...昨(17)日民進黨立委沈伯洋晚間疑似在立法院被國民黨立委從二樓主席台推落至一樓重摔導致腦震盪,事後送往台大醫院做核磁共振(MRI)檢查後返家,不過胸腔科醫師蘇一峰事後連發3篇文質疑幫沈伯洋做MRI的合理性,對此,台大醫院急診醫學部教授李建璋表示,若患者從2.5公尺以上高處跌落,比較謹慎的作法,就會直接使用MRI檢查才放心。 昨天立法院處理藍白陣營的國會擴權法案審查,和民進黨爆發多起衝突,共有6位立委掛彩送醫,其中沈伯洋被國民黨立委從二樓主席台...
...食材遭污染加上孳生只要2-3天,事後煮來吃,可能就會引發食物中毒。 寶林中毒案延燒,累計2人死亡5例重症,但店裡食材送驗皆為陰性,究竟米酵菌酸從哪來,有人開始懷疑,是醬料、砧板不乾淨?但台大醫學院教授,質疑汙染源關鍵,可能就是蟑螂。臺大醫院急診醫學部主任李建璋:「唐菖蒲伯克氏菌,通常是在牠,蟑螂的腸子裡,通常是蟑螂的排泄物,如果遺留在食物,就有可能會造成污染。」 醫師坦言,若板條本身沒問題,假設餐廳環境髒亂,若剛好蟑螂爬過排泄在食物...
寶林茶室疑食物中毒2死案,衛福部昨召集專家醫師緊急會議,討論結果認為「米酵菌酸」(Bongkrekic acid)毒素致命的可能性升高。衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋表示,米酵菌酸比起仙人掌細菌毒更猛爆,並提及幾種「飯、麵」應如何避免重複加熱。
記者李依璇/台北報導 台北遠百信義A13素食店「寶林茶室」發生食物中毒事件,用餐民眾19日起陸續身體不適,北市截至昨晚共接獲9人身體不適,其中7人就醫,已有1人死亡,
生活中心/郭嘉柔報導台北市信義區遠東百貨A13的知名素食餐廳「寶林茶室」食安拉警報,日前發生民眾用餐後出現腹痛、腹瀉等身體不適的狀況,通報人數仍持續增加,截至目前為止共有10人出現食物中毒症狀,其中有2名已經死亡,還有2名住進加護病房,使用葉克膜急救搶命。對此,衛生福利部資訊處長李建璋透過社群平台發文表示,這些病患都有一個共通點「提到炒粿仔條」,這也令他想起一個醫學上的症候群,名為「炒飯症候群」。
北市「寶林茶室」A13店食物中毒風暴持續延燒,迄今已釀2死且不排除再增加案例,衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋3/27晚間指出,「米酵菌酸比起仙人掌細菌毒更猛爆,所以當傳出死亡、重症的愈來愈多,米酵菌酸的機會就更大」,建議民眾短期內對於不是新鮮烹煮,而是重複加熱的米、麵主食應該都要小心避免。
(圖/台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋在臉書發文,米酵菌酸有逾3成機率會在短時間內致死,建議避免食用重複加熱的米或麵食。)
(中央社記者沈佩瑤台北18日電)立院挑燈夜戰審國會職權修法,朝野爆發激烈衝突,民進黨立委沈伯洋重摔送醫,因腦震盪動用核磁共振(MRI)掀浪費醫療資源質疑。急診醫師今天說,若神經學症狀嚴重,都會使用MRI檢查以求謹慎。
記者傅希堯∕台北報導 台大醫院急診醫學部教授李建璋開發之HoloXMed,能將2D CT套色分割並以3D重組,浮空投影到元宇宙全息影像,可應用於困難診斷的多重創傷、腦血管瘤的手術規劃、病人手術解說、遠距會診、手術導航,獲得今年度愛迪生獎工程與機器人學類別中「尖端工具」類金牌獎。 台大醫院指出,愛迪生獎被譽為全球創新領域最高榮譽,今4月18日在美國佛羅里達州的愛迪生獎晚會中頒發,由台大醫院急診醫學部教授李建璋所開發的HoloXMed,今年度...
