[周刊王CTWANT] 黃軒近日在臉書粉專《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》發文解釋「哪些人不適合喝咖啡」。他提醒,雖然咖啡作為一種廣泛流行的飲品,因其獨特的香氣和提神醒腦的效果深受人們喜愛,但並非所有人都適合飲用咖啡,尤其是以下這「9類人」:高血壓患者根據日本研究,在正常血壓高的民眾,...
不少人每天都要來上一杯咖啡提神,過去也有研究顯示,正常血壓的民眾,和從不喝咖啡的人相比,每天一杯和喝超過兩杯咖啡的人,心血管疾病風險降低了16%和25%。但是醫師提醒,如果沒有控制好自己的血壓,反而會提高心血管疾病,另外也有8類人不適合喝咖啡。
氣象局連日發布高溫警報,夏日艷陽高照,讓不少民眾都出現曬紅、曬黑,甚至曬傷脫皮的情形,許多醫師、營養師也指出,適度日曬對身體好處多多,可以協助體內生成維生素D,有益骨骼健康與免疫系統運作。但是過度日曬容易造成皮膚乾燥、老化甚至會有皮膚癌的風險,到底該如何正確曬太陽呢?維生素D的好處根據衛生福利部國民......詳全文
...有助於唾液腺產生足夠的唾液,來沖洗口腔中的食物殘渣。 2.喝綠茶:綠茶富含抗氧化劑,且含有兒茶素EGCG,這是1種對健康有益的化合物,包括能對抗導致牙齦疾病和口臭的口腔細菌。Rochester大學醫學中心的專家說,綠茶和紅茶中的多酚與口腔中的菌斑細菌相互作用,多酚可以殺死細菌或阻止細菌製造酸來攻擊牙齒。 3.用草藥漱口水漱口:2014年的1項研究發現,與使用漱口水的人相比,使用含有茶樹油、丁香和羅勒的草藥漱口水的人的口腔中的細菌量顯著降低。 4.肉桂油:研究...
...的重要性對癌症患者來說不容小覷。臨床上經常會有乳癌病友不能吃水果、豆類製品等迷思,但事實上都是可以攝取的。 侯沂錚分享,水果有豐富的維生素C及抗氧化物質,可以抑制癌細胞的生成,像是莓果類的水果具有花青素及類黃酮等多酚類,也有助於抗發炎;而豆類製品則含有豐富的蛋白質,對乳癌病友來說,蛋白質相當的重要,它是造血及提升免疫功能的最佳營養素,有助於對抗癌症細胞。 癌症三大階段 營養大不同 為了讓民眾進一步了解癌症飲食原則,侯沂錚將營養照護劃分為...
回顧娛樂圈的女明星們,她們擁有姣好的容顏和優雅的氣質,除了天生的基因賦予優勢 以外,後天保養和日常飲食也是維持 […]
...女性和39,501名男性的健康數據,並透過為期4年一次的飲食問卷,持續追蹤受試者的飲食狀況。研究團隊將受試者的飲食以「NOVA飲食分類法」分為未加工或低加工食品、加工烹調原料、加工食品與超加工食品。其中,超加工食品又再畫分為9大類:超加工麵包和早餐食品;脂肪、調味品和醬料;包裝甜點心和甜品;添加糖或人工甜味劑的飲料;隨食/隨熱混合食品;肉類/家禽/海鮮隨食產品(例如加工肉類);包裝鹹味點心;乳製甜品,以及其他類超加工食品。在為期34年的長期追蹤後,共計...
魚油含有omega-3能促進心血管健康,所以像鯖魚、沙丁魚等魚類都被視為有益心血管保養、護心護腦的食物。但最近一項有趣的票選出爐,專家眼中最強「血管清道夫」食物...
預防死亡怎麼吃?吃什麼能延壽?研究發現,多吃3食物、少吃2食物,就是長壽飲食原則,即使60歲開始,也能多活8年。 長壽飲食怎麼吃?多3食物、少2食物 在2022年2月由挪威卑爾根大學所進行,並
綠茶的兒茶素可以減少脂肪,醋的醋酸也能減緩脂肪合成速度,還能促進脂肪燃燒。如何發揮這2種減重法寶最大功效?東京日本橋栗原診所院長栗原毅有以下建議。 兒茶素去除內臟和皮下脂肪 運動喝綠茶加速脂肪燃
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 乳癌高居台灣女性好發癌症的第一位,還出現發生率逐年增加、年輕化的趨勢,所幸治療成效越來越好,不少人治療後都能維持正常生活品質,但還是有不少人疑惑黃豆能不能吃?牛奶能不能喝?台北慈濟醫院營養師侯沂錚提供正確解答,其實乳癌病友都可以吃,以豆類製品為例,豐富的蛋白質,其實有利對抗癌細胞。 抗癌過程中,飲食其實扮演重要角色,...
