行?貼文引發網友討論,多數人點名炒飯,指炒飯最能看出廚師的實力,功力好的廚師炒出來的飯會有鍋氣及香氣,好吃程度會讓人捨棄免費續吃的白飯,也能看出店家水準。