近年血液庫存越來越常拉警報,台灣的捐供血量預測,可能在2027年出現血荒的死亡交叉,不過台灣的捐血率其實正逐年攀升,2022年達到8.08%,排行世界第一,超過日韓,但為何血庫仍拉警報?帶您來看血荒必
邦克列酸是什麼,你清楚嗎?寶林茶室食物中毒案釀2死、多人送醫,震驚全台,衛福部證實跟邦克列酸有關,引發大眾關注。邦克列酸原稱「米酵菌酸」,為了避免污名化米製品,引起不必要的恐慌,衛福部日前拍板音譯細菌英文名「Bongkrekic acid」,將米酵菌酸改名「邦克列酸」。究竟邦克列酸如何產生?邦克列酸中毒症狀有哪些?邦克列酸中毒可以治療嗎?哪些食物可能有邦克列酸?平常飲食又該注意什麼?Yahoo奇摩顧健康帶你一次了解。
台北市信義區寶林茶室食物中毒案造成2人因急性腎衰竭死亡、5人病危,昨晚最新解剖結果出爐,39歲死者檢體確認驗出米酵菌酸,而今日又有媒體報導,第二名死者也驗出米酵...
生活中心/李管琯、宮仲毅 台北報導寶林集體食物中毒案,有了最新線索,上午北市府公佈在4項檢體中檢出米酵菌酸陽性反應,台大法醫所所長翁德怡也證實,廚師的手,確實有微量殘留,懷疑他一訂到了食材,才讓毒素殘留在手上,不過到底是哪個食材出問題,現在還是找不到答案,但證明寶林A13確實有米酵菌酸存在!
北市「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒事件,衛福部周四(3/28)晚間召開記者會公布解剖結果,在首名死者39歲男的體內發現「米酵菌酸」,這是台灣首度檢出米酵菌酸。根據目前統計,寶林中毒案累計18例通報,2人死亡、5人還在加護救治。
寶林茶室食品中毒案引起社會大眾關注,尤其在首名死者的血液中檢驗出「米酵菌酸」後,更是引發了公眾對於食品安全的疑慮。對此,就有網友發文指出,自己家中的白飯習慣放在電子鍋裡保溫,隔天再繼續食用,這樣的習慣
[周刊王CTWANT] 醫師王介立在臉書發文表示,粒線體是人體發電廠,而粒線體毒素「米酵菌酸」造成的危害,就是讓細胞無法進行呼吸作用,難以繼續提供身體能量,最終導致「全面性的細胞死亡」,其中最廣為人知的粒線體毒素之一就是氰化物。王介立透露,目前醫界對於「米酵菌酸」的相關報告並不...
...死亡的案例中是可以從腸胃道的排泄物分離出仙人掌菌病原體的。」 不過她也表示,以上僅是科學性的討論,而不是預測,還要靜待相關單位的調查結果。 過去幾天曾至寶林茶室用餐者,若噁心腹痛及腹瀉應立刻通報 衛福部資訊處長、台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋昨晚在臉書表示,米酵菌酸(Bongkrekic Acid)和仙人掌細菌的腸毒素(cereulide)都是粒線體毒素,「粒線體是人體細胞能量的直接來源,粒線體急性損傷會造成猛爆性多器官衰竭,所以臨床上米酵菌酸和仙人掌...
【台灣醒報記者簡嘉佑台北報導】台北市寶林案延燒,疑似由「米酵菌酸」引發,醫師們解釋,該毒物屬於粒線體毒素,會使人體無法將氧氣轉換為能量,出現休克、器官衰竭等症狀,極少量的1.5毫克米酵菌酸也可能致命,致死率超過3成。該病菌只要與發酵食品有關,無色無味難以察覺,在印度、中國都曾出現類似案例,台灣則從未見過類似案例。 北市信義區寶林茶室發生疑似食品中毒事件,累計8人就醫,其中2人不治身亡。死亡個案之一的66歲楊姓男子,治療過程中包括葉克膜、三線升壓劑、血液透析都已裝上,但病患血壓仍持續下降,最後不幸身亡。 ##一路休克、器官衰竭 對此,新光醫院內科...
