...將鹽田結構改良為「水埕」(大蒸發池)、「土埕」(小蒸發池)、「鹵缸」(儲鹵)與「磚瓦埕」(結晶池,瓦盤),新式鹽田產能大幅提升,成為主流生產方式(圖2)。 1895年,日本開始治理臺灣,廢除鹽專賣制度,允許自由產銷,後來銷售...制度,1901年已恢復至清領時期生產規模,不僅可以自給自足,還有剩餘可銷往日本。除了前揭瀨北場、瀨東場(北門井仔腳)、北門舊埕鹽田、布袋新厝鹽田,又陸續新置臺南安順、灣裡、中洲、蚵寮與王爺港鹽田,以及高雄烏樹林、鹽埕...
...成樹中有屋、屋中有樹的奇景,令人嘆為觀止。近年重新規劃整修後,建立完善的木棧道,讓人能穿梭於樹屋之間或樹冠之中,慢慢欣賞熱蘭遮城時期的砌石與古磚,及陽光穿過樹葉間隙所留下的自然光影,見證了自然與歷史空間的對話。 井仔腳瓦盤鹽田 「井仔腳瓦盤鹽田」原設於鳳山縣大林蒲,舊名為「瀨東場」,1818年因洪水而遷移至北門,是北門的第一座鹽田,也是台灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址,迄今有200年以上歷史。「瓦盤鹽田」源於日治時期,在鹽田上平鋪瓦片...
【記者 鍾懿瑾/台南 報導】雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下簡稱雲管處)結合井仔腳興安宮、台灣守護文創公司將於
...吃飯且因人工採收,產量稀少,建議大家可至「成功鹽」官網詢問、訂購,以免向隅」。台南數間農會也瞄準商機,有望在520後同步上架「成功鹽」相關產品,提供民眾更多優質農產品選擇。 獲得多國主廚認可、連米其林指南都特別邀訪的井仔腳瓦盤鹽田「成功鹽」職人日曬海鹽,是臺灣現存唯一且最古老的瓦盤鹽田遺址,且遵循古法三曝九曬在製鹽,首次亮相國宴除了是貴賓伴手禮,更是國宴菜色指定用鹽。 「成功鹽」品牌經營者台灣守護文創董事長陳仁昌分享:「『成功鹽』入口...
週末早晨,臺南慈濟高中師生懷著期待的心情,來到臺南成功大學校園接外籍生,一同前往臺南市北門區的井仔腳瓦盤鹽田,遊覽車上,跨越了年齡與國籍,大家熱絡的自我介紹,互聊彼此的家鄉以及校園生活等,歡笑聲不絕於耳。 井仔腳瓦盤鹽田曾榮獲「2021年世界百大永續故事」最佳案例獎,是一個兼具環境教育與文化傳承永續的景點,也是目前臺灣少數...
台南是美食之都,囊括了所有傳統美食和創新料理,但誰說每次到台南就只能一直吃,這裡為妳整理了11個在地人首推的私房景點,每一個拍起來都超級美~趁著好天氣的時候一起去探索秘境吧!
台南雙層巴士美食主題遊程分為兩大系列,以新興的「盲盒遊程」為啟程場,有「海洋美食之旅」、「鹽田美食之旅」兩大主題,還有六大雙層巴士主題遊程,與別具特色的體驗。特殊「盲盒遊程」及「南關山線美食 深山秘境之旅」、「市區星級美食饗宴 市區趴趴走之旅」兩大主題遊程將於5月16日上午10點準時開賣,每一場次名額有限,要搶要快!
...也期盼能引起遊客認同地方文化的珍貴。台灣守護文創董事長陳仁昌說,臺南北門井仔腳鹽田是現存最古老且全台唯一的瓦盤鹽田遺址,至今已有二百多年歷史,並且延續使用自一六六五年明鄭時代,由陳永華參軍引入的淋滷日曬法進行製鹽,「成功...希望讓大家品嚐到有海、季風、土壤、陽光的味道,一起認識台灣三百六十年的鹽業文化。 許宗民也歡迎大家到北門井仔腳以及七股遊客中心成功鹽體驗館來場鹽業文化巡禮之外,還能體驗頂級鹽花禮盒伴手禮,感受台灣鹽產業應許之地出產...
台南市政府2010年的「鄭成功文化節」,就曾舉辦尋訪「天地會的足跡」導覽活動,以玄天上帝所執之黑色七星令旗為號誌,標示尋訪天地會的足跡的四個景點,包含延平郡王祠、永華宮、孔廟與北極殿。
...領航,還有桌住愛情鹽石擴香石手作活動,讓年輕男女各自展現手藝,報名者有機會抽到活動大獎黃金簍空愛心項鍊金飾,期望透過活動讓青年男女多一個可以認識更多人的途徑,也請豬母娘娘把關,為佳侶牽起紅線,還能讓更多人認識北門井仔腳瓦盤鹽田,來體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽樂趣,並在鹽田夕陽相襯下來場浪漫約會。 許宗民說,搭配求姻緣活動,管理處也舉辦「成功鹽夕陽饗宴」,以虱目魚、西瓜綿、蚵仔等雲嘉南濱海地區在地精選食材製作美味佳餚,讓民眾可以邊觀賞鹽田...
