抗疫用吃的！ 火紅檸檬代謝酵素提升自我免疫力還可強身

【記者王苡蘋／高雄報導】新冠肺炎持續肆虐全球，全球頂尖生技與藥廠無不卯足勁研發疫苗與解藥來抗疫，但在研發期間的空窗期有耳鼻喉科醫師陳豐源建議，可藉食補提升自我免疫力，其中，有業者研發檸檬代謝酵素由於富含維生素C，可大大提升人體保護力，多吃不僅抗疫還可強身。 

耳鼻喉陳豐源指出，新冠肺炎疫情延燒影響全球甚大，除體外的防疫如：戴口罩、噴酒精、盡量不往人群多的地方聚集等，本身的自體免疫力更是來的重要。人的健康體，本身就有強體、弱體之差別，如何增強自身免疫力呢？從飲食下手也是一大良方。

陳豐源醫師表示，現在防疫期間提升免疫力最重要的三個法寶就是： 1.充足的睡眠 2.適當的運動 3.良好的飲食習慣 他在看診時也都會提醒民眾可以多補充含維生素C豐富的水果，因為維生素C是很好的抗氧化劑，而抗氧化劑可以幫助增強我們免疫系統的反應能力，特別是當外在環境特別冷、或是身體特別累的時候，維生素C能快速清除體內產生的廢物，讓免疫系統有多餘的時間維持身體的正常運作。

生機飲食店龍頭聖德科斯南區顧問葉翰曉表示，因疫情持續擴大，不少民眾從飲食習慣開始改變，提升保護力，在該門市就能找到有機食品像有機蔬果、天然營養品等,當然也缺少不了保健食品如巴西蘑菇、蜂膠、檸檬酵素  等。 他說，疫情還未解除，病毒蔓延時間還未定，推薦選擇能久放易保存的冷凍、冷藏食品，許多民眾為了提升自身保護力而選擇購買從食物中萃取的維生素C產品。他舉例，近期門市推出檸檬果膠代謝酵素，不僅能促進新陳代謝，也提升了自體保護力。近兩個月整體業績更上升了10%~15%左右。 推廣檸檬代謝酵素，業者門市定期辦防疫講座。

檸檬代謝酵素品牌經理林雨蓁指出，鑑於因疫情遲未降溫，門市定期舉辦防疫講座，教大家如何選對的食材，加強食安認知，吃出健康。攝取增強保護力的優質蛋白質、兩種高維生素C及植物多酚，對人體提升保護力在這段對抗新冠病毒期間有正向的作用，並藉此機會調整飲食習慣，減少糖分的攝取，讓身體能減少負擔。

她說，檸檬果膠代謝酵素含有整顆檸檬皮、籽、汁的精華,可讓民眾可以攝取足夠的維生素C,從產地栽種到成品都嚴格把關，使用有機栽種及有機農法讓最天然的檸檬果膠代謝酵素吃進每一位消費者的身體裡提升保護力，也用友善土地的農法讓大自然無限的循環。