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你吃到的鱈魚不一定是鱈魚?一起來認識你眼前的盤中魚吧

你吃到的鱈魚排一定是鱈魚嗎?扁鱈、圓鱈和鱈魚有什麼不一樣?平平都是魚肉,又為什麼有白色、紅色、橘色等不同的顏色呢?跟著我們一起來更認識我們的盤中魚!
製作:PanSci科學新聞網