慶祝媽祖誕辰,雲林縣北港朝天宮1日聚集全台108名大廚,獻上108道精緻佳餚為媽祖祝壽,典禮後廟方將把美食分送給清寒家庭或獨居長者等,預計超過130戶受惠。
有民眾到桃園八德一家連鎖牛排店用餐,卻看廚師上半身「沒穿衣服」在料理,因此拍下上傳評論,怒批店裡食物已經不怎麼樣,但員工不衛生的做事態度,更讓人不滿意。對此業者則回應,員工是因為衣服被醬料弄髒,正在換衣服就被拍下,並非裸上身料理。 厚切牛排配上黑胡椒醬荷包蛋,在滾燙鐵盤上煎的滋滋作響,非用餐時段店內一樣坐滿滿,但卻有民眾來到這家知名連鎖平價牛排餐廳,不但吃的不開心還覺得有點噁心。 民眾拍下,廚師左手忙著料理,但身上竟然沒穿上衣,讓...
巴黎奧運將在7月26日登場,除了賽事內容引人關注,各國的運動員將吃什麼,也讓人好奇,負責奧運選手村的廚師,揭曉了部分代表法國特色的佳餚。烤架上好多塊肥美鱈魚,煎過後淋上醬汁香氣撲鼻而來,法國米其林三星...
記者鄭尹翔/台北報導演員老公黃健瑋日前因為性騷風波,導致形象受影響,甚至就連工作也傳出喊卡,而神隱至今10個月,完全不見身影,但老婆蔡亘晏(爆花)卻是工作一檔接著一檔接,出席第4屆
演員老公黃健瑋日前因為性騷風波,導致形象受影響,甚至就連工作也傳出喊卡,而神隱至今10個月,完全不見身影,但老婆蔡亘晏(爆花)卻是工作一檔接著一檔接,出席第4屆「野草計畫」開跑記者會,接受訪問被問及黃健瑋的復出計畫,也回應:「交給司法調查,好好過日子。」
台北市寶林茶室食物中毒事件日前又增2死,國民黨立委徐巧芯日前公布廚師手部照片及機密文件,遭社民黨台北市議員苗博雅痛批是洩密。政風處30日報告相關調查進度,目前訪談5人,確認外流照片與現場稽查照片一致,初步研判非國家機密。遭議員批評,這就是洩密,報告滑天下之稽,政風處恐怕也淪為政治鬥爭的角色。
寶林茶室中毒案已釀4死,今(29)日台北市議員在質詢中揭露,寶林茶室兩位廚師不但都沒有廚師執照,其中涉案的越南廚師甚至沒有參加過衛生講習。另外北市衛生局近日也針對多家百貨的美食街進行稽查,總共598家...
寶林茶室中毒案,爆發至今累計35例患者通報,其中33人檢出邦克列酸陽性,更已造成4人死亡。台北市議員柳采葳今天(4/29)質詢指出,寶林餐廳2位廚師未持有廚師執照,涉案越南廚師也沒參加過衛生講習。柳采葳強調,食安須從源頭把關,呼籲百貨公司美食街等場所,至少有1名廚師應有丙級廚師執照。
[NOWnews今日新聞]寶林茶室中毒案已釀4死,至今還查不出邦克列酸的源頭,台北市議員柳采葳今(29)日於警政衛生部門質詢中揭露,寶林茶室的2位廚師都沒有廚師執照,涉案的越南廚師也沒有參加過衛生講習...
台北市 / 陳建安 盧怡撰 報導 寶林茶室中毒案已釀4死,今(29)日台北市議員在質詢中揭露,寶林茶室兩位廚師不但都沒有廚師執照,其中涉案的越南廚師甚至沒有參加過衛生講習。另外北市衛生局近日也針對多家百貨的美食街進行稽查,總共598家,平均不合格率達到2成,其中更有兩家百貨不合格率為100%、有兩家不合格率也高達九成。對此議員認為,餐飲業關於廚師執照的規定需要更嚴格規,台北市衛生局在質詢中也承認,相關規範有待補強,但還需要時間研議。 寶林案死亡人數,29日...