...癌症患者來說不容小覷。 侯沂錚表示,臨床上經常會有乳癌病友不能吃水果、豆類製品的飲食迷思,但事實上這些食物都是可以攝取的。水果有豐富的維生素C及抗氧化物質,可以抑制癌細胞的生成,像是莓果類的水果具有花青素及類黃酮等多酚類,也有助於抗發炎。而豆類製品則含有豐富的蛋白質,對乳癌病友來說,蛋白質相當的重要,它是造血及提升免疫功能的最佳營養素,有助於對抗癌症細胞。」 為了讓民眾進一步了解癌症飲食原則,侯沂錚將營養
乳癌為台灣女性好發癌症第一位,發生率逐年遞增且有年輕化趨勢,許多病友對於「罹患乳癌後的飲食」有顧慮,例如黃豆能不能吃、牛奶能不能喝等等,對此營養師提供乳癌病友營養攝取原則。
早上起床總是覺得「醒不過來」,很多人都需要來一杯咖啡提神。但有些人喝咖啡會心悸,但又感覺無法清醒,該怎麼辦?研究發現,其實喝紅茶的清醒程度不比喝咖啡低,如果紅茶加上「胡椒薄荷」,不僅提神效果更好,而且
網傳「火龍果和牛奶不能一起食用」影片,片中指出火龍果富含維生素C,而牛奶、海鮮中富含蛋白質,一起吃會使蛋白質變質,不易消化、甚至中毒。但專家表示,已知「單寧酸」會和蛋白質形成不易消化的單寧酸蛋白凝塊,不過此酸非彼酸,維他命 C 的正式學名是「抗壞血酸」,並不是單寧酸,而查詢醫學文獻,並無抗壞血酸會影響蛋白質消化的實證、傳言為錯誤資訊。
好醫師新聞網記者邊建元/新北報導 圖:台北慈濟醫院提供 乳癌為台灣女性好發癌症第一位,發生率逐年遞增且有年輕化趨勢,但隨著醫學的進步,乳癌治療成效越來越好,預後也多能維持正常生活品
...來說不容小覷。 侯沂錚營養師表示,臨床上經常會有乳癌病友不能吃水果、豆類製品的飲食迷思,但事實上這些食物都是可以攝取的。水果有豐富的維生素C及抗氧化物質,可以抑制癌細胞的生成,像是莓果類的水果具有花青素及類黃酮等多酚類,也有助於抗發炎,而豆類製品則含有豐富的蛋白質,對乳癌病友來說,蛋白質相當的重要,它是造血及提升免疫功能的最佳營養
在歐美,「黑棗」是公認的通便神器,不僅能減少腸道發炎、增強免疫,也有助對抗肺癌、乳癌等6種癌症。不論新鮮黑棗或黑棗乾,一天3~4顆均有益健康。
記者施春美/台北報導提到解便秘的水果,一般會想到香蕉,醫師黃郁純表示,在歐美,黑棗是通便神器,且能減少腸道發炎、增強免疫,有助對抗肺癌、乳癌等6種癌症。她表示,不論新鮮黑棗或黑棗乾
...來說不容小覷。侯沂錚營養師表示:「臨床上經常會有乳癌病友不能吃水果、豆類製品的飲食迷思,但事實上這些食物都是可以攝取的。水果有豐富的維生素C及抗氧化物質,可以抑制癌細胞的生成,像是莓果類的水果具有花青素及類黃酮等多酚類,也有助於抗發炎。而豆類製品則含有豐富的蛋白質,對乳癌病友來說,蛋白質相當的重要,它是造血及提升免疫功能的最佳營養素,有助於對抗癌症細胞。」 為了讓民眾進一步了解癌症飲食原則,侯沂錚營養師將營養照護劃分為手術後初期、化...
