飲食低GI 身體快樂、無齡感提升

想要「無齡感」,多吃蔬果、均衡飲食、穩定血糖是重要關鍵。德國一項2015年發表於《神經圖像》期刊的研究指出,血糖波動大易導致負面情緒,長期下來還會影響生活品質。 亞東紀念醫院家庭醫學科主任陳志道表示,在低GI飲食的血糖與情緒波動的研究表示,高GI飲食跟情緒低落有顯著相關,高GI飲食容易造成血糖不穩定,在血糖快速低落時,可能引起焦慮、煩躁等症狀;若經常性的血糖不穩定,容易帶來負面情緒的影響,長期下來還會降低生活品質。而高GI飲食罹患新陳代謝症候群的機率,比低GI飲食高出四成,因此選擇低GI飲食除了可以幫助穩定血糖、降低代謝症候群、心血管疾病與發炎反應的發生機率,短期能減少情緒波動,長期則能維持身體快樂,所以在生理與心理年齡上,無齡感也會相對提升,因此長期食用低GI飲食的人,身心會較為快樂。