過年怕流感鬧場 這些水果可增免疫力

記者楊晴雯／台北報導

農曆春節常是流感疫情高峰，憂心流感一起過年，醫師建議，要提升身體免疫力，可多食用富含維生素C的蔬果，例如柳丁、奇異果、蘋果等，有助對抗病毒侵入、強化免疫系統。

▲衛福部提醒，流感常見的症狀包括發燒、頭痛、流鼻水、鼻塞、喉嚨痛、咳嗽、肌肉酸痛、疲倦、以及腹瀉等。

根據健保署統計，春節期間常見疾病以「感冒」、「腸胃炎」最多，而農曆春節常是流感疫情高峰，國內往年流感就診人次於春節達到最高。

衛福部指出，流感是由流感病毒引起的急性呼吸道感染疾病，常見的症狀包括發燒、頭痛、流鼻水、鼻塞、喉嚨痛、咳嗽、肌肉酸痛、疲倦、以及腹瀉等。

如何避免流感纏身？中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主任林文元表示，研究顯示，無論是對先天（延長嗜中性白血球的有效壽命）或後天免疫系統而言，維生素Ｃ均可改善免疫系統功能。維生素C具有多項特性，如抗發炎、抗病毒、抗菌、抗氧化等功能，有助降低身體因代謝造成的氧化傷害，同時強化免疫防禦系統，阻擋疾病入侵。

林文元進一步說，民眾可多攝取富含維生素Ｃ的蔬果，例如柳丁、奇異果、蘋果等，提供身體所需的養分，抵禦病毒的侵入、強化免疫系統。

此外，過年團圓圍爐，少不了豐盛又美味的年菜，林文元指出，這些傳統年菜如東坡肉、佛跳牆、糖醋魚等多為高油脂、高精緻澱粉食物，若大魚大肉不忌口，再加上吃多年節零食，大量蛋白質又缺乏蔬果的纖維質的飲食，容易引起消化不良、便秘、腹脹等腸胃問題。

林文元也提醒，年節期間也要攝取足量蔬果，才能維持消化道正常運作，尤其是要選擇富含膳食纖維的水果，能改善菌叢，有助舒緩腹脹、腸胃不適、便秘等症狀，提升腸道健康；高膳食纖維的水果包含奇異果、蘋果、柳橙等。

林文元再次呼籲民眾，除了要多攝取富含維生素C的水果提升免疫力，預防流感找上門，也要多補充膳食纖維，減少腸胃過多負擔，才能健康快樂過好年。

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