脂肪肝(Fatty Liver)是台灣最常見的肝病之一。根據肝病防治學術基金會的資料,台灣脂肪肝的盛行率高達3成。許多人以為肥胖或愛喝酒的人才會有脂肪肝,但其實很多外表看起來很瘦、體重正常、不喝酒的人也有脂肪肝。如果放任不管,脂肪肝長期下來可能引起肝臟發炎,導致肝硬化、增加肝癌風險。所幸脂肪肝是可以......詳全文
▲國產茶油具優質、新鮮、安全及低食物里程優點。(農糧署提供) 國產茶油具優質、新鮮、安全及低食物里程優點,農糧署近年積極推動油茶產業發展,配合輔導檳榔廢園轉作,擴大國內油茶種植面積,近5年已由107年1,409公頃逐年增加至111年1,570公頃,成長幅度超過1成。 國產茶油以內銷為主,規模較小農戶多為自產自銷或農民市集,規模較大者以各產區之油茶產銷班、合作社或農企業,透過與農友契作協助銷售。 油茶主要栽培品系有油茶(俗稱大果油茶)及短柱山茶(俗稱小果油茶...
...獲得台灣百大伴手禮殊榮。 清元製油廠的招牌產品是使用頂級台灣本產黑芝麻製作的台灣胡麻油。寶島種植出的芝麻,經過古法冷壓初榨,香氣濃郁,風味絕佳,更榮獲食品界米其林ITQI二星獎的高度肯定。 清元製油廠還有另一項人氣商品-苦茶油,使用頂級苦茶籽,經古法冷壓初榨,天然純淨,榮獲ITQI三顆星最高評價肯定。發煙點高,適合煎煮炒炸各式料理。苦茶油含有豐富的單元不飽和脂肪酸,可降低人體內不好的膽固醇。選對油,吃好油,就是健康飲食的第一步。 好油不用...
...團體,如里鄰長、環保志工、守望相助隊、義警民防等揪團至花蓮觀摩旅遊,共同支持災民儘快度過難關。 西屯區公所陳寶雲表示,展售農特產品,包括壽豐鄉農會的花蓮鯛魚酥;富里鄉農會的富麗有機糙米、富麗有機糙米麩、富麗米果捲、富麗稻香米棒、福猩米餅及福猩乾拌麵;鳳榮地區農會的香油剝皮辣椒及茶油剝皮辣椒;光豐地區農會的富田白米、香米、黑糯米、南瓜麵及紅藜麵,以及立川漁場休閒農場的黃金硯精等多達十五項的優質農特產,歡迎民眾踴躍選購,攜手同心為花蓮加油。
為支持花蓮產業走出震災困境,台中市西屯區公所5月10日舉辦「為母親做件好事~西屯用行動溫暖花蓮」農特產品展售活動,展售來自壽豐鄉農會、富里鄉農會、鳳榮地區農會、光豐地區農會及立川漁場休閒農場產銷的農特
為支持花蓮產業走出震災困境,台中市西屯區公所5月10日上午9時,將在公所1樓大廳舉辦「為母親做件好事~西屯用行動溫暖花蓮」農特產品展售活動,展售來自壽豐鄉農會、富里鄉農會、鳳榮地區農會、光豐地區農會及立川漁場休閒農場產銷之農特產。民政局長吳世瑋表示,花蓮受強震衝擊,台中市府帶頭援助花蓮,歡迎大家用行動幫助花蓮。
近期食安風波讓大家人心惶惶,其實不只衛生問題,潛藏在生活中各類毒素無所不在!腎臟科醫師洪永祥在臉書發文示警:「除了急性食物中毒,大家不要忽略我們生活中幾乎每天都...
