(中央社記者黃郁菁屏東縣18日電)每年5到7月是屏東東港黑鮪魚季,東港區漁會今天起到月底推出一系列漁村文化推廣活動,盼遊客「來東港不只是吃海鮮」,大啖海鮮的同時也能認識在地文化。
東港肉粿由來是因為以前拜拜都會有鹹粿、香腸、豬肉等貢品,拜完之後每每都吃不完,為了不浪費這些食物,有人就把這些食材混合煮成一碗美味肉粿,想不到竟然大受好評,於是肉粿就成了東港獨有的特色小吃,葉家肉粿也是東港在地人很喜愛的肉粿店家!
即將迎來端午節連假,這篇小編統整了全台熱搜十大必吃的粽子名店,無論是南北粽、湖州粽等各式口味都能滿足老饕的味蕾,還有各縣市的龍舟競賽,除了傳統的划龍舟之外,也有祈福儀式、嘉年華、展演、市集等精彩內容,過個與「粽」不同的端午節。
深受遊客歡迎的屏東黑鮪魚文化觀光季,在5月4日海洋音樂會熱鬧歡唱下展開直到7月7日,6月8日以歌廳秀形式舉行的「美食推廣宴」,5月6日開放網路預訂就秒殺,民眾紛紛要求加開場次,屏東縣政府傳播暨國際事務
傳統三大節日之一的端午節即將到來,不少人為了享受佳節氣氛,會選擇購買粽子來應景。天成飯店集團積極搶攻端午商機,推出五款特色精緻風味粽。天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示,端午節檔期持續搶攻銀行業、科技業員工贈禮市場,預估整體業績將成長1至2成,《網路溫度計DailyView》盤點哪些特色配料入粽。
天成飯店集團「粽」望所歸,嚴選食材推出五款氣派不凡、軟糯可口的精緻香粽,首推長年熱銷的寧式東坡肉御粽,將飯店招牌菜寧式東坡肉入餡,豐腴軟嫩的五花肉搭配客家酸菜,口感豐富層次多元,而全新風味的花園極品海味粽,匯聚干貝、鮑魚、紅糟鰻、五花肉、栗子、鹹蛋黃等食...
天成飯店集團為搶攻端午送禮商機,旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店以及天成世貿國際會館主廚團隊聯手獻藝,自即日起至6月6日推出五款特色精緻風味粽,包含招牌經典的寧式東坡肉御粽、極致鮮味的花園極品海味粽、海陸雙饗的寶島東港古早粽、健康元氣的紅藜北菇素香粽與甜蜜鬆軟的桂圓紫米素甜粽,單顆售價98元起,禮盒每套999元,內含前四款珍粽各一入、甜粽兩入及手作黃金X.O.醬一罐,並附贈精美保冷袋,5月19日前預購享早鳥優惠9折,加入天成飯店集團...
台北又有主打正統義大利菜的餐廳開幕了!在竹北扎根、揮軍北上的「Reale Cucina Italiana」。來自香港的主廚黃慶德(Boris)強調義大利麵條、煙燻培根、麵包都是自己製作,同時使用義大利最古老的羊奶乾酪,為的就是讓客人吃到最道地的羅馬菜。
記者朱俊傑、何正鳳/屏東報導 屏東黑鮪魚的進港量越來越多,也讓黑鮪魚的拍賣價格降至6百元左右!現在東港魚市場黑鮪魚專賣區已經開張,周邊不少餐廳也推出黑鮪魚特色料理,民眾要品嘗
在竹北擁有眾多饕客喜愛的「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」,曾連續兩年榮獲「義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南」二蝦肯定,也是台灣唯一一家連續兩年獲紅蝦評鑑三酒瓶肯定的餐廳,現在展店進駐台北仁愛圓環地段,主廚Boris新開設「Reale Cucina Italiana」義式餐廳。
[NOWnews今日新聞]在竹北深耕十三年,擁有眾多北台灣饕客喜愛的「PiccolaEnoteca彼刻義式餐酒館」,曾連續兩年榮獲義大利美食權威「義大利紅蝦GamberoRosso餐廳評鑑指南」二蝦肯...
記者劉沛妘/台北報導 竹北人氣義式餐廳北上開店了!「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」曾連續2年榮獲義大利美食權威「義大利紅蝦Gambero R
實在太搶手!屏東黑鮪季100桌美食推廣宴6日上午10時開賣,結果開賣即秒殺,不少人發現10時1分就顯示額滿。屏東縣政府傳播暨國際事務處表示,屏東黑鮪魚季真的太夯,如果沒搶到活動舉辦的小吃宴,還是歡迎隨時到東港地區吃尚青、經濟實惠的各式海鮮料理跟美食。
近期食安問題頻傳,讓人不免思考「我吃的食物有沒有毒?」中國醫藥大學附設醫院急症暨外傷中心毒物科主任洪東榮於《然後,你就中毒了》一書中,解析食物中毒的相關知識,從震驚社會的毒蠻牛飲料、中藥鉛中毒事件,到新聞經常出現的農藥傷害、工安意外都包含,帶領讀者探索毒物科學。以下為原書摘文: