揭開套餐序幕的「開胃小點」共有兩品一組,包括清爽酸甜的塔塔醬干貝塔,以及在地瓜球內填充綿密地瓜幕斯並點綴鮭魚卵,其中干貝塔會依時序調整搭配的水果風味,例如有時是芭樂加青蘋果泥,有時則可能是水梨與柚子汁,但都起到以酸香提振味蕾的作用,其外型更設計成宛如淋過...
...學童也透過特殊意義的文化活動,更加了解敬字惜紙 的傳統精神,也讓「2024 美濃送聖蹟文化節」在深具文化薪傳意義中圓滿結束。 為宣傳「敬字惜紙」文化與推廣活動,5 月 1 日至 5 月 31 日美濃舊橋上擺放以美濃在地農產品特色的白玉蘿蔔「小蔔」大型裝置藝術,手捧書籍讀書的圓潤模樣,十分受民眾喜愛,歡迎前往美濃漫遊的民眾與小蔔打卡拍照。 美濃不僅以其秀麗的山水風光吸引人們,更以「送聖蹟字紙祭」彰顯客家敬字惜紙的傳統精神。在這個數位化的時代,寫字的...
當咱們已經把澳門米其林18家米其林星級餐廳,攻略到剩3家後,2024年我們除了從澳門移到香港外,也開始嚐試其他國家的米其林團,亞洲最多米其林的日本自然不然錯過。那麼,北海道摘星之旅就從釧路唯一的米其林(星級)日本料理 紀伸開始吧!
...多元開發水資源。 今年春雨不如預期多,高屏溪川流量低於近五年同期平均值,高雄灌溉區已啟動分區輪灌,今年一期稻作自二月廿六日起,實施第一階段供六停三制輪流灌溉措施。 旗山、美濃地區稻農因應冬天缺水成常態,提早約半個月採收白玉蘿蔔或紅豆等冬季裡作,趕在限水前栽種水稻,避開輪灌限水日期,農田水利署高雄管理處也已經成立旱災抗旱應變小組。 高雄目前雖然民生用水供水正常無虞,但水利局仍籲民眾,節約用水,並推廣「省水十大招」,一起養成節水好習慣,以洗菜...