▲交通部觀光署副署長林信任與日本鹿兒島出水市長椎木伸一出席台日生態攝影聯展暨觀光圈產業推介會,並至井仔腳瓦盤鹽田賞夕陽。(雲管處提供) 交通部觀光署副署長林信任代表台灣迎接遠道而來日本鹿兒島出水市長椎木伸一等一行,至交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處七股遊客中心參與「台日生態攝影聯展暨觀光圈產業推介會」;臺南市副市長葉澤山...
【記者 鍾懿瑾/台北 報導】今(5)日由交通部觀光署林信任副署長代表台灣迎接遠道而來日本鹿兒島出水市市長椎木伸
[Newtalk新聞] 台南廟宇數量為全台之冠,有登錄的就有1,600多間,其中台灣西南沿海將神明「遶境」活動稱為「香科」,多數為3年一科,今年正是疫情解封後的第一個香科年,因此台南市政府也整理4個4、5月台南宮廟的繞境活動回主的特色行程,除了鹿耳門聖母廟的「土城香」,接著還有本周隆重登場的學甲慈濟宮的「學甲香」、安定區蘇厝長興宮瘟王祭以及五月初的「麻豆香」等都是文化價值極高,又富有觀光價值的宗教民俗活動。 1. 學甲上白礁暨刈香 時間:4/17~4/19 台南市第6間獲宮廟博物館認證宮廟的學甲慈濟宮,原為每4年辦理一次的「學甲上白礁暨刈香」,但因疫情延後至今年...
【記者 彭姿穎/台南 報導】交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處推出「鹹味浪潮」品牌,旗下「成功鹽 職人日曬
...壽董事長在台上探討起「臺灣生產的鹽花」,意外讓臺灣已有360年歷史的鹽業文化成為場外花絮。不少民眾對於臺灣鹽好陌生,除了「臺鹽」還有什麼鹽?臺灣也有生產鹽花嗎?這次國宴伴手禮收到最多矚目的新穎品項,是來自臺南北門井仔腳瓦盤鹽田的「成功鹽 職人日曬頂級鹽花禮盒」。經營鹽田並以「再造臺灣鹽產業的應許之地」為己任的台灣守護文創公司董事長陳仁昌笑著說,很多國、內外遊客甚至國小小朋友到鹽田遊玩、參訪時,常常誤會鹽田是教學用的,一座座小鹽山是拿...
在台灣西南沿海將神明「遶境」活動稱為「香科」,目的是要祈求地方平安,臺南各大香科更孕育豐富的藝陣文化,多數為三年一科。黃偉哲市長表示,今年是疫情解封後的第一個香科年,熱鬧非凡,除了剛結束的安定區蘇厝第一代天府真護宮的「王船祭」及鹿耳門聖母廟的「土城香」,接著還有本周隆重登場的學甲慈濟宮的「學甲香」(4/17-19)、安定區蘇厝長興宮瘟王祭(4/21送王)以及五月初的「麻豆香」(5/3-5遶境)、及五月底的西港慶安宮刈香(5/24-26遶境、5/27送王),都是文化價值極高,又富有觀光價值的宗教民俗活動。臺南市府觀旅局長林國華表示,臺南廟宇數量為全台之冠,有登錄的就有1,600多...
...韓國一開始做鹽的方式,是利用海水蒸煮而製成鹽巴,但在日據時期,就採用跟台灣一樣天日鹽方法,利用漲潮時海水流進來製作,現在則是提供給小朋友DIY學習及體驗,目前是韓國民眾在休閒假期休閒旅遊的景點,算是韓國的「井仔腳瓦盤鹽田」! 每年8、9月份會舉辦始興市規模最大的始興河溝慶典,海水游泳池也隨之開放,學校的學莘們也會趁此機會來這裡戶外教學。公園內有各種體驗項目,如多人自行車、電動車等,遊客也可以自備野餐墊、餐食,在樹下美景之中野餐...
...教育、趣味體驗,並融和大自然、生活美學和美食;北門雙春濱海遊憩區委託三力食品經營,有餐飲、兒童戲水池、露營等服務及設施,可仰望星空的星光帳篷特別受歡迎,鼓勵遊客可在北門留宿一晚,享受星光美景,翌日再至南鯤鯓代天府、井仔腳瓦盤鹽田、扇鹽地景園區、國聖港燈塔等濱海景點走走,或走入濱海聚落體驗漁村塭仔魅力。
2024交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處推動轄區內年度自行車相關活動,下半年起將規劃一系列的大型活動之外,而為了推廣轄區內的自行車活動以及周邊遊程,特地於5月初舉辦兩天的媒體及相關者踩線團...