搶食經濟 新光三越全台大改裝

中國時報【徐亦橋╱台北報導】 歲末時分，新光三越全台7家分店、22個樓層進行大改裝，從美食、精品、雜貨等方向推陳出新，打造全新的購物空間，要在2014年帶給顧客全新體驗，執行副總吳昕陽表示：「百貨要從集客開始，一定要求新求變。」 吳昕陽坦言經營百貨，最怕就是被潮流所淘汰，因此自己與團隊近年花很多時間了解客人喜好，同時看好食物與餐飲明年仍會持續發展，「吃是最直接的，了解文化也要透過吃這件事，吃能把故事告訴你。」 在這波改裝，新光三越呼應「食經濟」當道，於台北信義新天地A4 6F所打造頂級美食空間「信義六本木」，引進日、泰美食共4店；台北站前店B1、B2「台北好食間」將日、台美食與伴手禮完整呈現；台南新天地小西門店還拿了最精華1F來開冰淇淋店、咖啡館。 由於發現台灣消費族群越切越細，為滿足各族群的需求，新光三越各店改裝時也訴求聚落概念，台中中港店推出首創「精品化雜貨市集」，台南新天地除本館訴求是最齊全精品櫃點，還與擁有冰宮的小西門店等周遭場館合體，要成為府城密度最高、腹地最大的娛樂中心。 新光三越跨年慶即日起至明年1月5日，與「牛頭牌」、「廣富號」等7個在地文創品牌與剪紙藝術家吳耿禎合作，共有6波卡友禮陸續推出。 信義新天地美食與精品購物天堂 東京六本木結合精品與美食，是日本時尚天堂，台北信義新天地在原有強勢的精品外，A4館6F一次引進4間頂級餐館，包括乾杯集團旗下被譽「一串入魂」的博多串燒「八兵衛」、鐵板懷石「季月」、澳洲和牛鍋物專門店「黑毛屋」，以及寒舍集團的泰式料理SUKHOTHAI，4店並均由名師規畫空間，打造出「信義六本木」頂級氣勢。 台北站前店好食間小歇享美食 灰色簡約空間配上插畫家李憶婷等壁畫，台北站前店「台北好食間」斥資上億改造B1、B2兩樓層，訴求像按下一個Pause鍵，讓往來台北車站旅客有個暫停空間，當中引進50個餐飲品牌，近6成是新進駐，有異國料理、日本伴手禮、在地好味道等選擇，當中「丸龜製麵所」、「福利麵包」、「食祿來」都是高人氣的排隊名店。 桃園站前、大有店新風貌呈現 桃園站前店在B1主攻「驛前好食間」，邀來熊佐的咖哩、義起吃、郭記名點等美食進駐，南崁秒殺麵包的麥嵐綺麵包也充滿話題。桃園大有店主打幸福新生活，家用品區引進瑞康屋、TEMPUR、義廚寶及集雅社等品牌，加上休閒、男性、兒童及家具樓層改裝，共5個樓層以新風貌呈現，春水堂、TRAVELER等也強勢登場。 台中中港店彷彿日本裏原宿 彷彿置身於日本裏原宿，台中中港店改裝5大樓層，明亮空間、植栽綠化、塗鴉藝術等元素，成為精品化的雜貨市集。「Gaspard et Lisa 麗莎和卡斯柏」獻出全球百貨處女櫃，另有果凍鞋始祖PEACE LOVE、藝術印章micia、日本雜貨Kanaii Boom、泰國文創human touch、英國鄉村Cath Kidston等品牌登場，不少更是中部的獨家櫃，以最幸福的購物氛圍，滿足新世代的潮感思維。 台南新天地府城玩樂新熱點 深耕府城尖端客層有成的台南新天地本館，斥資7億，進行開幕以來最大改裝，近150個品牌加入改裝行列，Tiffany、PAUL&SHARK、Jo Malone、ERNO LASZLO等頂尖客層最愛的珠寶、休閒、香氛與保養品一起新登場，名車時尚Mercedes-Benz Style則獻出南部獨家櫃；由於一旁台南新天地小西門剛開幕，強打冰宮、法雅客2.0、文創及70家美食，讓周邊也成為府城玩樂新聚落。 高雄三多店人文、時尚、新聚落 高雄三多店提出「人文、時尚、新聚落」概念，B1至5F及12F共7樓層，進行20年來的首度大改裝，ETUDE HOUSE、Timberland、Roots、CHOCOOLATE登場，而年度夯品洗臉機的Clarisonic也在此獻出南台灣首櫃，美食部分則有嗆頂級麻辣鴛鴦鍋、DAZZLING cafe，高達175個全新與獨家品牌進駐。