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營養師激推早餐店吃「這一樣」根本減重神助攻!加碼公開NG早餐

對於想要減肥瘦身的人來說,「吃什麼」絕對是不能忽略的事,其中早餐往往容易因忙著出門上班、上課而無法好好準備,甚至有的人就不吃,這些壞習慣正是健康瘦身的大忌!營養師點出,其實利用早餐店的早餐也可以吃出健康,重點是要挑對東西吃!有哪些是激推早餐好物呢?

不吃早餐或吃太多高GI值食物,都對健康不好。
不吃早餐或吃太多高GI值食物,都對健康不好。

#NG早餐點點名
晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師指出,不吃早餐容易造成低血糖,不只體力會跟不上、工作也提不起勁;但相對的,攝取過多讓血糖快速上升的高GI值食物,也會讓人易有昏昏欲睡的感覺,因此早餐挑對東西吃,絕對很重要。

其中在營養師眼中的「NG早餐」,中式早餐像是水煎包、煎餃、飯糰、燒餅,西式則像是漢堡、鐵板麵,這些都是屬於高油、高熱量的食物,應盡量避免。另外,早餐店的冰奶茶則是高醣又高油,最好也少喝,如果真的愛喝奶茶,則最好以鮮奶的奶茶為主。

早餐也可用低糖或無糖豆漿取代奶茶。
早餐也可用低糖或無糖豆漿取代奶茶。

#市售早餐蛋餅最好
無論中式早餐或西式早餐店,營養師都最推薦大家吃「蛋餅」,因為蛋餅皮相較於飯糰、麵、吐司而言,澱粉質含量較少,是減醣的好選擇,加上又有蛋可以補充蛋白質,料理的時候少油則更好。

變化多元的蛋餅中,以蔬菜蛋餅、起司蛋餅、玉米蛋餅這3種最推薦,因為含有較多的蔬菜和蛋白質,再搭配一杯無糖或低糖豆漿,就能簡單吃得健康又營養。

市售早餐中營養師都最推薦大家吃「蛋餅」,且搭配蔬菜或起司更好。
市售早餐中營養師都最推薦大家吃「蛋餅」,且搭配蔬菜或起司更好。

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