生活中心/李世宸、蔡明政 台北報導寶林茶室中毒案人心惶惶,當初還發現兩位廚師都沒有證照,引起北市府衛生局關心,針對百貨美食街全面稽查,結果發現,包括誠品南西店、微風南山,竟然高達九成不合格率,突顯百貨美食的衛生亮起紅燈!
寶林茶室食物中毒案,今(29)日又傳出有一名患者死亡,是一名40多歲的女性,住在馬偕醫院,因病情嚴重、多重器官感染,家屬決定放棄急救,目前寶林案已經累積4例死亡個案,只是之前雖然在廚師的手部和糞便中,...
大陸安徽省一家餐廳近日傳出暴力事件。有顧客因「上菜太慢」,竟一氣之下衝進內場和廚師理論,並將對方撂倒在地。店家表示廚師有受傷,目前暫時歇業,後續已交由警方處理。
生活中心/楊思敏、戴亞倫 台北報導大部分的小朋友都會在學校吃營養午餐,但要如何兼顧美味和營養,是廚房最大的挑戰。台灣學校午餐大賽決賽28日在台北登場,今年特別推廣蔬食,廚師們在90分鐘內要做出3菜一湯。台中清海國中以改良版的桶仔米糕和蛋沙拉,獲得評審好評,獲得冠軍寶座。
▲第七屆臺灣學校午餐大賽頒獎典禮大合照。 由大享食育協會主辦的「午蔬午營—2024第七屆臺灣學校午餐大賽」,由來自臺中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師,端出「元氣香Q米糕、如意彩絲、雙薯搖滾蛋沙拉、鮮菇莧菜、結頭魚丸湯、葡萄、保久乳」等菜色,獲得本屆賽事冠軍、食育教學卓越與創新交流三大獎。評審團表示,兩位選手的食育教學活潑生動,作品對焦清水在地食材特色並凸顯於學校營養午餐之中,相當令人激賞。 大享食育協會理事長蔡陳藹玲表示,感謝...
...月22日晚上8點、10點開始出現不適症狀,其中一人3月23日到新北三重醫院就醫後轉院至台北馬偕醫院就醫死亡;另一人3月24日到診所就醫,症狀輕微。 3月24日下午,台北市衛生局在接獲通報後,立即前往餐廳稽查,現場無同批食餘,只能針對廚師手部檢體及刀具、砧板等進行採檢,稽查也發現餐廳沒有落實每年一次的廚工健康體檢、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失,要求業者在3月27日前進行改善,未要求業者停業。 3月26日,台北市衛生局陸續接獲臺北醫學大學附設...
宜蘭多家火鍋店遭竊,有店家開店準備營業時,發現抽屜的現金約1萬7千元全被偷,報警後,警方看了監視器,發現男子穿廚師服,防水鞋,熟門熟路行竊,羅東也有店家遇竊,警方發現男子是從外縣市搭火車來行竊,持續追查中。 男子頭戴黑色鴨舌帽和口罩,鬼鬼祟祟徘徊在巷弄內,下一秒趁著四下無人,徒手破壞紗窗,闖進這間位在宜蘭縣宜蘭市和睦路上的鍋燒麵店,男子趁著四下無人,蹲在櫃台邊翻找抽屜內的物品,店家隔天一早發現遭竊,查看監視器後超級傻眼。遭竊店家...
不少人喜歡去熱炒店聚餐,一名男子好奇去熱炒店點哪道菜才內行?貼文引發網友討論,多數人點名炒飯,指炒飯最能看出廚師的實力,功力好的廚師炒出來的飯會有鍋氣及香氣,好吃程度會讓人捨棄免費續吃的白飯,也能看出店家水準。
【健康醫療網/記者黃俐綺報導】一名50歲男性廚師,因工作關係需長時間站立,每天超過八小時,下班總是感到雙腳腫脹,尤其小腿奇癢難耐,讓他忍不住反覆抓搔,引起大小不一的傷口,但這些傷口卻久久不癒,甚至不停潰爛。幾個月前就醫下,才發現原來是「靜脈曲張」惹禍,所幸,最終透過微創的「靜脈超級膠水」手術,大約一個月後,明顯改善症狀,也讓他重拾自信、順利返回工作崗位。 「靜脈曲張」導致搔癢 傷口潰爛不癒要當心! 羅東博愛醫院心臟血管外科主任賴韋良表示...
未來的餐廳可能會設有AI機器人員工來協助上菜,甚至與廚師一起烹飪,為顧客提供獨特的用餐體驗。 撰文=編輯部 人工智慧(AI)在餐飲業中的整合正在重新塑
(中央社記者姜宜菁雲林縣1日電)今天媽祖誕辰,雲林縣北港朝天宮聚集全台108名大廚,獻上108道精緻佳餚祝壽,並在獻菜典禮後,廟方將所有佳餚分送給清寒家庭或獨居長輩,讓他們品嘗星級名廚的珍饌。
民眾在做飯時,常常會把蔬菜皮丟掉,但這些食材只要好好利用,一樣可以成為美味料理。秘魯有位廚師,近年積極推廣永續烹調,教社區慈善廚房善用這些平常會被丟棄的食材,煮出各種美味料理,同時解決飢餓和食物浪...
台灣近年來投資市場掀起ETF熱潮,金管會為維護投資人權益,週二(4/30)公布將出兩招加強管理:第一招、規範網紅與投信業者合作須揭露並加註警語;第二招、未來新ETF追蹤指數須經證交所或櫃買中心審查認可,強化評估成分股之集中度及流動性。
老牌存股ETF標的00878(國泰永續高股息)公告本季最新配息,預估配息金額為0.51元,較上次配息0.4元再次拉高,以週二(4/30)股價22.26元換算,單次配息率為2.29%,年化配息率估逾9%,創下基金成立以來最高。本次除息交易日訂在5/17,最後買進日為5/16,收益分配發放日為6/13。去年00878合計4季配息1.24元,目前股價來到22.26元、相較於今年1月中最低點20.83元來到相對高點,這次配息金額拉高到0.51元,讓不少人猶豫是否要現在買進跟著除息。
網路影片「山道猴子」讓社會關注年輕人瘋先買後付(Buy Now Pay Later, BNPL)卻掉入債務陷阱的狀況,日前有立委接獲民眾投訴,稱有融資租賃業者藉由高額手續費、違約金等方式規避法定16%約定利率上限。民進黨立委郭國文等人週二(4/30)宣布將修《民法》205條,只要手續費、違約金加總超過16%,該契約就直接無效。「一輛價值2萬元的機車可以借到30萬元、一台價值20萬元的汽車可以借到上百萬元,但完全不清楚融資公司的利息、手續費及違約金怎麼算。」根據民進黨立委陳素月接到的陳情,一支手機貸6萬元,實際拿到4.5萬元,後來分36期,每期償還2...
新手媽咪產後除了碰上育兒問題之外,產後的調理照護更是不能馬虎,不只可以選擇在家坐月子,請月嫂,想讓身心靈及寶寶得到更完善的照顧,不少新手媽咪會選擇在產後入住月子中心調理身體,月子中心的軟硬體設備與新生兒的照護都是挑選月子中心的重點,更細節的服務內容、照護比例等,就讓編輯透過 2024 月子中心推薦,一一為大家介紹吧!
國際中心/綜合報導 明太祖朱元璋在歷史上的評價褒貶不一,雖然稱帝後分封不少功臣,但之後基本上都被他殺光了;然而,朱元璋雖然以殘暴著稱,卻唯獨對一名廚子畢恭畢敬,甚至還
記者朱俊傑、何正鳳/屏東報導 屏東黑鮪魚的進港量越來越多,也讓黑鮪魚的拍賣價格降至6百元左右!現在東港魚市場黑鮪魚專賣區已經開張,周邊不少餐廳也推出黑鮪魚特色料理,民眾要品嘗
台北市寶林茶室遠百信義A13店,3月爆發食品中毒案,4月29日再添1例死亡個案,是1名40歲女性,在加護病房與死神拔河1個多月後,仍因多重器官衰竭不幸離世。 目前寶林案至今累計通報35例,其中4例死亡,還有2例現仍在三總及萬芳醫院的加護病房救治中。
漢來高雄海港餐廳巨蛋店近日發生數十名顧客用餐後腹痛、腹瀉,還有人噁心嘔吐,餐廳哪個環節出問題,目前還在調查中。新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩提醒,一般成人如果一天拉肚子超過10次,會有脫水、休克的風