興盛鐵店 獨守新竹新埔老街

打鐵趁熱▲姜品亦(右)拍攝林煥梅(左)、陳隆■兄弟在新竹縣新埔鎮老街共同經營的打鐵店故事,獲得竹塹奧斯卡紀錄片甄選特優。(李坤建攝)

中國時報【李坤建、羅浚濱╱新竹報導】 新竹縣新埔鎮老街上,全盛時期有十多家打鐵店,叮噹、叮噹的打鐵聲,伴隨許多鎮民成長。目前卻僅存一家「興盛鐵店」,由七十五歲林煥梅和五十五歲陳隆烟同母異父兄弟辛苦經營,後代是否接續衣缽,仍有變數,因此傳統打鐵店隨時會消失,令人不勝唏噓。 哥哥林煥梅從小在新埔中正路的鐵店當學徒,一待就是十九年;陳隆烟十七歲時開始向兄長學打鐵,六十四年退伍後兄弟合力創業開鐵店,一起打造鋤頭、鐮刀、柴刀及菜刀等農具。 兄弟倆一直堅持一槌一槌的做出好品質農具,但是仍難抵擋工廠大量生產農具的競爭,來買或修鋤頭的,都是老客戶。 陳隆烟表示,新埔打鐵出名,原因和金門一樣,都是使用廢棄的砲彈鐵片為材料。由於新埔鄰近湖口鄉,湖口裝甲部隊經常演習發射砲彈,居民撿了便宜賣給他們打鐵。 陳隆烟說,用砲彈廢鐵錘製的鋤頭,是下面放鋼,上面舖鐵,槌打融合要花一個多小時才能打好一支,但很鋒利,除草墾地是愈用愈利,而機械做的鋤頭是全鋼,很容易就鈍掉。 「打鐵太熱很辛苦,技術難學只能勉強餬口,沒辦法賺大錢。」陳隆烟無奈地說,希望哥哥的兒子和自己的兒子大學畢業後,從頭學起繼承家業,不要讓技術就此失傳,但年輕人是否肯回來,還不確定。