解決紅藜滯銷困境 台東縣府打造處理工廠

【zemzem古聖典 台東市/台東達仁】 2018-05-23 農民將麻布袋掀開，眼前堆積如山的是放了一個多月的紅藜，總計38包，重量超過1000公斤，也是農民辛苦栽種4個月的心血。在縣政府以及水保局大力推廣下，短短兩年，台東紅藜種植面積，從原本30公頃暴增到200公頃，不僅東台灣夯紅藜，南投、屏東，甚至學校跟民間企業，也都大量投入紅藜栽種。紅藜產量爆增，台東達仁鄉甚至出現超過15噸的囤積量，但收購價則一路溜滑梯。 (達仁鄉安朔小米產銷班長 鄭誠 排灣族： 就是因為這樣，今年的紅藜特別多，所以小農當然就會被擠壓掉，去年的價格220到230一公斤，按照現在90到110的價格來賣的話，我們根本就是，等於是賠錢了嘛，當然很痛苦，因為你忙了3、4個月以後，但是我現在就是收不回來，一直囤在這邊，所以生活上也受很大的影響。) 雖然紅藜價格折半，但還是有很多小農賣不出去，據估計，台東還有18頓以上紅藜，囤積在農民家中，台東縣政府則認為，目前紅藜需求量仍高，但因為農民脫殼、日曬的處理過程不一，品質參差不齊，導致廠商收購意願低。如今紅藜大滯銷，農民叫苦連天，氣憤政府只盲目推廣種植，卻不顧後續的產銷問題。 (達仁鄉安朔小米產銷班長 鄭誠 排灣族： 你在推銷紅藜的時候，很積極地幫我們推銷、輔導我們種，可是收成的時候，你就不理我們了，所以變成滯銷一大堆。) (台東縣政府農業處長 許瑞貴： 目前縣農會，在他們東遊記那邊，用他們既有的房舍，來做一個將來收成以後，就包裝廠，就包括從烘乾，到脫粒、脫殼然後包裝，用標準作業程序做起來，然後它的量也會比較大。) 縣府農業處強調，紅藜並非主食穀類，需求量有限，建議農民加入契作或產銷班會比較有保障，並表示透過加工廠的建置，除了可穩定紅藜品質，也能增加後製處理量，預計今年10月正式啟用，近期也會設法尋求業者來媒合收購。 [原民台新聞影音報導]