...衛生安全,彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查,抽驗生鮮蔬果、畜禽肉產品、蛋品、醃漬蔬菜、調味醬等食材共三十二件,檢驗結果有檢驗結果有一件芥藍及一件青蔥農藥殘留不合格產品名單將公布。 彰化縣衛生局今(二十九)日...由來源廠商所轄衛生局進行調查處辦。 衛生局提醒,選購生鮮蔬果建議以當季盛產蔬果,或具有台灣優良農產品(CAS)、有機或產銷履歷等標章之產品為優先,烹調前可先浸泡,再以流動清水清洗,並開蓋烹煮,以降低農藥殘留。同時呼籲食品業者...
...品木宣言:攜手大苑子推聯名飲品「愛文翡翠」,還有超植永續體驗站 2009年起已在全球植樹造林達235萬棵;在台灣,持續與財團法人慈心有機農業發展基金會合作,種植守護台灣的海岸防風林。 在全品牌升級為100%純素配方後,今年地球月更攜手在地天然新鮮飲料品牌—大苑子,於4月地球月打造芒果季超植聯名人氣飲品「愛文翡翠」,不僅選用當季食材更攜手近年備受關注的人氣新銳藝術家周依擔當設計「超植聯名杯」。除了以大自然為靈感,融合品木宣言永續環保及大苑子天然鮮果的形象...
為維護消費者食品衛生安全,彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查,抽驗生鮮蔬果、畜禽肉產品、蛋品、醃漬蔬菜、調味醬等食材共32件,檢驗結果有檢驗結果有1件芥藍及1件青蔥農藥殘留不合格。
【記者林玉芬南投報導】衛生局重視縣民食品安全,積極執行市售食品的安全監控,確保縣民食用的蔬菜、水果及肉品符合食安高標準。透過定期的市場、賣場、超市抽驗,衛生局致力於降低食品中可能存在的健康風險,保障消...
...對食品安全的嚴格把關,也反映出持續監測市場的重要性。衛生局已要求業者針對不合格產品辦理下架作業,並移請上游供應商所轄衛生局辦理後續裁處,並對相關業者進行法規輔導。為了讓消費者能選購到安全且健康的食材,衛生局建議大家在購買蔬菜和水果時,盡量選擇有機或是認證的產品,並注意查看產品的標籤和產地資訊。在食用之前,應徹底清洗,以減少農藥殘留。妥善保存食材也是關鍵,例如蔬菜和水果應放在冰箱保鮮層,而肉品則應冷藏或冷凍保存,並在有效期間內食用完畢...
...其中有三件蔬菜和一件水果的農藥殘留超過法定殘留標準。衛生局已要求業者針對不合格產品辦理下架作業,並移請上游供應商所轄衛生局辦理後續裁處,並對相關業者進行法規輔導。 為了讓消費者能選購到安全且健康的食材,建議大家在購買蔬菜和水果時,盡量選擇有機或是認證的產品,並注意查看產品的標籤和產地資訊。在食用之前,應徹底清洗,以減少農藥殘留。此外,妥善保存食材也是關鍵,例如蔬菜和水果應放在冰箱保鮮層,而肉品則應冷藏或冷凍保存,並在有效期間內食用...
每一年為響應4月22日的「世界地球日」、並重新喚起自身與土地環境的連結,帕莎蒂娜青海餐廳特別選在四月下旬舉辦「自然生活節」。與高市農業局合作,選擇優良食材為基、縮短食物運送里程為念,與在地生產者及農民合作,透過了解農產溯源,為顧客進行把關,進而傳遞安心美味的飲食理念。
號稱壽喜燒界愛馬仕「橋山壽喜燒」一開幕便廣受老饕訂位,特別使用關西壽喜燒烹調,搭配日本A5和牛肉品與全程桌邊服務免動手,還有飯後必吃招牌限量萬丹紅豆鍋餅與菊花豆腐~讓人一吃上癮!
...惹鍋」用餐,發現鍋內高麗菜出現小黑點,仔細看是3、4隻小蟲,他氣得PO文指控食材不乾淨,業者出面,坦承食材清潔不夠確實,強調當時已經請員工協助顧客換一鍋新的,也有退費,對此,食安處說,將會到店內稽查,要檢查衛生...地方。」 剛要到店內消費的民眾,一聽到火鍋裡有蟲有點猶豫,業者趕緊出面,惹鍋業者張先生說:「蔬菜都是採取用有機,或者是低農藥的,所以難免會有,發生有菜蟲的殘留,然後主要是我們員工,跟公司的管控,沒有做到落實。」 業者坦承...