「寶林茶室」的食物中毒案,目前已有17人身體不適受影響、可怕的是有2人死亡。北巿衛生局啟動「立即啟動稽查」、「勒令業者停業」等6大機制,並呼籲民眾如發生疑似食品中毒事件,應於第一時間通報。只是目前尚未確認究竟問題出在哪裡?但包括專家及資深媒體人都呼籲,食物別再這樣吃,像是就米食類別在重覆加熱,素食不一定安全,同時熟食也別再等到放涼了才放冰箱。
生活中心/周希雯報導台北市信義區遠東百貨A13的「寶林茶室」,爆發大規模食物中毒案,多位民眾用餐後陸續出現嚴重上吐下瀉及腹痛症狀,截至今(27日)下午為止,已有2人死亡、4人重症及十多人明顯不適,懷疑是食材出了問題,目前仍待化驗結果。事實上,寶林信義店早在爆出食安問題前,Google評論曾被網友刷1星負評,甚至有人稱豆腐有腐敗酸味等,怒批評店家「螺絲鬆了」。
[NOWnews今日新聞]台北市遠百A13餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒案,造成2死的悲劇,引起社會關注。衛福部也在28日晚間召開記者會,表示首名死者遺體解剖之後,證實體內有「米酵菌酸」,為台灣首見,且...
生活中心/林孟蓉報導台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」餐廳,近日爆發大規模食物中毒案,有多位民眾用餐後出現上吐下瀉、噁心、腹痛症狀,截至今(28)日上午為止,已經釀成2死、10多人中毒。這起案件讓全台民眾心慌慌,有「財經網美」之稱的胡采蘋也表示,自己煮飯也常常會多煮一杯米放著,沒想到可能會因此產生毒素,讓她想到就害怕。
台北市寶林茶室食物中毒事件愈來愈嚴重,目前已有2死5傷,台北地檢署昨晚對餐廳黎姓負責人、王姓店長及胡姓廚師等3人限制出境、出海。
台北市信義區百貨的寶林茶室疑似食物中毒風暴不斷擴大,北市衛生局於記者會說明,目前各醫院共累計有8例通報,都在3/19~3/22前往寶林茶室,吃過炒粿仔條或河粉,...
[周刊王CTWANT] 醫師李建璋在臉書發文表示,米酵菌酸(Bongkrekic Acid)所造成的中毒症狀,與仙人掌細菌的腸毒素(cereulide)十分相似,兩種毒素均會出現昏迷、肝、腎衰竭、休克、無發燒等現象,但相較之下米酵菌酸毒性更猛爆,「所以當傳出死亡、重症的愈來愈多,米酵菌酸的機會就更大。...
...麵條「酸湯子」後而中毒身亡,酸湯子就是由玉米水磨,發酵後做成的粗麵條。 腎臟科醫師江守山說:「他本身直接會造成,我們的呼吸傳遞鏈的終止,那講的呼吸不是肺的呼吸,是指細胞的呼吸作用,就會因為這個毒素而無法進展。」 台大急診醫學部醫師李建璋,也提到病患食用的炒粿仔條,讓人想起醫學上,俗稱的「炒飯症候群」,煮熟的米飯放在室溫超過2小時以上,就有可能產生一種特殊的,「仙人掌桿菌」這即便炒過也殺不死,吃下肚後可能導致中毒,曾有美國女大生因此...
「寶林茶室」疑似食物中毒案風波越擴越大,目前已累計14起案例,其中2人送醫不治,5人在加護病房搶救,外界也關注究竟是是什麼原因引發食物中毒...
...種中毒病例,像是硫氰化物、葡萄催芽劑等等,原本食藥署聯繫進口商要向國外訂購米酵菌酸標準品,進口商發現過去國內曾有醫學中心購買紀錄,也就是彰基醫院,28號立刻派員到醫院拿取這個全新未開封的標準品,火速送到台大法醫研究所檢驗,急診重症醫學部主任林晏任:「標準品就是它是一個沒有摻雜其他元素,比如沒有加過水或沒有加過其他佐料的東西,可能它是一個比較可以用來做對照的。」 彰基急診部醫師表示一般病人中毒,臨床上都會有線索可循,不過米酵菌酸中毒卻是...
...及台北馬偕醫院通報),其中2人死亡(39歲男性、66歲男性)。 食物中毒元凶恐是米酵菌酸或仙人掌桿菌? 有醫師推測,這起食物中毒的元凶可能是米酵菌酸(Bongkrek acid),只要1毫克(mg)就足以致命。而衛福部資訊處長、台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋26日晚間則在臉書發文表示,歷史上大規模導致致死的食物中毒事件主要是李斯德氏菌、大腸桿菌和沙門桿菌,近期還有唐菖蒲伯克氏菌產生的米酵菌酸中毒,此次事件當然可能是遭受這些細菌污染。 「但是,這些病患共同...
獨家報導 記者林墨卿/綜合報導 新北市寶林茶室信義A13一場普通的用餐,卻演變成了一場食物中毒的噩夢。3月22 […]