北市衛生局至轄內超市、賣場等處抽驗油品,共計抽驗30件,查核結果僅1件微風南山販售的「葡萄籽油」包裝標示不合格,北市衛生局將開罰4萬元。
生活中心/賴俊佑報導 北市衛生局今(2)日公布「113年度市售包裝油品抽驗結果」,微風南山微風超市販售的葡萄籽油標示不符規定,違反食品安全衛生管理法,北市衛生
新北市政府歡慶母親節,搶攻孝親商機,攜手「新北嚴選」獲獎業者推出母親節檔期優惠活動,項目囊括多款傳統美食、異國美食、蛋糕甜點及文創工藝等,歡迎大家踴躍支持;此外,新北嚴選還有許多優質商品及店家,詳情可上https://reurl.cc/DmbDrN新北市經發局參閱。經發局長何怡明表示,新北市具有多元的文化及產業風貌,透過2年一次的新北特色商品徵選活動,除了表揚各類特色美食及店家,也鼓勵業者持續創新,擴大品牌效益。前年新北嚴選徵選活動,網路票選超過30萬人次參與,投下近70萬票,共46項特色商品及
生活中心/林靜芬報導對於食用油的選擇到底該如何挑選?常是很多婆婆媽媽頭痛的問題,專家們會依據脂肪酸比例進行衛教,幫助民眾了解各種油脂的優缺點。但是,到賣場購買油脂時,還是看到霧煞煞!營養師陳冠蓉提到油脂很重要、不吃不可!適量的油脂,能增添飽足感與菜餚的香氣,還能幫助潤滑腸道、提升人體對脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。
地震、屋損、修繕,22號以來,南北兩地慈濟志工接力進駐花蓮,協助白單鄉親修繕住家,每天上百人早出晚歸,體力消耗大,三餐補充營養,蓄積精神,中餐都由靜思精舍法師們合力,烹煮出一道道色香味俱全的料理,...
還記得《惡作劇之吻》中可愛、懵懂的湘琴嗎?她的扮演者林依晨出道已經22年啦!年過40的她看起來根本和出道時一模一樣,打造的無數經典角色更是不少人的青春。作為女演員,林依晨坦言早年間的嬰兒肥實在令她很困擾,她曾嘗試過非常極端的減肥方法,但如今還是回歸對身體友好的健康養生原則。就算是減肥也可以健康、不傷身,一起來看看林依晨是如何維持身材、保持少女狀態的!
繼3月份在東京國際食品展預估斬獲超過1.5億元訂單後,雲林縣政府再率團參加新加坡國際食品展,將在4天的展期中,為雲林農特產品開拓國際通路,搶攻海外訂單。23日在新加坡博覽中心 (Singapore EXPO Convention & Exhibition Centre)由雲林縣副縣長謝淑亞,偕同駐新加坡台北代表處代表童振源、財團法人中華民國對外貿易發展協會副處長呂秀玲、新加坡台灣貿易中心主任吳宜玲及相關縣市首長及代表參加開幕儀式。謝淑亞表示,雲林縣農產品產值及品質都是全台第一,縣府對於農產品的食安更是重視,經過層層把關打造專屬雲林的在地品牌...
糖尿病出現什麼狀況,代表離洗腎不遠了?一名60歲男性,10年前被診斷為第二型糖尿病,但因為工作忙碌加上認為吃西藥不健康,因此並未規律服用降血糖藥,也很少回診抽血。最近因頭暈、視力模糊、泡泡尿就醫,被醫
一名60幾歲的婦人被診斷出糖尿病後,一直以來將血糖控制得還算穩定,不過近期回診報告卻顯示膽固醇超標2倍,經營養師一問之下,才知道原來婦人都會自己煉豬油,再拌飯吃,所以導致膽固醇飆高。
一名60幾歲的婦人患有糖尿病,一直以來血糖都控制得相當穩定,但某次回診檢查,發現膽固醇指數超標2倍,一問之下才知道是「豬油拌飯」惹得禍。對此,營養師方慈聲警告,豬油的飽和脂肪含量高,在常溫下呈現固體狀
現代人第二性徵提早報到,研究發現,高達7成青少男、女都曾發現過自身或他人腋下異味,但僅2成會尋求醫療協助,最主要就是擔心手術造成汗水代償、恢復期長及留下疤痕等問題;皮膚科醫師表示,國內外研究證實,耳垢線體與腋下漿汗腺同源,現在有清新微波科技可達到腋下止汗效果,不同傳統開刀手術,無須恢復期,也沒有傷疤,提供有腋下困擾民眾更多元的選擇。
送禮是一門學問,許多民眾送禮注重實用性,會以日常用品為主。有網友分享,最近決定送調味料當禮物,因而好奇網友們心中有沒有適合的品牌,「是否有適合送禮的調味料品牌或禮盒呢?」掀起網友討論。
【記者 鍾懿瑾/台北 報導】近日在英國「世界柑橘類果醬大賽」驚豔四座的台灣特有種柑橘-南庄橙,透過烘焙職人的創
...曾提到,十字花科蔬菜(花椰菜、芥藍菜、高麗菜、大白菜)能促進肝臟分泌解毒酵素、提高酵素活性,建議可以多吃,一天至少一碗。另外,抗氧化劑(維生素C、E)及適量的辛香料,還有好油(如堅果、冷壓初榨橄欖油、椰子油、苦茶油等)也有助於肝膽代謝出蘇丹紅。 抗毒第2 招 高纖蔬果量要足夠 腸道方面,營養師李婉萍也曾公開談過,纖維量高的蔬果有助於形成「像香蕉一樣的大便」,有益腸道排毒。她提到高纖的蔬果包括菇類、筍類、花椰菜、百香果(含籽)、芭樂...