...說服的工作。她先統計了厄斯特松德所在區域的有機農業及食品產業現況,再訪查這些農家、廚師、餐廳業者,並把他們的故事寫成報導出版,擺在滑雪觀光地,向外地旅客推廣厄斯特松德的美食。 Fia 也鼓勵自己的餐廳同業們開始大量使用有機食材,在過程中,發現食材運送物流費用過高的問題,她又跑去向物流商溝通,請他們送農用材料到農家時,順便免運費地把食材運送回來,而她則會介紹更多的客戶給物流商作為交換。 這個「有機農—物流—餐廳—客人」的循環生態系慢慢...
...蕓慶企業等大型企業員工餐廳,具有帶動綠色飲食的效應,可望未來將有更多企業參與。 此外,為了讓更多有志者加入,農糧署目前也進一步輔導綠色餐飲指南籌劃「綠色餐飲媒合平台」,將整合食材採購數據,為餐飲業者提供便捷、快速的有機友善食材媒合服務,平台也將進行數據分析,公告有機友善食材的消費總量與品項,進一步協助有機友善農民計畫性生產。同時,平台的啟動鼓勵更多企業、大型餐飲集團逐步轉型,加入更多有機友善食材,進而提升有機友善農產銷售,成為臺灣有機農業...
生活中心/綜合報導 自2022年開始,綠色餐飲指南開始擴大夥伴成員:凡是販售與「食物」相關的生鮮食材、餐點、輕 […]
蔬食在年輕人之間漸漸掀起一陣風潮,不僅毫無負擔之外連外型都跟一般葷食一模一樣!幫妳整理出了台北七間時尚新穎的素食餐廳,每家的特色餐點都非常吸睛,快去看看!
【記者陳世長台中報導】台中農業局表示,配合農業部農糧署政策之執行,地方政府依該署相關計畫之核定件數對學校午餐食材進行抽驗,農業局會隨機到學校及團膳業者廚房進行午餐食材抽驗工作。 農業局表示,農業...
店長表示,相較於原本法式可麗餅專賣店型態更強調健康概念的Bio Concept台灣店,菜單與日本表參道店近乎同步,除了推出經典的「Crepe可麗餅」外,還有可盤食的「Galette法式薄餅」,以及日系養生的「Salad沙拉碗」和討喜的兒童餐。試營運期間的人氣品項包括「海鹽焦糖可麗餅...
(中央社記者李先鳳花蓮縣29日電)花蓮吉安鄉木耳菇種植場受0403強震影響,災損嚴重,鄉長游淑貞協同農會探視菇農,致贈慰問金鼓勵並傳達社會大眾關懷,後續將連結資源協助行銷,尋求突破運銷瓶頸。
...衛生安全,彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查,抽驗生鮮蔬果、畜禽肉產品、蛋品、醃漬蔬菜、調味醬等食材共三十二件,檢驗結果有檢驗結果有一件芥藍及一件青蔥農藥殘留不合格產品名單將公布。 彰化縣衛生局昨(二十九)日...來源廠商所轄衛生局進行調查處辦。 衛生局提醒,選購生鮮蔬果建議以當季盛產蔬果,或具有台灣優良農產品(CAS)、有機或產銷履歷等標章之產品為優先,烹調前可先浸泡,再以流動清水清洗,並開蓋烹煮,以降低農藥殘留。同時呼籲食品業者...
彰化縣衛生局近日稽查機關團膳及餐飲業食材,抽驗生鮮蔬果、畜禽肉產品、蛋品、醃漬蔬菜、調味醬等食材共32件,28日公布檢驗結果,有1件芥藍及1件青蔥農藥殘留不合格,已責令業者下架,停止販賣,並由來源廠商所轄衛生局調查處辦。
隨著國際永續發展潮流下,由農業部指導的「農產電子商務包裝及品牌輔導計畫AGRICULTURE CO-WORKE […] The post 永續當道!農業部ACO計畫用設計力助台灣農產 萬物共好禮盒產地直採裝「著時」五月桃 first appeared on 立報傳媒.
