很多人常在快感冒前,都會喝熱的金桔檸檬等柑橘類果汁,然而想預防感冒還可以喝其他的果汁。從事營養工作20餘年、北京協和醫院營養科主任李寧於《鮮榨,營養師私藏的健康蔬果汁全配方》一書中,分享改善體質、舒緩不適、調節生理機能、增強免疫力的果汁配方,幫助讀者打造健康的身體。以下為原書摘文:
國際中心/梁雪婷報導 各國因人文歷史、地理位置等差異,發展出不同的社會模式。在料理上,許多人認為,北歐國家的食物都很單調。今(12)日,就有中國學生分享,在德國留學時
生活中心/張家寧報導 現代人健康意識抬頭,越來越多人相當注重吃下肚的東西,其中膳食纖維更是人體不可或缺的營養之一。其中,口感爽脆的花椰菜深受許多民眾喜愛,不過,許多人料理花椰
Netflix日劇《Destiny》由石原聰美(石原里美)搭龜梨和也主演,一上線就掀起話題。劇情描述石原聰美飾演的「西村奏」與龜梨和也飾演的「野木真樹」是大學戀人,原本大學一群好友卻因意外最終分道揚鑣,直到石原聰美當上檢察官後,當初消失的朋友們也一一現身,揭露出導致父親悲慘身亡的幕後真相。
記者施春美/台北報導近來網路流傳一篇文章指出,美國一項研究顯示,平常會補充維生素B群的抽菸男性,比起未服用B群的抽菸男性,得到肺癌的比率高出40%,此說法令人相當驚訝。肺癌權威陳晉
茄紅素因有出色的抗氧化作用,所以受到學術界、營養學界的重視,目前有許多研究已經證實,茄紅素的確在身體保健上占有一席之地。特別請營養師設計番茄入菜食譜。 一、烤西瓜材料(6人份):西瓜去籽 600g、去皮切丁牛番茄 6顆、番茄泥 10大匙、黑胡椒 1大匙、碎開心果半杯、紅酒醋半杯、海鹽半小匙、橄欖油3大匙。作法:1.將去籽西瓜切成2.5cm的形狀。2.以橄欖油熱鍋,拌炒牛番茄丁,以黑糊椒及海鹽調味,最後放入番茄泥拌炒。3.將料理完成的番茄醬汁塗在西瓜上約2cm高,再灑上碎開心果,放入預熱至180度烤箱約3~5分鐘,最後淋上老紅酒醋。營養小常識:清爽多汁的西瓜搭配番茄,加上富含...