咖哩是利用許多香料複合製成的調味料,不但營養成分面面俱到,營養價值也相當高,若從一般的保健作用來看,咖哩具有促進消化、增進食慾、驅濕散寒、除蟲殺菌的功效。咖哩源自於印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、孟加拉、尼泊爾一帶南亞次大陸的特殊調味料,而且與當地人文史地背景存在深刻的關聯。由於印度地區的人民不吃豬肉與牛肉,多以羊肉為主要肉類攝取來源,而當地居民料理羊肉時,會加入咖哩一起烹調,藉由咖哩的辛辣與香氣,來去除羊肉本身的腥騷味。這種特殊的料理風味,已成為現代人相當喜愛的異國風味,也是非常好的開胃食物。由於咖哩並不是單純一種調味的醬料,而是...
你是否也有這個疑問:減肥時到底能不能吃保健食品?很多人減重常遇到停滯期或無法有效降低體重,營養師指出,適度使用保健食品,可以成為減重過程中的有效幫手。究竟什麼保健食品有助提高身體代謝率? 減重不
吃花生有不能配的飲料嗎? 腎臟科醫師江守山,引述過往研究指出,最不適合搭配花生的飲料,就是紅茶!因為其中的「茶黃素」可能增強「黃麴毒素」的致突變性,進而提高致癌可能。不過,也有醫師認為,目前這個研究還
記者施春美/台北報導咖啡是現代人必備的提神飲料,但有時一忙碌,未能在白天喝完,擔心影響當晚睡眠,有些人會疑惑能否留到隔天再喝,網路曾流傳隔夜咖啡會傷害健康。對此,腎臟科醫師江守山表
現代人講究食物不僅要好吃也要健康,偏偏台灣今年發生多起食安事件,從致癌物蘇丹紅、寶林茶室食物中毒、小林製藥紅麴事件,到近...
...蔥蒜蔥蒜中的硫化物能降低罹患乳癌的風險,在烹調前要切得細碎一些,更有助於抗癌物質釋放跟作用! 4、柑橘柑橘類食物大家都很熟悉,其中豐富的營養物質中,類黃酮有幫助體內抗氧化、抗發炎的作用。常常吃柑橘類約可降低10%罹患乳癌機率。 5、莓果莓果多含有花青素及類黃酮,可以防止細胞損傷及阻止癌細胞的生長擴散。 6、水果桃子、蘋果、梨子及葡萄含有多酚、類黃酮等抗氧化物質,幫助預防乳癌。 7、海鮮富含脂肪的魚類如鮭魚、鯖魚,含有豐富的Omega-3脂肪酸抗
生活中心/林靜芬報導對於食用油的選擇到底該如何挑選?常是很多婆婆媽媽頭痛的問題,專家們會依據脂肪酸比例進行衛教,幫助民眾了解各種油脂的優缺點。但是,到賣場購買油脂時,還是看到霧煞煞!營養師陳冠蓉提到油脂很重要、不吃不可!適量的油脂,能增添飽足感與菜餚的香氣,還能幫助潤滑腸道、提升人體對脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。
每到春夏三不五時就飆破30度高溫,此時來杯清涼解渴的消暑飲料再好不過!不過含糖飲料讓人越喝越渴、容易發胖、還增加心血管疾病及癌症風險!比起市售含糖飲品,不如考慮...
【健康醫療網/記者鄭宜芬報導】生活壓力跟忙碌的工作,讓許多女性沒有充足的時間好好照顧自己。女星謝欣穎25日出席代言記者會,分享演員工作經常日夜顛倒,加上長時間帶妝,特別重視肌膚保養3關鍵。而女孩子除了保養也要學著保護自己,她透露曾遇過搭肩、摸大腿,好在經紀人帶她去上廁所,回來後順勢換座位,避免再遭性騷擾。 保健食品市場邁向1700億元大關 台灣保健食品市場一直處於快速變遷的狀態,同時也不斷持續擴張,保健食品銷售10年來規模更是增幅1.6倍,消費者的需求、偏好和行為都在不斷演變,也出現了新的消費行為變化。 「顏值經濟」崛起,根據i-Buzz網路口碑...
...風險,在烹調前要切得細碎一些,更有助於抗癌物質釋放跟作用喔! 柑橘:柑橘類食物大家都很熟悉,其中豐富的營養物質中,類黃酮有幫助體內抗氧化、抗發炎的作用。常常吃柑橘類約可降低10%罹患乳癌機率。 莓果:莓果多含有花青素及類黃酮,可以防止細胞損傷及阻止癌細胞的生長擴散。 水果:桃子、蘋果、梨子及葡萄含有多酚、類黃酮等抗氧化物質,幫助預防乳癌。 海鮮:富含脂肪的魚類如鮭魚、鯖魚,含有豐富的Omega-3脂肪酸抗發炎,除了預防乳癌也能預防心血管疾病。 發酵