薑母鴨有半年都在放假？員工爆內幕

在寒冷的冬天吃美味的薑母鴨可說是一大享受，不僅可以暖暖身子，又可以進補，不過在炎熱的夏天，薑母鴨店大多拉上鐵門未營業，不禁令網友們好奇，難道薑母鴨店真的一年之中有半年都在休假嗎？

一名網友在「mobile01」發文表示，近幾日晚上漸漸轉涼，看見關門許久的薑母鴨又再度開張做生意了，不禁問道：「南部一年熱的時間比北部久，之前幾年都11月了還在穿短袖吹冷氣，只有一月才開始冷，老是看到那些賣薑母鴨兼賣羊肉爐的店面，乾脆關門歇業七八個月…店面也沒有外租，也沒暫時改賣別的東西…賣冰的都會在冬天賣燒仙草或湯圓了」。

對此，他好奇詢問網友們，究竟賣薑母鴨真那麼好賺？一年可以只工作4個月，休8個月？引起網友們熱烈討論，「我問過老闆，他說他沒做事都在釣魚」、「我大學同學家在賣薑母鴨，夏天沒營業的時候真的是到處玩」、「夏天的時候在養鴨子阿，不然鴨子怎麼來」、「我家附近的都是從端午休息到中秋，而且休息期間，給員工的薪水照付」。

也有員工爆料指出，薑母鴨真的超好賺，不過靠的均是鍋中的「配料」而不是鴨肉，通常一盤配料利潤高達200％以上；麵線利潤更可高達400％以上，可說是相當可觀。

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