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鍋貼粉絲看過來~台北鍋貼專門店,酥脆爆漿就是這5家

Alison

鍋貼採用生煎方式,能夠使外皮保持Q軟、酥脆底部帶有焦香,加上滿溢的肉汁,是許多人外帶必點經典小吃,但鍋貼最怕油耗味重,除了遍布各地的連鎖店外,以下鄉民特推的5間鍋貼更加美味!肉餡飽滿多汁,底部都煎的相當酥脆,今天要外帶的晚餐,直接決定就是它。圖片來源:網路。

#餃匠
在平價美食戰區中,精緻日式裝潢是非常吸引人的一家店,卻相當平價,是補習生間的熱門午晚餐選擇,每顆鍋貼都煎出香氣,一上桌讓人流口水,除了基本的高麗菜、韭菜鍋貼外,店家的白韭黃鍋貼是一個韭菜清爽版,滿足韭菜香氣又很多汁,推薦大家試試。

餃匠|美周報
餃匠|美周報

▲圖片來源/IG@denteat3、IG@lukeyu10.15

地址:台北市大安區通化街20號
時間:11:00-20:30

#珍香鍋貼水餃專賣店
在地人大推的從小吃到大美食,鍋貼只有一種口味,但表現的非常優秀,有高麗菜的輕甜外,尾韻還會上來一個淡淡的薑末味,菜與肉的比例拿捏得剛剛好,外皮是偏向扎實的口感,老闆煎的相當酥脆卻不油膩,還有網友表示每個禮拜都要吃呢。

珍香鍋貼|美周報
珍香鍋貼|美周報

▲圖片來源/IG@ayi617、IG@aloha39

地址:台北市信義區松山路541巷29號
時間:09:30-20:30(週日公休)

#永和佳佳香鍋貼
有人說鍋貼他只認佳佳香XD,在鍋貼界享譽盛名的店家,號稱巨人版的鍋貼,每一條都塞滿滿的內餡,咬下去酥酥脆脆還會爆汁!肉味的香氣也很夠不會太鹹,外皮的Q彈也為整顆肥鍋貼加不少分,是會讓人上癮的樸實美味。

永和佳佳香鍋貼|美周報
永和佳佳香鍋貼|美周報

▲圖片來源/IG@wen_780310、IG@lanlan_life

地址:新北市永和區永和路一段114號
時間:10:00-23:00

#阿堂鍋貼水餃
在商圈一帶每逢用餐時段總是充滿外帶人潮,店家的外皮偏向厚實有嚼勁,與市面上的薄皮鍋貼是不同的世界,店家將底部煎得非常酥脆,加上韭黃豬肉的內餡也飽滿又多汁,原味就讓人吃到一口接一口,也有人將這家推選為心目中的第一名呢。

阿堂鍋貼|美周報
阿堂鍋貼|美周報

▲圖片來源/IG@jian.food、IG@hana.foodie

地址:台北市士林區天母東路8巷21-5號
時間:11:30-21:00

#阿財鍋貼水餃
在裕民商圈飽受推薦,可說是人氣最高的小吃店,用餐時間人潮總是排成人龍,一上桌看到煎的微焦的屁股讓人心花怒放,韭黃的味道比較輕淡,怕韭菜的朋友就非常推薦,肉餡非常鮮美可口,一咬下去就湯汁噴灑且不油膩,網友表示搭配蒜頭醬根本一絕XD

阿財鍋貼|美周報
阿財鍋貼|美周報

▲圖片來源/IG@33.eat、IG@ayean_09

地址:台北市北投區裕民一路40巷5號
時間:11:00-22:30(週三公休)

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