桃園市教育局推動各校營養午餐採用桃園各區當令盛產的在地新鮮食材,透過食農教育讓學生們了解食物從種植及圈養到餐桌的過程,增進學生對家鄉特產及新鮮食材的認知。繼112年6月份供應復興區綠竹筍、8月份提供觀音區蓮藕、10月份供應龍潭區筊白筍、11月份供應大溪區韭菜、12月份供應全市學校產銷履歷地瓜後,今(113)年3月26日將供應新屋區及楊梅區37所學校在地食材CAS認證黑豬肉入菜。桃園市新屋、觀音、楊梅、龍潭、中壢、蘆竹、大園及平鎮等8區盛產黑毛豬,豬隻成長...
...可能不新鮮的食材味道。 外觀標示:購買前查看標示成分表,也避免購買顏色過於鮮豔的食材。 天然最好:能自己煮當然更好,如果不行也可以選擇市面上的健康餐飲食材商或是健康便當店家,少油少調味料對健康更好。 如販售生產履歷與有機生鮮食材的好食采:網站連結 https://reurl.cc/mrj29A 在時間允許的狀況下,可以多嘗試自己簡單烹飪準備餐點,若真的沒時間準備多種營養均衡的烹飪,也可以選擇市面上較為知名販售蒸烤健康餐盒的樂活食堂:網站連結 https://reurl.cc/zljLb7...
foodpanda在去年4月搶先全聯以外送模式推出了「熊貓超市」,一年過去,它為何能讓訂單成長400倍?未來有什麼策略?
寶林茶室食安2死已確定米酵菌酸為致命原因,雖然政府已溯源供應廠商,也掌握同批商品流向,不過餐盒公會擔心民眾對粿仔條與河粉等食品產生疑慮,建議學校營養午餐可暫時取消供應。而自有廚房的北市景美國小今(29)日率先宣布暫停供應粿條類,讓家長放心。另外也有飯店業者自主銷毀並更換食材。
...SUPER臺東慢農市集》與臺東慢食節聯合辦理,創造熱潮,今年SLOW SUPER於年初與微風超市合作,進駐臺北商圈,這次更與美僑協會合作,讓該會專屬會員能接觸臺東純淨好食材,共同加入臺東慢社群,一同支持慢農和慢食店家。 農業處長江慧卿指出,縣府去年成立台東有機農業品牌《SLOW_SUPER》,為持續加強品牌曝光,特別串聯努力生產優質農作的有機及友善農友,精選24位農友農產品,透過美僑協會展售活動讓消費者看見臺東永續農業的核心價值,活動...
La Cucilina 小愛麗絲廚房,由義大利佛羅倫斯藝術大學餐飲系畢業的愛麗絲擔任主廚,將義大利菜以全新的方式呈現給大家。
...行列,不僅提供給企業員工每月超過三十公噸的有機農產品,更推動綠色飲食風潮蓬勃發展。 此外,為了讓更多有志者加入,農糧署目前也進一步輔導綠色餐飲指南籌劃「綠色餐飲媒合平台」,將整合食材採購數據,為餐飲業者提供便捷、快速的有機友善食材媒合服務,平台也將進行數據分析,公告有機友善食材的消費總量與品項,進一步協助有機友善農民計畫性生產。同時,平台的啟動鼓勵更多企業、大型餐飲集團逐步轉型,加入更多有機友善食材,進而提升有機友善農產銷售,成為臺灣有機農業...
「新禪風Zen」茶湯會未來概念店特別限定推出焙茶、咖啡凍系列新品,使用靜岡焙茶粉搭配韻味十足的鐵觀音,獨特圓潤甘甜茶香尾韻與濃醇鮮乳或香濃奶茶互相襯托,加上軟Q適中的珍珠與Q彈口感的咖啡凍,風味濃郁回甘,口感滑順,大口咀嚼感超滿足。包括:焙茶珍珠拿鐵、焙茶觀音...
(中央社記者盧太城台東縣19日電)台東永續農業品牌SLOW SUPER首次攜手美僑協會,自15日起至4月30日在美僑協會展開40多天的展售,提供台東最道地有機農產品供美僑協會專屬會員挑選。
【警政時報 黃溎芬/新竹報導】 新竹市歷史建築「南大路警察宿舍」以促參方式,委由時藝文化創意公司營運開設日料餐 […] 原始新聞來源 昔警察宿舍變身精緻日料餐廳丨「燈燈庵」進駐新竹 警政時報.