加拿大波士頓龍蝦開放捕撈,量多價跌,餐廳裡點龍蝦的客人也變多了,雲林有水產業者說,現在一隻13到14兩的龍蝦,售價不到五百元,台中也有火鍋店主打浮誇系龍蝦套餐。
愛吃龍蝦的老饕有福了,每年5,6月是產季,加拿大政府開放補撈,讓價格驟降平易近人,進貨價從每公斤1千8,降到1千塊,降幅高達44%,讓大盤商卯起來進口,因為現在品質好、價格便宜,餐廳業者也打出龍蝦大戰!
受到加拿大新一季龍蝦捕撈季開放,龍蝦進口價也下降了,尤其波士頓龍蝦,以台中海鮮市場來說,進口商透露非產季時一公斤最高點要1500元左右。如今降到一公斤7、800元左右,便宜價格讓許多喜歡吃海鮮的民眾超心動,更讓各大餐飲業者趁機推優惠搶商機。 大隻龍蝦放進鍋內快煮,新鮮海味搭配熬煮湯頭,送入口肉質Q彈好好吃,這些大龍蝦都是從水池裡抓出來的,還一次兩隻比手掌還要大,許多人就愛吃這一海味,受到新一季龍蝦捕撈季開放,進口龍蝦價格也降價。 進口商...
...後放上海膽,這重量級的海鮮蓋飯很吸引人,不過主角並不是它。超大隻活跳跳龍蝦氣勢磅礴端上桌,瞬間成為全場焦點;只要點蓋飯再加價,店家馬上送。每年到了5、6月,各大火鍋店「龍蝦戰」就會開打。 火鍋店店長曾偉庭:「對於波士頓龍蝦來講的話,牠其實降幅有落在3成到4成左右,所以每年通常在5、6月,我們就會祭出一些優惠的活動。」 要說5、6月是龍蝦季也不過分,因為每年到了這個時刻,加拿大政府會開放捕撈,大盤商就會趁勢大量進貨,龍蝦價格也就跟著急...
...集結Q彈甜的龍蝦刺身、外酥內爽口的天婦羅雙饗、辛香開胃的海陸咖哩鍋以及蝦膏烏龍麵,道道都能展現出澳洲岩龍蝦獨有的細膩風味,鮮甜清爽開啟初夏的味蕾,每人3,980元,兩人起鍋。 晶華_三燔本家主廚洪睿呈 澳洲岩龍蝦和波士頓龍蝦都是台灣饕客們熟知的鮮美海鮮首選,波士頓龍蝦外殼平滑,肉質豐滿,口感較富嚼勁,常用於製作風味豐富的料理,相比之下,澳洲岩龍蝦外殼粗糙但肉質含量高達七成,最適合一「蝦」多吃,無論清蒸或是以日料天婦羅等料理形式,都...
品牌發跡於高雄、最道地的港澳鍋物領導品牌「春囍打邊爐」,看好大台中的消費實力,去年砸重金在北屯區開設崇德旗艦店,開幕至今天天高朋滿座、已成為台中人氣火鍋店!今年趁勝追擊、4月份已進駐七期「誠品480」6樓開設台中二店,打造好吃、好拍又好玩的港式火鍋店,不僅端出人氣鎮店之寶「麻奶鍋」等特色鍋物,還推出中區期間限定「港式沙嗲鍋」與獨家販售「鴨屎香手打檸檬茶」,6月份還將祭出消費滿額送波士頓龍蝦搶客!
「一菜多吃」不只體現食材在烹調料理時多元應用的本質,亦展現了大廚的廚功廚技,同時更為食客提供多元食趣,且多數時候上菜過程更符合時下流行的「儀式感」。洞察國人對特定食材情有獨鍾,以及一菜多吃的價值感,台北六福萬怡酒店〈粵亮〉廣式料理餐廳全新 推出〈水墨松露黑天鵝四吃〉誘客,台北晶華酒店〈三燔本家〉則推出「夏日龍蝦饗宴」,並以被稱「水姑娘」的「澳洲岩龍蝦五吃」以廣招徠,掀起五星飯店「一菜多吃大戰」序幕。
【記者 王雯玲/高雄 報導】捐血作公益還能獲得龍蝦豪禮!由大園工業區廠商協進會與大園服務中心共同舉辦「2024
台北晶華酒店於端午節前夕,聯手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」推出頂級聯名茶器粽禮!另外還有超人氣、持續熱賣的「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」,即日起開放預訂,5月19日前預訂,還可享早鳥9折優惠!
晶華粽禮開賣,搶攻頂級粽禮商機,台北晶華酒店今年攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌推出頂級聯名粽禮,以龍為主題的三層茶器禮盒,包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」,以高檔食材入粽結合頂級餐瓷打造粽禮天花板。除此,還有「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」,即日起至5月31日於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台...
此外,3間餐廳分別推出「我愛媽咪 情意濃」餐飲優惠,其中元素餐廳成人每人贈送「波士頓龍蝦半隻、松葉蟹1份、佃煮鮑魚1顆、炙煎干貝2顆」、彩豐樓6人桌菜11,800元、煉.瓦餐廳指定套餐2,260元起。豐富多樣的美食佳餚,可盡情獎勵媽媽們的辛勞。還有準備了2款母親節蛋糕,「草...
隨著母親節的腳步接近,人氣鍋物訂位潮湧現!新天地(8940)餐飲集團旗下的高檔鍋物品牌《匠極緻鍋物》,五月推出「感蟹媽媽」龍蝦免費升級帝王蟹活動,以傳統高檔鍋物與日式懷石料理的精緻菜序巧妙融合,突破傳統涮鍋的框架,一次盡享帝王蟹四食與日本和牛的精緻套餐,為每一位母親獻上最深的敬意。
蒜蓉蒸龍蝦(波士頓龍蝦) 新鮮的龍蝦簡單清蒸就很美味了,這次來點不一樣的,使用爆香的蒜蓉與蒸醬汁來調味,蒸好的龍蝦肉質彈牙,蝦頭中的蝦膏搭配蒜蓉醬汁一起享用真是人間美味,舖排在盤底的嫩豆腐裹...
「粽子」是端午佳自用送禮兩相宜的應景美食,不斷推陳出新的台北晶華酒店,今年攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌推出頂級聯名粽禮,以龍為主題的三層茶器禮盒,包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」,極致美饌與頂級餐瓷打造粽禮巔峰!...
[NOWnews今日新聞]台灣人吃鍋不分季節,隨著母親節腳步近,新天地高檔鍋物品牌「匠極緻鍋物」大手筆,整個五月祭出「感蟹媽媽」龍蝦升級帝王蟹大優惠,讓媽咪一次盡享帝王蟹四食,以及日本和牛的精緻套餐。...
...海味裹蒸粽瓷禮盒」 晶華酒店今年粽禮的亮點就是與「SHANG XIA上下」時尚 家居精品品牌合作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽禮盒」,其中的極品裹蒸粽是由連續兩年獲得OAD評比台灣第一中餐廳殊榮的晶華軒廚藝團隊負責,集結波士頓鮮活龍蝦、整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠以及鮮甜干貝等多種豪華海味食材,以香港「盆菜」為概念打造,搭配中國藝術家林子楠為「Shangxia 上下」以龍和桃花意象設計的三層禮盒,一層放置裹蒸粽、一層是景德鎮1300...
記者劉沛妘/台北報導身分證拿出來!馬辣集團宣布4月優惠,只要對中「1、4、5」任二碼,熊一燒肉「美國見島和牛」、涮樂和牛鍋物 食べ放題「炙燒焦糖鮭魚握」任你吃到飽!另外,王品集團「
[NOWnews今日新聞]搶攻清明連假商機,莫凡彼集團「海岸線美式海鮮」中部首家進駐麗寶OUTLETMALL,並搶先在今天開幕。歡慶開幕祭好康優惠,今起至14日凡點購手抓海鮮盤,可享半價加購波士頓龍蝦...
莫凡彼餐飲集團去年6月在新北市開幕的新品牌「海岸線美式海鮮」,主打以美式料理方法烹煮豐富的海鮮食材,擄獲不少饕客的心。今年4月正式插旗台中麗寶Outlet Mall,成為全台第二店、中台灣首店!今(4/1)日盛大開幕,為歡慶麗寶店全新開幕,莫凡彼餐飲集團加碼祭出「波士頓龍蝦半價加購」優惠!
快對身分證、護照號碼!4月起多家餐飲業者祭出證件優惠,夏慕尼對中2碼即送1200元的波士頓龍蝦,高雄汕頭泉成沙茶火鍋對中4碼就送20盎司的巨大肉盤,千萬別錯過。
...巧克力草莓山丘」,也是受歡迎的香甜好滋味。 桐生日式可麗餅 地址:台中市北區一中街179巷1號 電話:04-22252665 營業時間:14:00~21:00(週一休息) 大量蛤蠣、整隻龍蝦豪邁上桌 諾諾索Non Lo So義式料理每日限量的波士頓龍蝦整隻擺盤超豪邁! 鮮黃搭配墨黑色的貨櫃外觀,讓諾諾索在人潮洶湧的商圈中格外搶眼,但這間平價義式料理最引人矚目的不是店面設計,而是招牌餐點「麵是配菜蛤蠣才是主餐」! 菜如其名,這道料理的盤中央是麵,周圍則以肥美碩大...