一名60幾歲的婦人,被診斷出糖尿病後,一直以來將血糖控制得還算穩定,但是近期回診檢查,卻發現膽固醇超標2倍,營養師方慈聲便詢問這位婦人平時都吃什麼,結果一問之下,才知道是「豬油拌飯」惹得禍。
生活中心/周希雯報導 台灣有許多歷史悠久的老街,無論在地人或旅客都喜歡逛,每逢假日總會看到滿滿的人潮。財信傳媒董事長謝金河分享,他今(21日)逛了雲林古坑綠色隧道,看到農夫市集裡各式各樣的店家,販售著多樣化的商品,從蔬果、咖啡、雞蛋到麻糬都有,讓他有種某年在日本市集的既視感,大讚「我對古坑綠色隧道的農民市集有很好的期許和評價」。
春天是吃芽苗菜的季節!黃豆芽功效有哪些?多吃芽菜對身體有什麼好處?專家表示,芽菜富含鈣、鎂等礦物質,還有維生素B群、維生素C、活性植物蛋白,營養價值高出一般蔬菜許多倍。 芽菜營養有哪些? 生機
生活中心/許智超報導 台灣有不少熱門老街,每到假日總能吸引不少旅客前往。今(21)日財訊傳媒董事長謝金河就分享,他逛了古坑綠色隧道,看到各式各樣的小農店家,賣的東西不
...超市合作辦理台灣蔬菜節雲林良品週,不斷深耕努力讓東南亞消費者習慣並愛上雲林的優質農產品,此次參展業者包含玉山鑫有限公司、元進莊股份有限公司、富懋全球生技股份有限公司、展鮮農產生物科技股份有限公司、阿甘薯叔有限公司、保證責任雲林縣虎尾農產生物科技生產合作社等六家業者,帶著雲林優質米製加工食品、滴雞精、真空包裝雞湯、穀類製品、芝麻醬、截切番茄、番茄加工產品、地瓜加工產品、苦茶油、花生油等多樣優質具市場潛力商品到新加坡參展,期盼能帶來更高業績。
古坑綠色隧道的農夫市集充滿活力。父親逝世滿百日,一大早坐上高鐵早班車,直接來到古坑祭拜天上的父親。來到綠色隧道,看到兩旁道路停滿車子,我問妹妹:早上有那麼多人來運動?
雲林古坑綠色隧道,一到假日吸引上千名遊客造訪,財信傳媒董事長謝金河近日走訪農夫市集,讓他聯想到日本的呼子朝市,體驗到充滿生命力與朝氣的展現,坦言對這裡有很好的期許和評價。
在苗栗頭份山上,有一間環境清幽的餐廳,擅長以茶入菜,吸引饕客們前來品茶、吃好料。第三代林玉萍,在30多年前辭掉了台北的工作,回到苗栗開始做茶,意外開起餐廳副業,但是也沒有忘記本業-做茶。沒想到10年前
「我這麼瘦,怎麼可能會有脂肪肝?」很多民眾是在健康檢查時,才發現自己有脂肪肝的問題,而最常有的疑問則是:「難道不是只有胖子、啤酒肚的人才會有脂肪肝?」事實上並非如此!