...可以來份鬆餅或美式甜點,搭配特色莫西多調酒,完整滿足您的味蕾。 海岸線主打的手抓海鮮盤也跟著新開店全新升級,除了將海鮮配料調整的更豐盛外,再推出兩種不同款式的手抓海鮮,一款放滿新鮮大白蝦,另一款則是放上鮮甜飽滿的波士頓龍蝦,醬汁還可以選擇以番茄為基底的美式經典肯瓊醬,或是香氣濃郁的奶油香蒜風味,多樣且份量十足的美味,最適合多人歡聚享用。 歡慶新店開幕,莫凡
沒人按喇叭,怎麼不斷有喇叭聲?有車主二手購入30年的經典老車K6已經一年沒有開,日前想開上路南下,車子卻一路叭不停,引起大家注意。車主慌了,拆掉快拆式方向盤也沒用,最後拔掉喇叭線趕快送去維修。專家表示可能是老車線路接觸不良才導致。 誰!按喇叭這麼囂張,不對欸是我的車在叭,不是方向盤接觸不良,那這喇叭到底想怎樣?當事車主73:「我喇叭是怎樣。」 講完就沒喇叭聲,難道車聽懂車主心聲?真的有,但不多。當事車主73:「X我喇叭是壞掉了喔。」 講完繼續叭叭叭,這喇叭線不斷,理智線已經快斷。當事車主73:「很尷尬!一堆人在看我按喇叭,我也沒在按...
雲林古坑一間桶窯雞店,16號接待旅行社帶團一百多人用餐,一共訂了10桌,老闆承諾會退一桌之前試菜的錢,再免費出一桌給司機領隊用餐,但旅行社用完餐後要求他們再退一成趴數,老闆不同意,沒想到業者自行去尾數把錢付了就走,事後還到店家網頁留下負評,老闆氣炸認為太誇張,更揚言不道歉的話就會提告。 原來旅遊業者和觀光區餐廳、伴手禮店、遊覽車駕駛都有互利共生潛規則,遊覽車駕駛載遊客進店,店家會給駕駛「茶水費」300元起跳。餐廳部分則是稱為「同業價」有所謂百分之十回扣,雖然是旅遊業之間的潛規則,但如果有旅遊業者或遊覽車威脅店家收更高回扣,被提告恐怕吃上...
四月過節,各品牌邀國人共享美食,雅室牛排只要穿親子裝扮,就有機會免費享用經典牛排套餐,還有加碼活動送娃娃;「OPEN將」也攜手Texas Roadhouse,尋找特定名字的饕客,送牛排、布朗尼;王品牛、夏慕尼則是活動期間,波士頓龍蝦、柚香鮭魚佐魚子醬能免費品嘗,再送婚紗升等券,快來一同度過精心時刻吧!
遊客以歐美面孔居多的「拷叻」,是處隱身在普吉島北邊、攀牙府海濱的度假秘境,入住當地的夢幻度假酒店,除了享受簡約時尚感的網美泳池、CP值超高的龍蝦吃到飽大餐,還能以包車旅遊的方式探索當地人才知道的私房海灘、泰國女明星開的海景咖啡館,漫步在泰國最長的天空步道,一覽攀牙灣獨特的海上小桂林奇景。
...鮑海味粽」及「芋泥甜米糕粽」;台南大員皇冠假日酒店以廣式臘腸入粽,帶給饕客不一樣的飲食享受。 台北晶華酒店攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品,端出「龍蝦鮑魚裹蒸粽」,以香港「盆菜」為概念,結合波士頓鮮活龍蝦、整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠及鮮甜干貝等多種豪華海味,以龍和桃花意象設計的3層禮盒盛裝,一層放置裹蒸粽,一層是景德鎮1,300°高溫製作的羅漢杯和瓷碟,另一層則是日曜烏龍御冬風茗茶,每套1萬6,800元。 台南...
一年一度的母親節即將到來,各家飯店無不推出各種訂房、用餐優惠,趁著母親節檔期,無論是想帶媽媽去旅行,或是好好享受一頓大餐,一定要給媽咪最難忘的母親節禮物。本文整理各大飯店母親節優惠,給尚未預訂母親節活動的讀者參考,讓辛勞的媽咪獲得前所未有的母親節體驗。
隨著中澳兩國關係持續回溫,今年3月,中國大陸終止對澳洲葡萄酒反傾銷稅後,澳洲活龍蝦的非正式禁令也可望取消。但在澳洲龍蝦被封殺之際,中國供應商改由古巴進口龍蝦,如今已站穩中國市場。
週日母親節,很多人會買蛋糕慶祝,一早北市知名連鎖蛋糕店就湧入取蛋糕人潮,還有人是現場來買,但部分口味已經完售,其他烘焙店也說,預估業績成長1到2成,另外各家餐廳也推母親節優惠,希望趁大檔搶業績。